2022年第一季度工作总结范文5篇.docx
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1、2022年第一季度工作总结范文5篇1.2022年第一季度工作总结范文时光飞逝,转眼间一个季度已经过去,回顾这过去的一个季度,我酒店餐饮部在领导的正确引导下,在酒店各部门的配合下,在本部门全体干部员工的努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,本季度超额完成了酒店年初的各项经营任务计划。下面餐饮部就第一季度主要工作总结报告如下:一、第一季度经营情况第一季度,部门共实现营业收入xxx元,较去年同期相比增加了xxx元,增长了xx%,实现利润xx元,较去年同期(平均每月xxx元)相比,利润增长了xxx,增长率为xxx。本季度,部门共接待婚、寿喜宴趟次xx桌,金额达xxx元,接待标准平均为xxx元/桌,较去
2、年同期xxx元/桌增加了xx元/桌,散台接待了xxxx人次,上座率为xxx,包房共接待xxxx人次,上座率为xx。二、主要工作与作法在本季度中,是酒店管理实行酒店六常法管理的第一个季度。自六常在我宾馆颁布和实施以来,我们时刻谨记用六常法来提醒自己,我们本着场分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育的六个方面来展开工作,并得到了明显的提高,以下我们对这个季度的工作做以下总结:1、六常法(1)常分类。餐饮部前厅与后厨把所有的物品分成两类,一类是不在用的,一类是还要用的。(2)常整理。每天进行一次大的整理,把不用的物品全部退回仓库,把还要用的物品数量降至最低安全用量,然后摆放井然有序,各物品都贴
3、有标签,使任何人都能一目了然。(3)常清洁。我们餐饮部定期对物品以及设备设施做清洁,做好每天一小扫,每周一大扫的制度以保证物品及设备设施的整洁与干净。(4)常维护。我们定期对所有设备设施进行维护与保养,本着把小事做细的原则,“不用分类的分类,不用清洁的清洁,”不断完善与改进。(5)常规范。就是把员工的一切行为规范起来统一化管理。(6)常教育。我们每周定期对员工进行六常法的培训以及文明礼貌行为规范的培训,始员工的举止更标准化规范化。2、取得效果(1)四楼库房。实施六常法管理之后,四楼库房改变了原有的物品摆放分散,无指定标签的现象。现所有物品摆放整齐,一切都井井有条的进行,库房的管理更加规范,取得
4、了明显的效果。(2)酒水库房。实施六常法管理之后,酒水库房改变了原有的酒水无指定标签价格的现象,现库房酒水摆放整齐,井然有序,所有的酒水都贴有指定标签。这样对哪些酒的用量存量全部都一目了然,节省了很多的时间。(3)后厨房。实施六常法管理之后,后厨房的材料物品摆放整齐,各类物品都贴有指定标签,灶台上也十分干净,而且每个部位都有指定的清洁物品,随时保持各部位的干净整洁,工具的摆放也井然有序,所有工具都贴有指定标签,需要是在也不需要花费时间去找了。保持厨房食品的安全。(4)餐厅与会议室。实施六常法管理之后,餐厅与会议室的所有物品摆放整齐井然有序,都贴有各种物品指定的标签。此外,我们还为员工购买统一喝
5、水杯子,统一定位贴上标签且统统放在一起,且每个部位都有指定的负责人员,例:空调、灭火器、等都有指定人员负责。并且各岗位人员的职责都通过书面形式进行明确。落实每个责任到具体的哪一个人。三、表现突出自六常法管理实施以后,我们各部位都取得了显著的效果,特别是四楼库房的管理与以往比较有了明显的提高,同时我们也需要继续努力与提高。六常法的颁布和实施确实使我们有了明显的提高与改善,当然我们仍旧还有一些不足需要改进,我们在接下来的日子里会继续按照六常法的管理来做到更好。总之,我坚信,在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第二季度的工作任务一定能完成,酒
6、店领导提出的目标一定能够实现!2.2022年第一季度工作总结范文第一季度的工作,我扮演着秘书兼行政人事主管的角色,回首三个月的工作,有进步也有不足,下面我从三部分来对我的工作进行汇报。一、人员招聘月份刚接手人事工作时,公司各个站都需要补充人员,我通过公司原有的招聘渠道进行招聘,却发现原有的招聘渠道存在一些不足,根本无法满足公司人员的需求。所以我曾与、的职业学校联系,试图通过职业学校这条路径为公司找到合适的人才,也曾联系过劳务派遣公司谈定劳务合作事宜,最终我发现通过新会人力资源保障中心的现场招聘加油员、收银员效果还不,于是几乎每周三都会参加现场招聘会,偶尔也会参加周六的现场的招聘,甚至还去司前镇
7、、镇现场招聘,最终基本满足了各个站的人员需求。招聘的过程中,不断收集、了解市场信息,为公司的发展提供可行的建议。二、个人工作态度尽力做好每一项工作,为人比较正直,乐于助人,凡事为公司的利益着想,工作态度较好,本着干一行爱一行的原则。行政人事部是调节企业和员工利益的平衡杠杆,为人正直,正是确保了处理事务的公平、公正。例如:在做员工考勤考核时坚持考核制度,不因任何人的个人原因而放宽条件。三、行政的服务性工作行政工作是项服务性工作,为各部门提供良好的服务,配合各部门的工作,为每位员工建立家的温馨,让每位员工有属感是我们义不容辞的责任。为此,几乎每周六同公司领导及其它同事一起参加巡站,每周进行打分评比
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- 2022 第一 季度 工作总结 范文