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1、幼儿园食堂食品平安总结报告优选参考在幼儿园里,不仅要组织好孩子们的学习和游戏,更要照料好他们的生活和身体。下面是由百味书屋网小编为大家整理的幼儿园食堂食品平安总结报告优选参考,仅供参考,欢送大家阅读。幼儿园食堂食品平安总结报告优选参考【一】为了强化我园的平安工作,增强全园教师和幼儿以及幼儿家长的平安责任意识,确保幼儿人身、饮食平安,保证幼儿快乐安康成长,根据教育局关于印发?关于对幼儿园标准管理情况进展专项检查的紧急通知?要求,针对我园实际情况,对我园校园校舍、食品卫生、疾病预防、保教保育平安接送等方面进展自查,发现问题及时整改。现将整改情况汇报如下:一、思想重视,提高意识。我园成立了以园长为第
2、一责任人的幼儿园平安整改工作领导小组,针对各项具体平安工作开展排查活动。同时召开幼儿园教师专题会议,学习上级有关文件,要求教师提高责任意识,增强平安常识,切实认识到幼儿平安工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。二、对校园校舍、食品卫生、疾病预防、学习活动玩具和运动器械等方面进展排查和整改。1、对校园校舍的平安检查。根据有关精神及规定,幼儿园集体对活动室、食堂等重点防火场所进展排查,对电源、电线进展改装处理,对教室内的插座进展不用即封处理,将墙面外露的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处孩子够不着的地方使用,消除一切不平安的隐患。检查消防器材的使用情况。
3、并对幼儿及教师进展应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地平安撤离、疏散。2、加强学校食堂的管理工作,保证食品平安和饮用水平安。对食堂卫生情况进展了一次深入地检查,彻底去除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进展处理更新。厨房工作人员认真学习和严学格执行食品卫生法等文件的规定,并签订食品饮食卫生责任状。加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生平安,符合食品卫生要求。,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体安康造成危害3、对幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理的检查。将各种游乐设施进展加固处理,对教具和玩具进展消毒和检查,将不合格的玩具
4、进展销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进展了一次维修,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。4、幼儿平安常识教育情况各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进展平安知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家长进展沟通,让家长配合幼儿园的平安工作。三、重点抓好幼儿园家长平安整改工作。严格门卫制度,落实责任制。严格落实外来人员准入登记制度,严禁外来车辆进入校园。上学、放学时间,园领导和值日教师在校门口接送,引导学生有序进出校门,特别是针对无人接送的幼儿,园里将安排专人集中看护。总之,通过本次自查整改工作,对幼儿园对校舍、室内设施玩具,寝室用品,进展了一次彻底地检查重点抓
5、好幼儿园接送班车的平安整改工作。我园在管理制度、校园设施、平安意识和平安措施等方面都进展了进一步的改良和完善。教师的平安意识也进一步加强,我园幼儿将会在一个更加平安的、活泼的环境内安康、快乐地成长。自检情况:1、幼儿园房屋、楼梯、走廊、玩教具等经检查符合平安要求。2、无平安隐患的门窗、围墙和厕所。3、幼儿在进出门时,有专人负责看护。4、我园消火栓符合平安标准。5、幼儿园周边无违章及倒塌的危险建筑。6、食堂工作人员能严格执行定期消毒制度。食堂的建筑、设备与环境均符合标准。7、对突发流行病和传染病制定有针对性地防范和措施。8、定期组织教职员工学习,提高个人素质,无发生体罚及变相体罚幼儿的'
6、行为。9、幼儿园消防器材定期检查,把消防知识贯穿到教育教学当中,为幼儿讲解平安自救常识,增强幼儿的自我保护意识。10、幼儿园平安工作会议健全,定期开会,使每位员工把平安工作当成头等大事。幼儿园各个岗位都有明确的平安要求。把平安工作落实到每个人头上,做到防范于未然。11、制定幼儿食品卫生平安管理制度并严格按照制度执行。12、事故及时报告制度、突发事件的应急预案均建立。13、制定事故责任追究制度,一旦发生各类事故,依据制度执行,以确保每位幼儿及家长的利益。14、制定幼儿接送制度,对不认识的人接孩子,教师不放行并与家长联系保证每位幼儿的人身平安。幼儿园食堂食品平安总结报告优选参考【二】我园按照会议精
7、神,对园内的食品卫生情况进展了自查,现将自查情况进展报告。我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米,幼儿用餐在各班教室进展。我园在食品卫生工作方面做到了:一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生平安意识,让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性,做到防患于未然。二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。四、证件齐全有效,幼儿食堂有?卫生许可证?,从业人员有?安康证?。五、食品采购严把进入关,能定点采购的
8、食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购置时都进展严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进展优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。七、厨房卫生每日定时清扫和随时保持干净双重目标同时进展。八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。九、灭四害工作随时发现随时进展。幼儿园对食堂卫生情况进展了一次深入地检查,彻底去除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进展处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、
9、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生平安,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体安康造成危害。对幼儿园进展灭鼠除蟑,去除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。办园多年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。我园还有专用的食品库房,有专用菜
10、类的细加工操作间,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改良中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品平安卫生工作方面会越来越做得好。幼儿园食堂食品平安总结报告优选参考【三】严格执行?食品卫生法?等文件规定,严把食品采购关、加工关,不购置腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理,做好食品24小时留样备查等工作。其他人不得进入食品加工间和操作间,严禁外来人员出入厨房。加强餐具和炊具的消毒工作,严防食物中毒。加强平安教育,提高平安防护能力平安教育持续有效。各班学期方案中对平安教育进展统一安排,每月都有平安教育活动,还利用中小学平安教育日对全园幼儿进展平安疏散演习,逐步提高了全体教职工的平
11、安意识和应急突发事件的能力,最大限度地确保幼儿的生命平安。1、平安教育与主题教学相结合。为提高幼儿的防护意识和技能,我园将平安教育与主题教学相结合,渗透在孩子的一日生活之中。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。首先,在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上平安标记图,以经常提示幼儿。如小心触电、留神危险,上下楼梯按指示箭头行走,不推挤,以免碰撞。教育幼儿不玩火,不动插座、开关等。其次,开展一系列平安主题活动,如遵守交通规那么,给幼儿介绍交通规那么,认识交通标记,懂得红灯停、绿灯行的常识。第三,让幼儿掌握简单的自救技能,让幼儿学习地震、水灾、火灾发生时的自救方法,学习正确拨打特殊电话号码:1
12、10、119、120等,并积极开展各种疏散、消防、防震、传染病隔离等演练活动,从而使幼儿的平安意识有了明显的提高,心理素质、应变能力都明显加强。2、平安演练日常化。针对幼儿年龄小、保护能力差,各班开展有针对性的平安教育,教师们以游戏的形式,模拟了防暴、地震等过程,生动地向幼儿讲授遇到坏人和危险事件的自救方法,鼓励幼儿不惧怕,教育幼儿要灵活躲避,机智逃生。为保障平安演练的效果,开展了幼儿园演练周活动,利用一周的时间,统一信号,定时与随机演练结合,每日进展,对幼儿园各类平安预案进展集中演练。同时还规定每周组织幼儿防范较差的防暴、紧急疏散演练,让演练习惯化、日常化。一年来,我园严格执行各项平安制度和
13、检查制度,全园教职工始终把平安放在第一位,尽职尽责,各项措施得力,管理严格,确保了每位幼儿安康平安地成长。幼儿园食堂食品平安总结报告优选参考【四】我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进展了自查,现将自查情况进展报告。我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米,幼儿用餐在各班教室进展。我园在食品卫生工作方面做到了:一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生平安意识,让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性,做到防患于未然。二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。三、建立健全有关食品卫生方
14、面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。四、证件齐全有效,幼儿食堂有?卫生许可证?,从业人员有?安康证?。五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购置时都进展严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进展优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。七、厨房卫生每日定时清扫和随时保持干净双重目标同时进展。八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。九、灭四害工作随时发现随时进展。幼儿园对食堂卫
15、生情况进展了一次深入地检查,彻底去除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进展处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生平安,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体安康造成危害。对幼儿园进展灭鼠除蟑,去除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。办园多年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。我园还有专用的食品库房,有专用菜类的细加工操作间,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改良中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品平安卫生工作方面会越来越做得好。幼儿园食堂食品平安总结报告优选参考【五】根据上级文件精神,为全面加强校园食堂食品平安管理,提高平安卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广阔师生