美食城策划书共5篇.docx
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1、美食城策划书(共5篇) 第1篇:美食城广告策划冲天香阵透腾龙岛 ,满城尽是盘中餐中华美,美食香,香透全城;龙腾味,胃知味,美食尽在!你踏遍了全国,为了追随胃的满足。你历尽了艰辛,只为舌尖的美食美。我知道,你终有一天会来到这里龙腾,不论是塞北的豪迈,还是江南的细腻,龙腾为你上菜。 不需走遍中国,在这里你就可以体验舌尖上的中国美食舌尖的欢愉,龙腾为你知味!第2篇:美食城策划方案中华美食城广告营销策划书一、前言“民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业如雨后春笋般蓬勃地发展起来,而这其中“各领风骚一两年”的现象,又引起大多数经营者的反思和借鉴,对于中华美食城来说,目前市场上同类型
2、的美食城日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,塑造企业形象,已成为企业制胜的法宝。深圳餐饮行业近几年发展迅猛,因为深圳是一座新兴城市,市民组成广泛,来自五湖四海,因此以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系,相继出现在深圳的各大市场,其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩,由此可见深圳的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。翻阅深圳的美食行业的历史,从引起不小热潮的各路美食派系,麻辣川菜、香辣的湘菜,精致的粤菜,以及融汇贯中的海外饮食文化,西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等,均在深圳饮食市场上获得成功的推广。
3、在这些成功的经验中,我们可以看到,深圳消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥,反而大加推崇。此一现状,大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。就目前经营中的商家来看,当今深圳美食行业中商家,大部分是以某一美食派系为主题进行经营,兼顾各方特殊,以规模优势和综合性优势挣得市场。而其中,值得关注的是,这些类型的商家,其经营管理优势明显,格调、档次以及品牌形象渐入人心。因此,应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。中华美食城欲打造深圳西部饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起深圳西饮食消费的热潮。为了迅速扩大
4、影响,占据深圳饮食业市场,提高中华美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供中华美食城参考。二、市场调研本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、区位优势分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。1市场背景分析今年,特别是进入三月后,深圳的建筑、房产等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。让饮食行业投资者更为兴奋的是,深圳西迎来大前海的大发展机遇。宝安沙井各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费
5、者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。更综合、更具规模的美食城,将会给深圳沙井的美食行业注入新的活力。2区位优势分析中华美食城地处松福大道与民主大道交汇处,深(圳)(东)莞成铁擦身而过,城铁站台近在咫尺,同时也因东莞在城铁开通后,将成为深圳西人的后花园,通车后人流量必将井喷。同时本案周围商超、住宅小区、学校、汽车站、写字楼环布四周,工厂密布,人口众多,且以年轻人居多,消费潜力巨大。承接转移,汇聚核心,辐射福永,松岗等四周,必将做大做强中华美食城 3消费心理解构中华美食城汇聚客家菜,各种派系菜品,均切合了深圳广大消费者求实惠、求新
6、鲜、求享受的消费心理,必将获得喜人的销售业绩。从过往成功获得市场验证的例子当中,可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。进一步满足大众求新鲜、求实惠、求品位、求时尚的消费心理。4新闻炒作诉求重点在美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有很多,而本案中华美食城新闻点有很多,如地处蚝乡的历史底蕴,比邻海上田园的旅游资源,地处新兴工业区的新兴商业导燃索,无不是新闻话题,新闻点!“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。5市场定位、品牌塑造以及产品路线进一步分析深圳美食行业的成功商业策划案例。我们不难发现,具有浓郁文化内涵、强烈
7、人文色彩以及风格特点突出的美食项目,是获得成功的有效途径,其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线,已经成为广告策划中,重点需要借鉴和思考的内容。打造“蚝乡”文化,高唱旅游牌,深造滨海风情,以确立文化内涵、人文主题、格调特点。5总结就对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入深圳,特别是深圳西的美食行业,主要通过切合深圳的消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上颇具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:1进一步分析消费心理。 2新闻炒作方案的确立。 3组织活动形式
8、和具体的实施方案。 4品牌形象设置。 5目标社会效应。 6消费群体定位。 7寻求更具吸引力的文化内涵。 8企业CI的确立。 9进一步挖掘中华美食城的优势与特点。 10、赋予中华美食城怎样的特色、情感、意念。 11、软文炒作的思想诉求和概念方向。 12、确定统一的宣传形象(报纸广告、户外广告的配色和宣传口号) 13、进一步分析竞争对手现状,以获得更有利的战略要点。要在极短的时间制定正确的策略并指导执行,必须全面了解品牌市场状况,以及全面进入本地人的生活状态,溶入当地消费者的生活,从而制定出符合他们生活形态和心理策略和执行方案。因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与
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