暑期酒店社会实践报告.doc
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1、暑期酒店社会实践报告暑期酒店社会实践报告1暑假的到来使我既开心又失落。开心当然不言而喻,每个人在上学的时候都期待着放假,而我也是其中之一;失落,是因为学校里还有许多值得留恋的情绪或喜或忧。假期,对于我来说应该过的更有意义,而不是游手好闲或是浑浑噩噩。在我看来,假期可以简单分为两种方式来度过:其一,不妨出去走走,浏览风景,愉悦身心,感受自然和人文环境带给你的别样体验,细细品味生活。其二,不妨找点自己力所能及的工作,充实自己的生活,去感受社会环境带给你的感触。在短短的不到四十天的假期里,在各个行业不景气的社会现状中,能找到一份暑期工作实属不易,而我也算是幸运找到一份跟我专业相对有共性的工作酒店收银
2、。收银说起来似乎没有任何挑战,可当落实到却一再给我沉重的打击。初来乍到的我谨慎而认真,一心只希望自己学的快点,能尽快适应并做好分内职务。由于初次接触,所以有老员工“教”我,这种教也区别于学校老师,是一种以自学为主教学为辅的教授过程。刚来到这每天的工作就是站在旁边观摩她们的工作,她们也会告诉你操作过程中应该注意的问题。观摩的日子持续了近半个月,刚开始的新鲜也随时间的推移而渐渐消失。或许是太过于自信,我特别期待自己能赶快当班,不再只是观摩。期待如约而至,真正当班的日子到了,前台经理叮嘱一番就离开了,而我反而有些忐忑,一个早班我签到、做需补、投缴、美团、协议房、办入住、退房、以及催退等等。我尽心竭力
3、的做着每件事,可仍旧错误连连,手忙脚乱,到交换班的时候更是发现钱柜里的钱和电脑系统里的不一样,少二百多,整整忙了一上午的我更是不知道跟多少位顾客道过歉,不管怎样,8小时的奋战终于结束了,紧绷的神经也可放松一下了,在更衣室换衣服时,才感觉脚后跟疼的要死,真的已经不愿在走一步,因此回家的路也变的漫长而遥远。就这样,日复一日,工作中的错误还是频频出现,问题或大或小,一而再,再而三的麻烦着老员工帮我处理,慢慢地我也开始难为情,而她们的耐心也日益趋向决堤,有时候也会有语气很不好的时候,而我能做的就是认真听,并记住,争取下次自己解决,有时候也会觉得委屈和伤自尊。工作一个多月的时候,她们对我的工作做出了相应
4、的评价,有些老员工觉得我似乎只因为做四十多天所以工作心态不端正,没有完全投入到工作中去,所以才经常出错,虽然我并不赞成,但我想说这或许就是自我认识的一个机会吧,我愿扬长避短,继续改正。这次假期工让我明白:我们既不能妄自菲薄,更不能过于自信,而是要在做好的基础上,再认真一点、再努力一点,在脚踏实地一点。也或许是因为我们年轻,所以会有点浮躁,因此而显得不够踏实肯干。所以我们才更要兢兢业业于每一份工作,同时端正心态。今后我们还会经历更多的考验,而我们要让每段经历都能让自己成长,都有所收获。与此同时,作为当代大学生,我们有必要在校期间就掌握一些除专业以外的其他技能,尤其是电脑,在这次打工中,我深切的体
5、会了电脑在我们生活中实用的广泛性和便捷性。大学中最无聊的日子假期,而我过的充实而满足,在实践中不断认识自我,虽然过程也有心酸和不快,但我认为收获更多,常言道:塞翁失马,焉知非福。暑期酒店社会实践报告2一、实践内容:通过应聘为酒店(深圳民间瓦缸煨汤坊)的服务员,正式成为一名酒店员工,直接参与公司日常工作,在自身工作实践中,发现问题,提出建议,最后对全体公司员工进行问卷调查,在调查中发现问题,提出有利管理的建议与意见,促进公司管理水平的提高。二、实践总结:实践目的:为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理
6、论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。实践经历:这学期的暑假,我只身去了深圳,深圳是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。因为父母都在深圳的原因,所以就把深圳做为我的实践地点;在深圳福田区的福华路,我找到了家江西系的酒店,应聘成为了酒店的服务员,从7月20日开始了为期1个月的打工生活。在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的 工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法
7、。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商常一个月的实习当中,我亲身感受着酒店的每一个管理层面,听说着员工们的苦与乐,结合着自己所学的知识,同时也发现了些问题,便试着向酒店管理层提些浅薄的建议。后来的工作中,我想到了用问卷调查的方式来反映酒店管理存在的问题,联系我工作中所发现的,打印了多份问卷,请员工们填写,我回收后总结了些问题与建议,提交给了总经理,希望对他有所帮助。实习结束后,总经理给予了我1600的工资,这是我的劳动所得。实践成果:社会实践
8、的目的主要看你所学到的和所得到的,这是最重要的,而不在于你所从事着怎么样的社会实践。你做个环境的调查报告,也许对你并没有多大的促进作用,所以在社会实践当中有无对自己有所促进,才是此次社会实践的评价标准!通过本次的社会实践我学会了很多,也体会和感触了很多,我相信这些东西都对我以后成长成才都很有帮助。我总结了以下几些认识:1、所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想
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