农产品卫生检查工作措施范文.docx
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1、农产品卫生检查工作措施 健全完善风险预警、联防联控等工作机制,建立工作机制和档案管理。各镇乡、街道农业服务中心要在当地政府统一领导下积极推进农产品准出建设。加强农产品质量安全监管长效机制建设,做好应急处置工作。同时,农产品质量安全整治是一项长期的工作任务,各单位要注重建立健全整治档案,将整治形成的各项材料建成整治专卷,总结整治经验。抓好专项整治工作的同时,做好迎检抽查工作,全面完成各项整治任务。 现结合我区农产品质量安全综合整治实际,按照市农委关于组织开展年农产品质量安全综合整治的通知渝农发166号)市区人民政府办公室关于印发年区严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行动方案的通知府办94号)市
2、区食品安全委员会关于印发区年食品安全专项整治季行动方案的通知食安委1号)总体要求和工作部署。提出以下工作措施: 一、整治目标 全区执法检查面达到100%隐患整改率达到100%违法行为查处率达到100%实现“三个100%目标任务,通过综合整治的开展。确保全区不发生重大农产品质量安全事件。 二、整治重点及责任分解 一)蔬菜专项整治 多经站,责任单位和责任人:特色产业科。 着力强化科学合理使用农药的宣传培训和技术指导;负责在全区所有蔬菜生产企业、专业合作社和生产基地实施安全间隔期、采前自检、产地准出和生产档案等制度和规范。工作任务:严密监控甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等高毒禁用农药和克百
3、威、氧化乐果、水胺硫磷等高毒限用农药在生产过程的使用情况;负责蔬菜生产过程中农药使用管理。 二)农药专项整治 邵文;粮油生产科,责任单位和责任人:法规科。;区农业执法大队,。 坚决取缔农药产销“黑窝点”推行高毒农药定点经营管理和实名购药制度。由法规科和区执法大队完成。1.工作任务:摸底排查全区所有的农药生产企业和经营单位。严厉打击非法生产、销售、使用高毒农药行为。 2.工作任务:按照关于开展农药市场监督抽检的通知渝农办发79号)开展农药质量监督抽检。由粮油生产科和区农业执法大队完成。 三)畜产品专项整治 王常伟;区农业执法大队,责任单位和责任人:畜牧科。 加强年度备案审查把关,工作任务:重点整
4、治生猪、肉牛、肉羊养殖中违规使用“瘦肉精”问题。组织开展饲料生产企业监督检查。督促严格执行原料进厂把关、产品出厂检验等质量安全制度,加大“瘦肉精”等违禁添加物抽检力度;加强饲料销售和使用环节监督检查。加强饲养环节的监管。重点检查饲养档案记录和料药库房存样,随机抽检自配料、食槽料、添加剂等违禁药物使用情况,抽取尿样进行现场检测。全面清缴养殖场(户)瘦肉精”推行养殖档案制度和活畜出栏无“瘦肉精”承诺制度。严厉打击养殖环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”行为。会同有关部门加强对收购贩运企业(合作社、经纪人)监管,督促建立相关证明材料查验制度和收购贩运信息记录制度。会同有关部门加强对销售和运
5、输过程中的活畜进行质量安全监督检查,严厉打击活畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。会同有关部门强化屠宰环节“瘦肉精”监管和查处。 四)生鲜乳专项整治 王常伟;区改良站,责任单位和责任人:畜牧科。 开展生鲜乳违禁物质专项整治。开展生鲜乳三聚氰胺专项监测,工作任务:以监控三聚氰胺、皮革水解蛋白、-内酰胺酶等非法添加物为重点。建立专项监测与执法联动机制,会同有关部门严厉打击在生鲜乳中添加违禁物质和违规收购生鲜乳行为。加强生鲜乳收购站和运输车辆监督检查,坚决取缔非法收购站点。严格落实监督抽查、进货查验、信用档案、从重处罚等制度。 五)水产品专项整治 董明维。责任单位
6、和责任人:渔政处。 严厉打击在水产养殖和苗种繁育环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质行为,工作任务:以监控硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害物质为重点。引导生产者开展健康养殖和标准化生产。开展拉网式的隐患排查工作。排查的重点包括养殖业主的生产、用药和销售记录等三项记录是否齐全,库房是否存放违禁药物,生产基地周边是否有使用违禁药物的痕迹等。继续强化水产品质量抽检工作,完善水产养殖和苗种监督抽查数据库。着力强化检打联动,加大水产品质量安全执法力度。对检查中发现的不法行为人或抽检发现的阳性样品生产者坚决予以查处。 六)兽药专项整治 熊登富;区农业执法大队,责任单位和责任人:兽医科。 大
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