端午包粽子活动策划.docx
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1、端午包粽子活动策划 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠 二、活动目的 通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真实的去感受中国传统节日的内涵,了解更多详细的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步熬炼全体员工的动手力量和学习力量。 在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲热联系和相互沟通,也各自送上节日的问候。在集体的暖和中度过异地的传统节日。 三、活动时间: 6月23日星期六下午 四、活动地点:公司食堂 五、活动流程 1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)、器具预备: 盛装食材容器、汤
2、匙(均由食堂供应);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。 2、处理材料: 糯米:温水浸泡肯定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 3、包粽子 (1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。 (2)开头制作:鉴于员工对包粽子或知道或不娴熟,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下: 取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜爱的粽馅材料,再填一些米盖住。 右手先把外端粽叶往里折叠并向
3、后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关详情,以便大家都能更好地完成。 (3)制作结束: 由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。 4、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。 六、留意事项 全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。 1、不要随便放置器具或是材料,以至于现场凌乱。 2、留意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
4、福利委员会端午节的来历农历五月五日是我国民间传统的端午节,又叫重午节、端阳节。这个节日大约始于春秋战国时期,它与春节、中秋节并称中华三大节日。关于端午节的起源,各地说法不一。影响最大的一说是为了纪念屈原。屈原,战国时代楚国人,诞生在湖北秭归县三闾乐平里。由于他学识渊博,明于治乱,娴于辞令,便做了楚怀王的左徒。 他主见对内举贤授能、对外联齐抗秦,最终达到统一中国的目的。然而,他的这一政治主见却遭到楚国一班奸臣的反对,受到排挤和陷害,被放逐到湖南一带,流落在洞庭湖畔。不久,又听到楚国都城被秦国军队攻破的消息,他难忍.之痛,于是在农历五月五日这天投汨罗江而死。人们为了救他,竞相划船寻找并向水中抛粽子
5、。现一说法始终占据主导地位。还有的认为过端午是为了驱邪避毒。 楚荆岁时记说:五月五日,士民并蹋百草,又有斗百草之戏。采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。风俗通中说:五月五日以彩系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟。至今东北农村还保留着端午节早晨到野外采摘艾蒿挂在门旁和在儿童的臂上系五彩线的习俗。现代学者闻一多先生认为端午节是龙的节日,即古代吴越人(一个龙图腾部族)进行图腾祭祀的节日。还有的认为端午节源于夏至,即源于夏商周时期的夏至节。范晔的后汉书就持此说。 端午包粽子活动策划2 一、活动时间 20xx年x月x日下午15:0017:00(备注:活动的2小时,给员工正常计算薪资) 二、活动地点 公司大门入口处
6、,露天式场地。(备注:若遇到雨天,改为二楼车间内) 三、活动流程及内容(合计约2小时) 1、领导节日问好及致辞,5分钟。 2、嬉戏环节,人力资源部组织,80分钟 (1)端午节学问竞答(团队嬉戏,约15分钟) 作为中国重要的传统节日之一,端午节有其独特的由来传奇和习俗活动,此块活动主要是测试员工对端午节蕴含的相关学问是否了解,人力资源部会筛选一些端午节学问的趣味竞答,抢答正确的人员嘉奖礼品。 (2)吃粽子竞赛(个人嬉戏,30-45分钟) 参赛者以三人为一组(男女分开竞赛),蒙好双眼,待主持人宣布开头后,各参赛选手在原地抱头转五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解开包装吃完粽子,当完全咽下后举手
7、示意,由裁判检查无误后示意主持人宣布竞赛结束,完成嬉戏时间最短的选手,嘉奖奖品,其他两位发放纪念品。 (3)你来我往嬉戏(团队嬉戏,20分钟) 参赛者4人一队,分开2组,用绳索做成圆形,两人站在绳索的两端,在地上画上直线,一端各站一人,手拿西瓜和一次性杯子,站在绳索内的2人各往相反方向使力,方可吃到西瓜,并将西瓜籽吐到杯子中,终极在规定时间内,西瓜籽数多者获胜,获胜的一组两人嘉奖奖品,另一组两人嘉奖纪念品。 3、颁奖环节,公司各部门领导进行颁奖,拍照留念,估计20分钟。 4、集体合影,5分钟。 四、活动报名 活动报名时间:截止到x月x日17:30,以便公司预备活动用品和礼品,报名方式:到二楼人
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