前厅服务员具体的工作职责(精选18篇)
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1、前厅服务员具体的工作职责(精选18篇)前厅服务员具体的工作职责 篇11、做好餐前准备工作,确保正常营业;2、保障工作区域卫生、维持清洁;3、服从领导安排,团结及善于帮助同事工作;4、积极参加培训,不断提高服务技能;前厅服务员具体的工作职责 篇2整理好仪容仪表,化淡妆,准时到岗,不迟到、早退,服从餐厅经理的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。客到及时安排客人入坐,根
2、据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足.严格按餐厅规定的服务程序和服务
3、规格进行服务。为客人细节服务。熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。订购餐厅前厅的行政物资每月盘库工作前厅服务员具体的工作职责 篇31、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务,4、配合厨师配餐,提供优质服务;5、积极参加培训,不断提高服务技能。前厅服务员具体的工作职责 篇4工作职责:1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;2、负责推介餐厅饮品及特
4、色菜点;3、完成上级交办的其它工作。岗位要求:1、身体健康,五官端正,口齿伶俐,态度殷勤,具良好的服务意识;2、热爱餐饮服务,能适应站立或轮班工作;3、较强的团队合作精神,有强烈的责任心和良好的沟通技巧;4、对餐饮工作有较高的工作热情,服从领导管理,为人友好和善。前厅服务员具体的工作职责 篇51、按照餐厅服务标准做好餐前准备、餐中服务和餐后清洁工作;2、清楚掌握公司各项服务及活动内容,并灵活机动地向顾客;3、熟练掌握服务员流程及质量标准,积极参与各项培训,提高自身综合素质;4、男女不限,年龄在18岁以上,对餐饮行业充满热情;前厅服务员具体的工作职责 篇6按时上班,给予客人贴心温暖的服务有效与店
5、长沟通,保持工作中的合作有序有小范围串岗、顶岗工作的能力严格执行公司的各项决议和制度把公司文化和个人的鲜活品质带给等粥每一位被服务的客人前厅服务员具体的工作职责 篇7工作职责:1)负责餐厅的服务、传菜工作;2)负责餐厅的卫生清理。3)负责为客人及时对菜、加汤、调火、撤空盘等服务工作4)服从上级工作安排,完成领导交办的工作任务任职资格:1)年龄1850岁,性别不限,身体健康;2)具有责任心,良好的执行能力和学习能力,能够严格按照标准操作;3)吃苦耐劳、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。前厅服务员具体的工作职责 篇8岗位职责:1、指引顾客点餐就位,收拾桌面,整理桌面2、做好餐前准备工作和餐中服
6、务工作3、位顾客提供便捷优质的服务,善于向顾客介绍和推荐本店饮品以及特色菜品任职资格1、年龄18-28岁,以身份证为准,身体健康,五官端正,气质佳2、头脑灵活,做事负责任职,待人热情,有学习进取之心3、热爱餐饮行业,关注饮食文化,有相关经验可优先录取前厅服务员具体的工作职责 篇9工作职责:1、负责日常供餐接待服务,该岗位区域卫生清洁及餐具、物品的分类、盘点;2、跟进办公室工作,收集客户用餐意见;3、服从上级管理及工作安排,积极协助上级、同事做好前厅各项工作。任职要求:1、男女不限,18-30岁以下,160cm以上,初中以上学历;2、熟悉托盘使用操作、有相关餐饮接待服务优先考虑。前厅服务员具体的
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