服务员手册2023精编素材(通用3篇)
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1、服务员手册2023精编素材(通用3篇)服务员手册2023精编素材 篇1一、核心行为准则认同集团企业文化,爱岗敬业、诚实守信,具有良好的职业道德、强烈的事业心和高度的责任感,愿意为集团实现“_行业全国第一”这一共同愿景努力奋斗。二、通用行为准则(一) 个人仪表行为规范1、基本准则精神饱满 仪态大方遵章守纪 文明待人规范着装 佩戴标识2、具体要求(1)工作时精神饱满,保持乐观开朗、积极向上的情绪,提倡讲普通话,相互交谈时,应保持适当的语速和节奏,并使用“您”、“谢谢”等礼貌用语。保持仪表的整洁、大方、得体,保持办公场所安静有序,不窜岗闲谈、嬉闹喧哗。(2)讲究文明,爱护卫生,不随地吐痰、不乱倒垃圾
2、、不乱扔杂物。下级向上级汇报工作,应按约定时间到达,万一因故不能赴约,要有礼貌地告知领导。到领导办公室汇报工作,应先轻轻敲门,听到招呼后再进入,汇报时要注意仪表、姿态,用语准确,语速和音量适中,时间不宜过长。领导到办公室检查工作或同事到办公室交流工作时,要起身站立。进出停车场,遵守秩序,按规定区域停放车辆。使用电梯时,先出后入,女士优先,保持电梯内安静、整洁,提倡三层以下步行上下楼。餐厅就餐时,按秩序取、用餐,尊重他人劳动成果,适量取用,爱惜粮食,杜绝浪费,餐毕应将餐具送至规定地点,以便服务人员统一清洗、消毒。禁止工作时间饮酒和酒后上班。(3)公司统一工装前,按照职业要求规范着装,并在上衣左胸
3、处佩戴集团标识。统一工装后,工作时间一律着工装。男士着装要求:上班时间要求穿西装(衬衣)或衬衣,参加会议或出席重要活动须打领带,做到合体、优雅、规范。西裤长度应正好触及鞋面。领带颜色须与西装和衬衣协调、干净、不起皱。打领带时,衣领的扣子要系好,领带推到领扣上面,打好的领带尖应恰好触及皮带扣。衬衣要与西装和领带协调,领子、袖口露在西装外1厘米,注意领口和袖口干净,衬衣袖子不应卷起来。穿西装时,手应插在裤兜里,不能插在上衣口袋里。西装上口袋不要插笔,两侧口袋注意不要因放香烟、打火机而鼓起来。鞋最好穿黑色或深棕色皮鞋,袜子以深色为佳,以坐下后不露小腿为宜。女士着装要求:上班时间穿质地较好的职业装,要
4、求美观大方,不要过于华丽,提倡施淡妆,饰品要适量,尽量选择同一色系,注意与整体服饰搭配协调。(二)人际关系行为规范1、基本准则互相尊重 友好合作融洽沟通 以诚相待热心公益 乐于助人2、具体要求(1)提倡良好、融洽、简单的人际关系,员工之间真诚相待,互相尊重,互相信任,互相体谅,和谐相处,紧密合作,在工作中建立真挚的友谊,虚心听取他人意见,多做自我批评,不在办公场所争吵,不随意翻看、拿取他人物品。(2)积极参加集团组织的各类活动,对内发扬“_一家人、集团一家亲”的精神;对外坚持真诚回报社会、与社会共享发展成果的原则。(三)办公作业行为规范1、基本准则遵章守纪 作风严谨恪尽职守 尽职尽责勤于学习
5、务实高效2、具体要求(1)严格遵守公司制定的各项制度,对上级交办的事情要迅速处理,并及时反馈,做到有始有终,遇突发事件或遇到较大困难时尽快向上级汇报,并及时妥善处置;员工对本职工作应尽职尽责,对其他部门的工作可以提建设性的建议,但不越权。(2)上班前至少提前10分钟进入工作岗位,做好工作前的准备,按规定下班时间离开工作岗位,因公外出按规定填写员工外出审批单,做到不迟到、不早退、不脱岗,保持办公场所的整洁。上班时间禁止上网游戏、聊天或浏览与工作无关的网页,禁止使用办公电话聊天。员工参加各种会议、公务活动等,注意遵守会场纪律,手机调至振动状态,不随便出入会场或接听电话。未经公司书面批准,员工不得从
6、事第二职业;员工直系亲属可能从事与公司利益发生冲突的业务时,员工应向公司申报,并提出职务上的回避。(3)员工应时刻注意加强业务学习,服从上级调动和工作安排,保守公司经营机密,工作日清日结,自觉维护公司利益和形象。除本职工作外,未经公司授权或批准,员工不能从事下列活动:以公司名义考察、谈判、签约;以公司名义提供担保、证明;以公司名义对新闻媒介发表意见、消息;代表公司出席公众活动。(5)接听电话或接待来宾时,要强化“第一责任人”的意识,注意不要在不了解对方动机、目的的时候,随便传话,更不要在未授权的情况下说出指定受话人的行踪或将受话人的手机、家庭电话告诉来电者。切忌不要只说“他不在”即将电话挂断。
7、来电接听场景演示:下面是一位客户给公司打电话的经历,请参照工作人员与这位客户的对话过程。工作人员:您好。客户:你好。工作人员:请问您找哪一位?客户:请问_部的_在吗?工作人员:对不起,他外出,请问您是哪里?客户:我是_,他什么时候回来?工作人员:这个不清楚,我能帮您什么忙吗?客户:谢谢,我还是跟他再联系吧。工作人员:行,他如果回来我请他跟您联络,请问您贵姓?电话号码是什么?客户:我姓,电话是_。等他回来让他赶紧给我打电话。谢谢!工作人员:好的,请放心。客户:再见。工作人员:再见。(四)团队意识行为规范1、基本准则提倡全局观念 维护整体利益心系公司事业 施展个人才华共创_伟业 同享发展成果1、具
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