酒店活动策划集锦六篇.docx
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1、酒店活动策划集锦六篇 1、我点尚未营业,临时不去争论讨论我店经营中存在的问题 2、四周环境分析 尽管我县的整体消费水平一般,但我店的地理位置特点(我店位于舒州大道县城中心繁华地带,是去天柱山风景区的必经之路)其位置优越,交通极为便利。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,关心农夫创业,培训农夫个人技能,增加农夫就业岗位,提高农夫人均收入,使农村走向小康村的美妙蓝图。虽然我店是四星级高档酒店,但只要有消费力量就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群,有待我们开拓这一市场 3、竞争对手分析 风景区内的酒店和七仙
2、女大酒店他们有雄厚的资金实力,有良好的软硬设施,是我们特别强劲的竞争对手,他们的弱势是离县远,市场定位高,目标市场单一,他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以,地理位置也还优越,但现在随着竞争日益激烈,他们最近的客房折扣太大,标准间熟客一百四都开过,和快捷都相差无几,他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率,但严峻损害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有冲突。假如让客人办一张会员金卡,那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错,但也有经营上的通病: (1)、目标顾客群定位不太精准,
3、过于狭隘。主要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营模式雷同,没有自己的特色或定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题,影响了服务质量问题。例:雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场,是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫,他们的忽视导致间接没有充分敬重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好,有的说重量太少,总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好,最终其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包,到最近才收回来重新装修。 (2)、新闻宣扬力度不够,没能在市场上引起较大的轰动效应,市场知名度较小,市民不能够深化了解,对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不信任可以做试验,
4、在街上找十个人,你问他们酒店的名字他们确定知道,问服务项目和价格,特点深化了解的人确定不多 (3)、我店四周还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力,但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的四周居民和客商。大酒店20xx年营销策划方案策划书。总体上看他们的经营状况是不错的,而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的差异,对我们将来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的,他们也是特别强劲的竞争对手之一。 (4)川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店,他位于汽车客运站旁,地理位置特别优越。其复古装饰风格做的很全面,经营时间久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。
5、每次经过都能看到不同标语如:某位同学的拜师宴,某领导来潜山考察,某小姐婚宴,最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆,在合肥开川楼分店,他的市场占有率不断扩大,他离我店距离只有几步之遥,是我店餐饮部第一大竞争对手。 4、我店优势分析 (1)、我店是大地房地产有限公司(前身是潜山县第八建筑安装有限公司)按四星级标准投资建筑,林平董事长经营房地产多年资金实力雄厚,并由安徽省海豪酒店工程管理询问有限公司进行管理。因此我们在细致规划时也应充分利用我们刚建立的酒店品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内涵,让消费者对我们的客房、餐饮产品不产生怀疑,充分信任我们供应的是质高的产品。 (2)、
6、我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的地下停车库,可以吸引过往游客和当地客商。 本酒店雄厚的的实力为我们的进展供应了条件,便利的交通和优越的地理位置和巨大的潜在顾客群,良好的硬件以及正在培训的高素养的工作人员为我们的进展供应了宽阔的空间。 二、目标市场分析 目标市场即最有盼望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的铺张,也可以使广告尤其针对性。没有目标市场的广告无异于盲人骑瞎马。潜山的旅游业这几年进展快速,带动了潜山的服务业,成就成熟的享乐市场。浙江、江苏、上海是经济比较发达的省市,动车的开通、高速路的发达,拉近我县和这些省市的距离,这就是我们的目标市场之一。只要我们努力开拓,加强
7、宣扬,就有机会在这一市场占一席之地。 按人文因素细分市场,在前面我举例说过有酒店想开发农村婚宴市场却没胜利,这也可以成为我们的目标市场,别人不行不代表我们不行。只要我们做好充分的预备工作,品牌的推广,加强宣扬,有利的促销,转变客户意念,让客户来我店用餐享有尊贵的荣誉感。 散客市场是个不定性的市场,散客一般分为一次性顾客和无定位顾客,他们一般是哪个酒店有特色和实惠才会被吸引的顾客。我们充分发挥会员制营销效应,细心设计会员套餐;实时追踪,收集,分析散客市场信息,加强广告促销活动! 三、市场营销总策略 1百姓的高档酒店以独有的特色建立我们酒店的文化,以独特的文化吸引消费者的法宝。我们在文化上进行定位
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