《幼儿自助餐活动策划方案共6篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《幼儿自助餐活动策划方案共6篇.docx(27页珍藏版)》请在启牛文库网上搜索。
1、幼儿自助餐活动策划方案(共6篇) 第1篇:幼儿自助餐活动方案我成长、我快乐幼儿自助餐全面启动一、方案设计: 现在的孩子独生子女居多,普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保证摄入合理的营养,拥有健康的体质。同时也让家长了解到幼儿在幼儿园的饮食情况,并信任幼儿园,从根本上提升家长对幼儿园伙食的信任度。 通过本活动,让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法,知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪,如:礼让、排队、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪费等。二、活动目标:1
2、、养成良好的用餐_惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)2、爱惜厨师的劳动成果。3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。三、活动时间:定于每月中下旬四、活动准备:1、自助餐礼仪各班级提前进行。(1) 幼儿进行餐前提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。(2) 幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费。(3)幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤、互相谦让。(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练_。(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但
3、不宜过量。(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火。(7)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。六、活动流程:1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区垃圾桶、毛巾等)2、教师带领幼儿入座背景音乐、PPT播放;3、组织幼儿有秩序进餐。(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。(3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。(4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主
4、食然后选吃水果。4、适当延长进餐时间;5、整理收拾。七、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱郑州市二七区晨旭幼儿园年9月29日第2篇:自助餐活动方案“倾情仲夏夜,依依毕业季”之真情自助餐团日活动策划方案一转眼,又到了一个毕业的季节,夏天的风,透着点点苍凉,迷尘的空气让人感到窒息。带着丝丝的伤感,这是一个离别的季节,大学,我们曾有过的美丽梦想,曾有过的如诗一样的情怀和含蓄的浪漫,曾经为之奋斗,而逝去的青春也让我们拥有太多共同的感动和激情。对于毕业即将离校的学长学姐们,我们用什么来表达对他们祝福?怎么更好的接受他们对我们的忠告为此我们电信 1102 班特别邀请班主任,辅导员老师和已经毕业的一直在努力
5、照顾我们班的两位副班, 和大家一起完成两位副班离校前的最后一次和本班活动真情自 助餐活动。一、活动目标:通过这次活动,拉近同学们和老师的感情,表达同学们对副 班长久以来的照顾,本次活动会来一个现场签名送祝福活动,把 大家特别想说的话永久的留在纸上,作为副班美好的纪念品。通 过副班们的讲话, 表达自己对大学生活的感想和对同学们的期望, 把自己的经验教训分享大家。 二、活动时间:二一二年五月_日中午三、活动地点:幸福之家自助餐馆精品资料 四、活动准备:1、班干部开会事先确定活动内容和时间。2、邀请老师和副班参与活动。3、在班上宣布活动内容及取得活动支持。 4、确定活动地点以及预定桌子。5、分好组,
6、确定组长。6、写好活动方案,报系里审批。五、活动人员安排:1、活动主持人:罗广荣;姜兴隆2、最佳的菜评比嘉宾: :老师们和副班们3、各组分组情况:(见附件) 六、活动内容:自助餐活动。七、活动注意事项:1、买菜不得买不新鲜的,肉食类考虑到禽流感疫情现状,2、买菜记得注意交通安全,生命最珍贵。3、买菜不要买太难做的和太贵的。4、设置特殊安全人员,在做菜时保护各组的劳动成果。 5、各组在买菜时记得拍照片留恋,活动过程中都要拍照片电子工程系电信 1102 精品资料班尽量少买,多买些蔬果。或者视频,因为那是将来值得回忆的美好内容。二一三年五月十六日精品资料Welcome To Download !欢迎
7、您的下载,资料仅供参考!精品资料第4篇:自助餐厅策划方案自助餐厅策划方案自助餐晚宴的策划案一、策划主题爱情,这个千百年来亘古不变的话题,在人类发展的历史长河中留下来太多美好的回忆。忠贞不渝的爱情令人神往,在中西方历史和神话传说中也都出现了许许多多荡气回肠的经典爱情故事。诸如中国的梁山伯与祝英台,西方的罗密欧与朱丽叶等。现在人们依然渴望美好的爱情,可是人们压力很大,忙着工作忙着买房买车,人们需要与异性的接触,为了在白天展会期间参加的单身男女更多地接触机会。为了我们展会的单身男女度过一个美好而浪漫的夜晚,再次“邂逅”自己的“心动”。我们委托汉金斯自助餐厅所在地举办这次自助餐晚宴。我们这次的主题是“
8、玫瑰情缘,馨香邂逅”,致力于为我们参加晚宴的男女营造出烛光晚餐般浪漫的自助餐晚宴。二、活动内容(一)策划准备1、宴会平面布置图(下图一)2、宴会设计流程图(下图二1.2.3)图二1图二3图一 23、宴会场地设计(1)宴会厅门口:有一个服务员打扮成天使的摸样在宴会厅门口应届客人,对来客送上祝福,并赠送每位来宾一份精美的玩偶礼物。(2)宴会厅内布置:宴会厅中轴线上摆出两个椭圆形的豪华自助餐台,一个摆冷菜,一个摆热菜。两个餐台衔接处摆一个圆形酒水桌,并与宴会厅的空间协调一致。自助餐台除有序的摆放菜品引起宾客的注意外,还要在餐台处空闲的地方摆放各种装饰物。餐台以粉色为主,蓝色为底,突显浪漫气息。餐桌上
9、各类物品呈“1”字形摆放,一次可放玫瑰花瓶、小鱼缸、调味架、餐巾纸、牙签筒、烟灰缸等,另外用古典杯盛半杯水,水杯内放粉色心形圆蜡烛,放于餐桌中间,餐位大约100个左右。 (3)厅内玻璃门窗:厅内玻璃窗上用布质的玫瑰花做成心形花环,悬挂于窗户上。自动门上贴粉色桃心,以粉色蕾丝点缀。(4)厅内墙面(包括天花板):厅内壁灯用粉色纱幔包裹,舞台前悬挂两个直径为40cm的粉色桃心。(5)物品准备;公共用品、餐具用品、装饰用品、电器设备、音响、无线话筒等。 4、餐饮方案:(1)冷菜:宴会开始前30分钟;热菜:宴会开始前15分钟(2)水果:以每人250克配置(3)餐饮人员配置:中高档自助餐晚宴(4)酒水服务
10、:大桶扎啤、瓶装葡萄酒、苏打水、大可乐、大雪碧、各类榨果汁、无酒精鸡尾酒等 5、中西混合自助式宴席菜单凉菜类:沙拉鸡、时菜沙拉、凉拌双菇、五香熏鱼、凉拌海蜇、辣味牛百叶、蒜味海带、香油天梯、香炉面筋、橘汁肉片、盐水鸭炖、香卤鸭、凉拌青豆、酸甜黄瓜热盆类:椒盐鱿鱼、时菜素片、炸五香卷、蒜香大虾、想炸鸡翅、葱烧慢条、红烧牛肉、菠萝咕噜肉、烧法兰克福肠、红焖蹄筋、橙汁虾饼、清炒时菜主食汤羹类:锦丝面线、扬州炒饭、冬瓜干贝汤、包心鱼丸汤、红枣花生汤、罗宋汤点心类:素炸春卷、香酥芋枣、鸡蛋三文治、干煎萝卜糕、香茜虾饺、水果类:香蕉、西瓜、菠萝、葡萄、迷你西红柿、苹果(二)亮点与创新本次自助餐晚宴还设计有
11、游戏,让参加的单身男女们通过一环扣一环的精彩有趣的游戏而邂逅自己的爱情。主题活动一:“开启ta的心锁”该主题以打破传统生活,制造浪漫气息为出发点来迎合白领们对浪漫生活的向往。另外,此主题从字面上就直接点明了活动的背景、时间等基本要素;而又以满足目标人群心理需要为噱头,从而引起消费者的消费欲望。具有通俗易懂、主题鲜明等特点,易于传播。主题活动二:“心花”怒放 该主题一语双关,又略显幽默。即表明活动的主要道具,又暗示那些单身的青年男女朋友此次活动的主要目的及主要参与对象。给他们提供一个结识心中的ta的难得的机会,引起他们的注意,勾起他们的幻想。具有幽默诙谐,、能勾起别人的幻想等优点,不失为一有吸引
12、力、有想象力的主题活动。主题活动三:大声说出我爱你此活动主题鲜明、简单,一目了然。另外,该主题正好给那些想向自己爱的人或者自己喜欢的人表达爱意但又缺乏勇气的暗恋者巨大的鼓励。同时也给提供他们一个浪漫的舞台。因此,这足以引起年轻男女们的注意,吸引他们的眼球。具有简单明了,给人以无限鼓舞等特点。以上一系列的活动一方面表现出本次博览会的特点,另一方面又会对展会是一次宣传。(三)主题活动:主题活动一:开启ta的心锁 1、参加对象:单身青年男女2、参加目的:找到开启他的心灵的钥匙,寻求属于自己的真爱 3、活动简介:(1) 开心锁,寻佳人活动当晚,参与活动的每一位单身男士都将领导一把象征爱情的魔法钥匙,而
13、每一位单身的女士则将得到工作人员随即派发的心形爱情魔法卡片,此卡片一共两张,另一张由工作某自助餐厅创业计划书一、执行概要伴随着历史的变迁,经济与社会得到高速的发展,人民物质需求与精神需求愈演愈烈。目前,饮食头痛的问题是众口难调,口味各异,各省市、地区之间在饮食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行业在种种情况下脱颖而出,成为现代都市人比较喜欢的饮食方式之一,它既可以省略点菜的麻烦及时间,同时,它还能在有限的时间和空间内尝尽各式各样的美食,挑选适合自己口味的佳肴美味。随着贵阳经济的快速发展,生活节奏的不断加快,并且迎合转变为工业强省这一良机,大量工人、务工农民的不断涌入以及各高等大学逐年扩大招
14、生范围等都为自助餐行业提供了坚实的后盾,自助餐这种饮食消费行为将会越来越受到人们的喜爱,并且逐步流行开来。 怎样才能迎合本地的特色,这是一个必须处理好的问题,而且需要不断摸索和讨论。现在有些酒店不重视自助餐市场,造成我市自助餐行业半死不活,许多经营自助餐的店及一些快餐店里,只有少数长期经营,有很多酒店或者快餐店只有在特定的节假日和会议活动时才经营自助餐,这种经营方式单一,从而导致自助餐行业在食物及酒水的提供上显得杂乱无章、配置不合理。因此,征对当前我市自助餐行业的种种缺陷,搞好自助餐行业显示出巨大的市场潜力,在做好、做大、做强的基础上将会呈现出一片欣欣向荣的景象。二、管理层店长一名,副店长一名
15、。可将餐厅分为以下几个区域:1.顾客用餐区。在用餐区,除了配备足够人数的服务员外,还应指定一名用餐区经理。2.食品制作区(主要是针对本餐厅额外增加的主打菜食品制作)。由厨师长具体负责内部食品制作工作。3.仓库(原材料存放区),由仓库长具体负责好原材料的采购以及分类存储,并且负责登记好每日从仓库流进流出的数量。4.餐具清洁区。实行轮流制,分时段配备人员 5.收银区。有一名收银员负责即可,并且负责统计每日营业由于本店刚起步,本组一共有六名组员。除去两名店长与副店长,还剩四名组员。在餐厅五个区域内,除食品制作区需要聘请两名厨师外,其他区域均可由组员负责。收银区由固定的组员负责。剩下三名组员轮流负责用餐区与餐具清洁区的工作,根据营业时间得知的客流量来分配人员,当用餐顾客多时,由两名组员负责用餐区服务,一人负责餐具清洁区。当临近打烊时,由一名组员负责用餐区,另外两名负责餐具清洁。仓库由店长负责,副店长协助。三、产品和服务:(一) 产品:欢乐自助餐厅虽初步经营,为了突出欢乐我们尽可能提供不同种类的食物以满足顾客的需求,待餐厅发展壮大后我们将不断开发新产品,以适应市场发展的需要。自助餐厅目前提供的产品有:蔬菜类:白菜、青菜、韭菜。肉类:猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼