生产运作管理总结.ppt
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1、生产运作管理总结生产运作管理总结第一章第一章 生产运作管理的概述生产运作管理的概述n一、生产的内涵:一、生产的内涵:n本质上看:就是投入转换产出的过程本质上看:就是投入转换产出的过程n1、生产:有形物和无形物的产出、生产:有形物和无形物的产出n2、整个过程是增值的过程、整个过程是增值的过程n3、服务业与制造业的区别于联系、服务业与制造业的区别于联系投入投入人力人力物料物料设备设备技术技术信息信息能源能源土地土地资金资金顾客或用户的参与顾客或用户的参与实施信息反馈实施信息反馈产出产出产品产品服务服务 变换过程变换过程 生产与运作活动过程生产与运作活动过程n1、交通运输、仓储和邮政业、交通运输、仓
2、储和邮政业n2、信息传输、计算机服务和软件业、信息传输、计算机服务和软件业n3、批发和零售业、批发和零售业n4、住宿和餐饮业、住宿和餐饮业n5、金融业、金融业n6、房地产业、房地产业n7、租赁和商务服务业、租赁和商务服务业n8、科学研究、技术服务和地质勘查业、科学研究、技术服务和地质勘查业n9、水利、环境和公共设施管理业、水利、环境和公共设施管理业n10、居民服务和其他服务业、居民服务和其他服务业n11、教育、教育n12、卫生、社会保障和社会福利业、卫生、社会保障和社会福利业n13、文化、体育和娱乐业、文化、体育和娱乐业n14、公共管理和社会组织、公共管理和社会组织n15、国际组织。、国际组织
3、。 比较项目比较项目制造业制造业服务业服务业产出本身产出本身产出的存储性产出的存储性产出的一致性产出的一致性顾客参与程度顾客参与程度产业性质产业性质规模经济的实现规模经济的实现质量度量质量度量有形有形高高高高低低资本密集资本密集增加批量增加批量容易容易无形无形低低低低高高劳动力密集劳动力密集多店作业多店作业较难较难服务业与制造业的比较服务业与制造业的比较n二、生产运作管理的内涵二、生产运作管理的内涵n1、狭义上理解:制造管理:投入转换产出过、狭义上理解:制造管理:投入转换产出过程程n2、广义上理解:制造管理向两头扩展:产品、广义上理解:制造管理向两头扩展:产品设计、技术研发、质量管理、设备管理
4、、安设计、技术研发、质量管理、设备管理、安全管理、成本控制、物流管理等全管理、成本控制、物流管理等n3、以计划为主线,控制实施为保证、以计划为主线,控制实施为保证三、生产运作管理的目标三、生产运作管理的目标n1、数量:n2、价格:n3、质量: 4、品种: 5、服务: 6、交货期:四、生产运作管理的原则四、生产运作管理的原则1、以市场为导向、以市场为导向2、坚持讲究经济效益、坚持讲究经济效益3、实行科学管理、实行科学管理n4、组织均衡生产、组织均衡生产5、安全生产和文明生产、安全生产和文明生产五、生产系统分类五、生产系统分类n1、按生产工艺特性分类、按生产工艺特性分类n加工装配型和流程型加工装配
5、型和流程型n2、按组织生产的特点分类按组织生产的特点分类n订单式生产和备货式生产订单式生产和备货式生产3、按工作地专业化程度分类、按工作地专业化程度分类n大量大批生产、成批轮番生产、单件小批生产大量大批生产、成批轮番生产、单件小批生产第二部分第二部分 生产运作系统设计生产运作系统设计n一、选址影响因素一、选址影响因素n二、选址的原则二、选址的原则n1、费用的原则、费用的原则n2、聚集人才的原则、聚集人才的原则n3、接近用户的原则、接近用户的原则n4、长远发展的原则、长远发展的原则三、厂址选择的方法三、厂址选择的方法1定性分析法定性分析法2定量分析法定量分析法(1)盈亏平衡分析法)盈亏平衡分析法
6、(2)因素分析法法)因素分析法法(3)重心法)重心法(4)线性规划运输表法)线性规划运输表法二、厂区平面布置总的原则二、厂区平面布置总的原则整体协调性整体协调性运输便捷性运输便捷性变化灵活性变化灵活性面积有效性面积有效性n环境良好性环境良好性n发展合理性发展合理性三三 厂区平面布置的程序厂区平面布置的程序1确定目标确定目标2收集资料:基础资料、生产单位的配置、收集资料:基础资料、生产单位的配置、生产系统图生产系统图3确定各组成部分所占面积确定各组成部分所占面积4确定各生产单位之间的相互关系确定各生产单位之间的相互关系(1)定性分析方法)定性分析方法(2)定量分析方法)定量分析方法5初步确定平面
7、布置方案初步确定平面布置方案6方案评价方案评价(1)定性评价法)定性评价法(2)定量评价法)定量评价法四、设施布置1、工艺导向布置:工艺专业化形式、工艺导向布置:工艺专业化形式2、产品导向布置:对象专业化形式、产品导向布置:对象专业化形式3、优缺点、优缺点优点优点:(1)加工对象可变,适应性强。加工对象可变,适应性强。(2)设备利用率高,系统维护成本低。设备利用率高,系统维护成本低。(3)便于技术管理和工人技术水平的提高。便于技术管理和工人技术水平的提高。(4)系统受个别设备出故障的影响不大)系统受个别设备出故障的影响不大缺点缺点:(1)加工对象的中间周转路线长,运输量大。加工对象的中间周转路
8、线长,运输量大。(2)在制品占用量大,资金占用多且周转缓慢。在制品占用量大,资金占用多且周转缓慢。(3)要经常进行工艺路线选择与进度安排,协调难度大。要经常进行工艺路线选择与进度安排,协调难度大。(4)一般多采用通用设备,生产效率低。一般多采用通用设备,生产效率低。n优点:优点:n物流路线短,搬运工作量小;物流路线短,搬运工作量小;n在制品占用少,生产周期短;在制品占用少,生产周期短;n工人和设备的利用率高工人和设备的利用率高n工艺路线及进度安排都在系统的初步设计中被确定下工艺路线及进度安排都在系统的初步设计中被确定下来。来。n缺点:缺点:n适应性差,相同工种分布在不同单位,不便于技术交适应性
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