【精品】小学食堂疫情疫情防控工作预案.docx
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1、小学食堂疫情疫情防控工作预案小学食堂 新冠肺炎疫情防控 工作预案 为全面有效遏制新冠病毒肺炎在餐饮环节的扩散和蔓延,确保广大师生的生命安全和身体健康,维护学校安全稳定,有效地做好食堂新冠病毒肺炎疫情防控工作,制定本预案。 一、 指导思想 抓好开学前后食堂疫情防控工作,切实保障师生生命健康、安全。 二、 工作目标 通过强化食堂管理,严防疫情向校园蔓延,确保校园内疫情零发生。 三、成立疫情防控小组 组 长:XXX 负责检查上报及总体 副组长:XXX 负责各消毒工作 组 员:XXX 负责分餐工作 四、具体措施: 1. 把好设施设备关。开学前对食堂供水、洗消等设施设备全面检查维护,防止因假期停止再运转
2、后可能出现的各种故障。对就餐场所、操作场所、设施设备等进行全面有效的清洗、消毒。加强对空调设施送风口、回风口等的清洗消毒。准备好防疫必须物资,防护口罩、一次性手套、一次性帽子、体温测量仪、84 消毒剂、75%酒精、洗手液等。 2. 强化食堂人员管理。对食堂从业人员进行岗前防疫知识培训,确保具备餐饮从业人员防护技能。每日健康监测,对拟返岗员工进行一人一档健康状况登记,内容包括员工籍贯、前 14 天本人外出情况、与确诊病人接触情况等流行病学史,每天进行三次体温测量记 录,形成员工健康档案。对拟返岗员工严格实行三色管理。严禁招录来自重点疫区人员 3. 把好人员健康关。食堂所有从业人员进行一次全面的健
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