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1、超市年终工作总结及工作计划20xx超市年终工作总结及工作计划 20xx是公司实施“立足皖南,拓展安徽”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大干部员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。一、20xx国内经济形势分析 1、国内经济形势。受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开始国内经济形势好转,消费者信心指数止跌回升,二、三、四季度经济呈现环比增长,20xx预计全国gdp增长实现保8%目标。其
2、中:社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速达到16%。20xx安徽全省gdp增长预计达到11%,比全国高出3个百分点。其中:社会消费品零售总额同比增长18.7。城市零售额增长18.3%,县及县以下零售额增长19.1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。 20xx的超市业发展出现四个特点 (1)第一季度销售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。20xx促销力度同比增强,零售毛利有所下降。 (20xx二季度后来势凶猛。 (3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。 (4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。为追求新的赢利模式多数
3、超市进行多业态的经营拓展。 二、20xx公司各项数据分析 20xx安徽公司商品销售总额为 3.17亿元,创利税1100万元,同比增长67%;完成销售扣税毛利 20xx计划的 95%,综合毛利率为18.8% ;公司的利润总额达到了300 万元 三、20xx公司主要工作业绩 (一)加快门店拓展,抢占市场先机 1、开新店、抢市场、保增长。20xx,公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店,新增营业面积39000平米;目前,公司门店总数达到17家,网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售59920xx先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目8家,
4、为20xx公司及今后的可持续发展储备了资源,奠定了基础。 3、主业为本,多业态推进有突破。天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中,在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕,即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态项目的启动、运营,对组建台客隆集团实行多业态管理,追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。 (二)加大门店整改,挖掘发展潜力 1、“全面瘦身”。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况,今年3月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深入门店,克服困难实施减员
5、,共计裁员20xx先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造,通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营,熟食重、水果更换联营商等手段,加强早晚市生鲜促销,有效地提高生鲜聚客功能,经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。特别是定远店在华润苏果强势竞争中,通过对生鲜经营的及时跟进、调整,日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7-8万元/天。 4、“挖掘资源”。针对府山店“精品区域”经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况,20xx春节过后公司对卖场“窗外场地” 重新进行布局规划、装修和招商,重点引进知名品牌服饰类商品的经营,打造精
6、品百货,弥补卖场品项。“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整,不仅商品档次得到明显提升,且租赁效益由10年不到180万元/年增加到20xx近415万元/年,同比提高近20xx3月、5月、8月分别多次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴,20xx共引进新供应商20xx底已拥有采购供应商763家,比10年508家增加20xx的1家发展到4家,每家限店经营3家,水果联营商由去年的1家发展到3家等,这样既促进了对联营商的管理,又扩展了联营商的合作渠道。 3、推进地产搞试点。新发展门店区域性越来越强,运输半径越来越长,商品统配已很难适应经营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店实施区域分采购体
7、系的试点工作,通过设立门店业务科,放权单店促销等,建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力,但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验,拓展了思路。 4、快速拓展促效益。经过采购中心共同努力,20xx优质供应商培养快速提高,年销售在1000万元以上的达到4家、在500万元以上的达到5 家,20xx采购的经营业绩得到了快速提升。全年采购毛利达到了805万元,采购毛利率达到20xx20xx通道费用收入 20xx的每千平方米20xx4月成立防损监察部、审计部,将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来,门店的盘点重视程度、盘点损耗的控制比20xx大有改
8、观。20xx共处理各类问题20xx共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料5000余条,对提升台客隆在当地消费者中商品质量安全的形象起到了积极的作用。 5、注重培训教育,提高业务技能。20xx组建培训部后,重点对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训,共组织培训120xx度合同谈判”等知识,不断提高员工干部的专业知识水平和管理能力。 (五)推进文化建设,提升企业品牌 1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游,陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届“海狮杯”“青年建功红歌会”演唱比赛活动,公司组
9、织30余名团员青年参加,受到社会各界一致好评。 20xx共编写出刊台客隆报120xx公司安排专人密切关注宣城论坛等网站中针对公司经营、管理、工作方面的意见和建议,及时进行收集、回复和整改。吸纳社会力量,聘请了7名义务监督员,参与对宣城市区门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。 4、着手干部储备,加强梯队建设。20xx社会招聘处长以上干部67人,实际录用20xx11月公司在合肥天鹅湖大酒店成功举办台客隆(集团)安徽公司“第三届商务洽谈会”,吸引了全国各地近400家供应商代表参加,安徽省商务厅、宣城市政府等部门主要领导应邀出席会议。超市周刊、宣
10、城日报以及宣城电视台等媒体对会议进行了专访、跟踪报道。公司应邀参加了第十一届中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会,参与了中国连锁经营常务理事单位的竞选,当选为浙江连锁经营协会副会长单位。公司常务副总经理方明霞被评为“20xx度中国零售业青年英才”,府山店店长张晓明获得中国连锁经营“金牌店长”、宁国店店长马金飞获得浙江连锁业“优秀店长”称号。台客隆的区域化发展和品牌效应,引起了业内人士的高度关注。 6、加强党建工作,建设精神文明。公司结合经营实际,积极开展“科学发展观”教育活动,20xx公司党支部培养入党积极分子9名,发展预备党员3名。 四、20xx工作中存在的主要问题 过去的20xx
11、虽然取得上述五个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。 (一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。 1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。 (1)要货乱:店长或处长缺乏对门店要货的审核,没有及时跟进商品排面量和库存天数的修正,导致周日无要货、过季商品、滞销商品继续要货、要货量为1只1包的商品补货,过量要货整箱退货等现象频繁出现。 (20xx因此使门店受职能部门查处、处罚近9余起,供应商共承担罚款11.3万元。 (20xx门店因出售过期商品,受顾客投诉被工商部门处罚3起,造成公司直接损失4.5万元,其中:府山、绩溪店各1起罚款各20xx共促销2
12、0xx整体商品到货率在65-70%左右,必备商品很少达到85%。dm商品到货慢(开档后缺货多、闭档后仍陆续到货) 门店需要的畅销商品经常出现断货。一方面供应商实力有限随着门店越开越多货源已跟不上。另一方面许多必备商品一线品牌的采购都集中在个别供应商,成为断货瓶颈。 (20xx物流中心处理门店临保、高库存商品1400 余万元,综合退货率超过5%,对物流运输、库位存放、人员工作量造成空前的压力,也对供应商造成了很大压力。管理能力低下,负面影响大,教训极其深刻。 (二)总部办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。 1、因缺乏有效的监督与考核,门店反映问题得不到总部相关部门及时的回复与处理。特别是工
13、程设备的维修、问题商品的处理、物流查询的答复等。20xx门店消防工程建设不符合规范被处罚9起金额11.6万元(不包括1.4万元慰问金)。 20xx尚无一个可复制学习的标准店和样板店。 4、因缺乏有效的管理机制和手段,人力储备和基础管控堪忧。 (1)店长、处长、课长人才梯队出现断层,需求处于瓶颈状态;门店基层员工综合素质偏低、员工流失率高、后备力量薄弱等问题已经制约了公司的健康发展。 (20xx经营思路与工作计划 指导思想:20xx确定为公司“质量化经营年”。 基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓效益。 经营目标:现有17门店计划实现商品销售4.3亿元,综合扣税毛利率
14、120xx计划实现销售5亿。 发展目标:块状布点,区域垄断,巩固市场为主线,重点发展黄山地区和宣城乡镇、社区店。计划新开门店7家,其中:7000平米以上大卖场20xx的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作: 一、必须始终树立三个“一”思想。 1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。 20xx轻的台客隆管理团队。 3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作氛围。 二、加强运营管理,创新求变,真正提高门店经营能力。 1、制定运营标准,加大检核力度,实实在在提高门店基础运营质
15、量。运营部要采取现场示范抓基础、蹲点协助抓经营。计划打造府山店、青阳店、繁昌店、西林店运营标准店4家。 20xx促销占比达到18%以上,有效降低促销商品退货率。 (3)重抓生鲜自营,打造门店经营亮点。20xx计划建立1000平米生鲜配送中心,设立生鲜经营公司,扩大门店生鲜自营的比重。推行生鲜早市与夜市的共性促销,增加经营活性。同时为公司实施“农超对接”提前做好准备。 四、创新思路,大胆尝试,建立制度,突破四大管理瓶颈。 1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制,行政副部长以上人员的绩效考核责任制,物流中心人员的考核责任制。 20xx的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现,“台客隆”在安徽的明天一定会更加美好。