国家开放大学电大酒店前厅服务与管理网络课单项选择题及答案.docx
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1、国家开放大学电大酒店前厅服务与管理网络课单项选择题及答案单项选择题题目1酒店管理机构的参谋与助手是()。选择一项:A. 餐饮部B. 客房部C. 市场部D. 前厅部题目2()一般拥有100-300间客房,提供一般性的服务。选择一项:A. 超大型酒店B. 小型酒店C. 中型酒店D. 大型酒店题目3制作客房销售情况报表,掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是()。选择一项:A. 问讯处B. 礼宾部C. 接待处D. 预订处题目4在服务质量差距模型中,实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为()。选择一项:A. 差距5B. 差距2C. 差距4D. 差距3题目5在宾客(),意味着宾客开始进入消费阶段。选择
2、一项:A. 抵店前B. 离店时C. 住店期间D. 抵店时题目6在酒店前厅的服务包中,为宾客办理入住登记属于( )o选择一项:A. 辅助物品B. 显性服务C. 隐性服务D. 信息题目7在测量酒店前厅服务质量的标准中,对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于( )o选择一项:A. 结构B. 结果C. 内容D. 过程题目8负责为宾客提供叫醒服务的岗位是()。选择一项:A. 前厅话务员B. 大堂经理C. 楼层服务员D. 前厅接待员题目9负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是()o选择一项:A. 预订处B. 接待处C. 商务中心D. 收银处前厅服务的物质基础是指()o选择一项:A. 设施设备B. 隐性服务
3、C. 辅助物品D. 显性服务题目1酒店常设()一职,负责在机场、车站、码头迎送宾客。选择一项:A. 金钥匙B. 行李员C. 酒店代表D. 门卫题目2()由于具备现代化通信特点,传递信息迅速、准确,而且具备书面凭据,不易产生预订纠纷。选择一项:A. 电话预订B. 合同预订C. 传真预订D. 而谈预订题目3对于保证类预订,酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时,保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起,到()止。选择一项:A. 抵店日18:00B. 次日 18:00C. 抵店日中午D. 次日的退房时间题目4一般情况下,酒店将超额预订率控制在( )o选择一项:A. 5 % 1 5 %B. 2 0 %
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