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1、2021年五一酒店工作计划 2021年五一酒店工作计划五篇 有了工作计划,我们不需要再等领导的吩咐,只是在某些需要决策的事情上请示主管或领导就可以了,具体该如何制定计划呢以下是小编整理的2021年五一酒店工作计划五篇,供您阅读,参考。希望对您有所帮助!五一酒店工作计划1 根据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销策划方案,便成为各餐饮商家的营销秘笈。为大家分享了五一酒店活动的方案,欢迎借鉴! 活动背景:五一劳动节,是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日,更是营销策划的契机,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒
2、店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。因此,结合酒店实际情况特拟定以下方案: 1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。 2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。 3.利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。 4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离 本次活动以“五一住_大酒店 优惠享不停”为主题。 1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住_大酒店 2、结婚的客户或是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住_大酒店 3、客房促销: A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以
3、免费享受价值50元的配套衣物送洗。 B、活动期间凡是入住本酒店的顾客,赠送台球室2小时体验券、KTV欢唱券一张每天限10套,送完为止, C、OTO团购活动 加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销 D、秒杀 每天推出几间特价房, 活动渠道:携程网、去哪儿网、京东网等 4、粤式中餐厅 三人用:¥288元/套 推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主 全场感恩答谢, 双人餐:¥198元/套 三人餐 ¥298元/套 五人餐 ¥598元/套 每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间 活动期间生日宴另赠送精美鲜花 零点客人将享受折优惠 5、歌弟KTV举办“展示自
4、我风采 唱响_酒店”大型卡拉ok有奖比赛 奖项设置: 一等奖1名: 二等奖2名: 三等奖3名: 鼓励奖若干名: 备注:所中奖项票券当日不能使用。 活动具体时间安排: 5月1日-3日 晚上19:00-21:00; 评委设置 活动评委由各部门负责人组成,具体名单: (4)活动流程及细则: 凡是活动期间来_大酒店入住的宾客,都可以参加比赛,前台设置卡拉ok大赛报名处,报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称,参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评,由分数统计员现场进行统计,统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数,单场活动结束宣布获奖宾客名单 备注:活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。 (5)活
5、动分工: 市场营销部:责任人: 1负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作; 2负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作; 3负责舞台背景的设计制作工作; 歌弟KTV:责任人: 1负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作,同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作; 2负责中心广场评委席及观众席的设置工作; 3活动现场的宾客服务工作到位; 负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定; 1工程部:责任人: 2负责活动现场的音箱设备的安装调试工作; 3负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作 前厅部:责任人: 负责来店客户的活动介绍及宣传工作; 媒体选择 版面 投放时间 费用 费用合计
6、备注 _x今报 1/2版 4月 28、 29、30日 9000元/次 27000元 _X晨报 1/2版 4月 28、 29、30日 10000元/次 30000元 _X晚报 1/2版 4月 28、 29、30日 10000元/次 30000元 宣传展架 8个 60元/个 480元 各4个 合计五一酒店工作计划2 贵都大酒店为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动,活动时间为5月1日至3日,酒店五一活动方案。 在餐饮方面,牡丹阁推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主;“五一”节当天在二楼牡丹阁就餐者生日恰逢5月1日的客人(凭身份证),赠送精美生日蛋
7、糕一个或红酒一瓶;当天劳模来店就餐持有效证件享受菜金七折优惠,并赠送“丰收果篮”;宴会厅消费满1000元(菜金)赠送特色菜品一份;另外,该店还推出海鲜50余款,任由顾客挑选。 在客房优惠方面,商务散客主楼普通标准间(B型)280元/间天,(A型)300元/间天,辅楼单人间180元/间天,辅楼普通标准间190元/间天。活动期间每天特推出10间200元/间天的特惠房(限24楼标准间)。 同时,酒店还推出“泉城一日游”、“泰山一日游”、“曲阜一日游”服务和酒店车队节日特惠出租车市内服务。 酒店五一劳动节促销活动方案参考二: 某酒店五一特惠 锦绣江南食府(6-7F) 4月30日至5月4日五一黄金周期间
8、: 1.凡在锦绣江南现金消费“黔菜美食节”主打菜品者(45道菜品),享受此款菜品8折优惠。 2.凡在锦绣江南现金消费一次满500元者赠送某旅行社代金券,持此代金券乘坐威海大连往返船票(或刘公岛旅游费用)可优惠一定的金额,具体须与旅行社进行磋商。(该政策主要针对零点大厅散客而言),具体细节待定。 夏湾拿酒廊(20F) 4月30日至5月4日五一黄金周期间: 1.点取夏湾拿68元套餐以上标准消费者均可获赠夏湾拿价值28元养生下午茶套餐免费券1张;(有效期至2010年6月30日) 2.点取夏湾拿价值沙朗牛排、法式煎鹅肝、T骨牛扒、香草焗大虾这四道菜品之一者享受8折优惠。 温馨提示: 特色营销、特色促销
9、的制定要合乎酒店的实际情况。 每家酒店都有自己的特点,有的地理位置好,有的服务设施好,还有的是特色服务鲜明,这就需要营销人员通过市场考场,分析对酒店的特色做促明确的定位。 以青海华德宾馆为例,华德宾馆在建馆之初,就明确提出酒店的特色理念,“我们不是一家单纯的酒店,我们向客人提供的不是单纯的吃住行,我们希望客人在华德宾馆能够得到广泛的帮助无论是工作还是个人的,我们希望每个客人都能够将我们当成是自己的家人、朋友、同事”,在促销活动中,我们考虑到客人的需要,宾馆将客房退房时间延长至中午两点,入住客人订票免收订票费,不定期的推出房价倒减活动。 通过这些我们赢得了客户的赞同,巩固了老客户并通过老客户开发
10、出很多新客户。 - 清明节未到,很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节的活动了,劳动节,与最近几年一样国家公布劳动节放三天假,从5月1日至3日。五一节的来临,也将会使得餐厅迎来一个高峰。那么餐厅适当的做一些促销会让餐厅的生意再火一把,因此餐厅在促销的时候应结合自己的产品特点,做出适合自己的促销活动。一般来说餐厅促销要注意以下几点。 1、假期餐厅的气氛。 在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。 音
11、响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。 色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。 布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根
12、据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐,规划方案酒店五一活动方案。 2、劳动节餐厅的服务。 促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。 3、劳动节餐厅的食品促销。 餐厅里食品的促销方法有很多。 菜式。劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。 制作。让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。 观赏。在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
13、 价格。通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。 五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式: 1 客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息 2 节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人 3 广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气 4 短信打折券、现场短信交友 5 服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。 6 现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。 促销活动策划方案参考一: 团圆五一黄金周促销活动即将开始 为了更好的酬谢各位宾客对我店的厚爱“51”黄金周期间特推出促销活动!另外,我店餐饮部自五月起推出“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴,欢迎您咨询品尝! 促销活动策划方案参考二: _饭店五一黄金周促销活动 春天已经来临,带上您的家人来体验老北京的皇城风范! 北京市_饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务! 入住