大学生创业计划书范例.ppt
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1、大学生创业计划书BreadPPT创业方向方向市市场分析分析市市场定位定位创业资金金创业 团队创业目目标创业细则创业计划书西式餐饮创业方向创业团队成员总裁:刘洪柳总裁助理:冯琦生产总监:王冉生产助理:佟李新采购总监:李应力销售总监:林广销售助理:安伟月财务总监:王晗笑财务助理:龙玲 我们团队做了深入细致的市场调查,发现有诸如美式快餐:我们团队做了深入细致的市场调查,发现有诸如美式快餐:麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮巨头的长期存在和旺盛发展,但麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮巨头的长期存在和旺盛发展,但是西式简餐在中国仍然有巨大的潜力可挖。是西式简餐在中国仍然有巨大的潜力可挖。 综合中国近综合中国近10
2、10年的餐饮业消费分布,西式餐饮的营业额度年的餐饮业消费分布,西式餐饮的营业额度占整个餐饮业总营业额度的比率在上升。而且上幅度不断提高。占整个餐饮业总营业额度的比率在上升。而且上幅度不断提高。 再这样的大好市场环境下,我们也发现西式餐饮在中国的再这样的大好市场环境下,我们也发现西式餐饮在中国的发展仍然存在许多的弊病。首先,我们还没有形成任何颇具影响发展仍然存在许多的弊病。首先,我们还没有形成任何颇具影响力的中国自有品牌,其次,一些大品牌,例如麦当劳肯德基尤其力的中国自有品牌,其次,一些大品牌,例如麦当劳肯德基尤其必胜客等等,价格及其昂贵,只能存在一些小的消费团体中,另必胜客等等,价格及其昂贵,
3、只能存在一些小的消费团体中,另外西式餐饮主要吸引年轻人,老年人却很少有市场。外西式餐饮主要吸引年轻人,老年人却很少有市场。 我们调查数据显示:随着社会节奏的加快,有我们调查数据显示:随着社会节奏的加快,有42%42%的中学生、的中学生、大学生及年轻工薪阶层选择西式餐饮作为主要的饮食消费,接受大学生及年轻工薪阶层选择西式餐饮作为主要的饮食消费,接受调查的人群中约调查的人群中约78%78%的人指出:西式餐饮店的优良环境使他们选的人指出:西式餐饮店的优良环境使他们选择的首要依据。择的首要依据。市场分析市场定位西式快餐做中国本土特色2年投入20万创业资金创业目标不断提高我们西式餐饮店的品牌形象1.创业
4、准备2.创业实施3.未来展望创业细则创业资金准金准备: 我我们创业资金的主要来源是国家金的主要来源是国家对大学生自主大学生自主创业所提供的所提供的低息低息贷款,另外有一部分来源于款,另外有一部分来源于团队中个人或家庭的小中个人或家庭的小额资金支金支援。援。 创业前期准前期准备:资金是第一步,但不必等到金是第一步,但不必等到资金完全到位,我金完全到位,我们就可以开始就可以开始创业前期准前期准备了。由于我了。由于我们要做具有中国特色的西式餐要做具有中国特色的西式餐饮品牌,因此品牌,因此不可能不可能闭门造造车,我,我们要将要将团队中的一部分人派出学中的一部分人派出学习正宗西式正宗西式餐餐饮的制作流程
5、、行的制作流程、行销策略以及管理模式等,并且他策略以及管理模式等,并且他们还承担着承担着扩大大团队规模,招模,招揽西式餐西式餐饮行行业人才的人才的职责。其余。其余团队成成员开开始着手店始着手店铺的的选址,装修工作,以及址,装修工作,以及购买餐餐饮设备、店面所需的、店面所需的餐桌椅,装餐桌椅,装饰品等。品等。一、创业准备1,最短,最短时间原原则 店店铺的位置的位置应位于人流集散最方便的地区,以吸引行位于人流集散最方便的地区,以吸引行车1020分分钟以内的人流。以内的人流。 2,易达性原,易达性原则 店店铺应选在交通最便捷的区位,即最容易在交通最便捷的区位,即最容易进入的区位。入的区位。 3,接近
6、消,接近消费能力原能力原则 利利润是建立在消是建立在消费者消者消费能力基能力基础上的,而消上的,而消费能力水平取决于能力水平取决于消消费者的消者的消费水平。必水平。必须考考虑该区域的人口密度和人口数量,人区域的人口密度和人口数量,人口是消口是消费能力的基本因素,它只有与一定的消能力的基本因素,它只有与一定的消费水平相水平相结合才能合才能形成形成现实的消的消费能力,而人能力,而人们的消的消费水平取决于水平取决于经济收入和消收入和消费倾向。向。 4,适,适应消消费者需求的原者需求的原则 满足消足消费者需求是一切商者需求是一切商业行行为都必都必须遵守的原遵守的原则,要根据消,要根据消费者的收入水平、
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