2021更新国家开放大学电大专科酒店前厅服务与管理2026期末试题及答案试卷号2470.docx
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1、国家开放大学电大专科酒店前厅服务与管理2026期末试题及答案(试卷号:2470)盗传必究一、单项选择(从下列各题选项中选出最适合的一个填在答题纸上。每小题2分,共20分)1. ()是推行“金钥匙”服务的高星级酒店宾馆前厅部的一个下属机构。A. 大堂副理B. 礼宾部C. GR0D. 问讯处2. 在服务质量差距模型图中,顾客的服务期望与服务感知的差距被定义为()。A. 差距5B. 差距2C. 差距1D. 差距33. 大型酒店一般在()设立专门问讯处。A. 总台B. 收银处C. 商务中心D. 大堂吧4. 客情预测中属于半月以上预测的是()oA. 半月预测B. 翌日预测C. 每周预测D. 近期预测5.
2、 ()是酒店业务活动的中心。A. 前厅部B. 客房部C. 餐饮部D. 销售部6. 对于保证类预订,酒店在没有接到订房人取消预定通知时,保留的时间通常从客人预订的抵店时 间起,一直到()止。A. 抵店日中午B. 次日的退房时间C. 抵店日18: 00D. 次日 18:007. 建立宾客账户后,客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方,酒店就开始把客人的预付 保证金、各项消费数记人客人户头,这项工作叫做()。A. 结账B. 算账C. 转账D. 入账8. 前厅部设置()一职来代表酒店总经理倾听宾客意见,处理宾客投诉。A. 大堂副理B. 门卫C. 行李员D. 质量检查员9. 住店客人正在使用的客房
3、属于()oA. 实房B. OK 房C. 保留房D. 双锁房10. 手工操作为主的小型酒店,其前厅部使用()作为最主要、最基本的设备来持续的显示酒店所有 客房的房态。A. 计算机系统B. 客房状态显示架C. 各种表单D. 显示屏二、多项选择(下列各题有二至五个选项是正确的,请将正确选项的序号填在答题纸上,多选或少选均不 得分。每小题3分,共15分)11. 按照客人住店的整个流程来划分,前厅服务的内容主要有()阶段的准备与服务。A. 抵店时B. 抵店前C. 住宿期间D. 离店时E. 离店后12 .酒店的预订方式有()oA. 电话订房B. 而谈订房C传真订房D. 合同订房E. 计算机网络订房13.
4、前厅收银处客账控制主要包括()一系列环节。A. 建账B. 人账C. 结账D. 稽核E. 转账14. 客房销售的环节有()oA. 把握客人特点、介绍酒店产品B. 巧妙洽谈价格C. 办理入住登记,发放房卡D. 尽快做出安排E. 主动展示客房产品15. 前厅业务特点有()oA. 工作内容庞杂B. 工作涉及而宽C. 专业要求高D. 人员素质要求一般E. 电脑管理化强、操作技术要求高三、判断正误(正确的划错误的划X。每题1分,共5分)16. 客人离店意味着前厅服务的结束,前厅员工不必继续提供优质的服务。(X )17. 保证类订房客人订了房间,即使未有使用,客人也无需支付客房房费。(X )18. 客人在住
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