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1、休闲吧策划书(共4篇) 第1篇:休闲书吧策划书创业策划书暨关于创意休闲屋的创业策划策划人:章新宇目录壹、相关说明 .一、事业愿景 .二、经费来源 .三、团队成员基本资料 .贰、产业与竞争分析 .一、竞争优势二、面临困难和挑战三、市场现况 .肆、销售预测暨行销策略 .一、服务项目概述 .二、定价策略 .三、促销经营策略 .四、初步成本预估 .伍、风险评估一、注意事项二、财务风险 .青藤休闲屋(暂定)事业愿景本休闲屋由一群艺术学院学生所创立,主创团队经过大量的社会调查,收集整理大量各方面有用信息,综合分析各方意见达成了此次创业共识。主创团队将休闲屋定位在一个中小型的提供舒适空间的饮品店,在提供咖啡
2、,果汁,茶水等饮品的同时也提供各种糕点。但是本公司的服务不同于传统意义的饮品店。饮品和糕点不是经营项目的全部,只是一小部分。我们的服务范围广泛,细致,能够非常好的满足您的需求。详细经营事务会在稍后介绍。这不仅仅是一个供大众休息的场所,更是一个灵感与艺术交汇的圣殿。公司多元的服务项目,能够更充分的利用到每一点人力物力,大量节约资本创收更多的利益。经费来源经费问题是一个非常重要的也是非常困难的问题。公司的规模不能太小,太小就无法完成预期目标。但是达到一定规模的话所投入的资金也将会是比较多的。所以初步设想由主创团队的成员集体集资,再向银行贷一部分款。这样基本上够休闲屋的启动资金了。团队基本资料背景主
3、创团队各成员均是来自艺术学院的学生,他们来自不同的院系,但是为了一个共同的目标走到了一起。下面对团队的人员及每个人的分工情况做一个简单的介绍:A同学是xxx大学艺术学院文化艺术管理写的学生,大学期间的大量阅读和专业课的学_以及丰富的社会实践活动,培养了很强的专业能力,并且专业对口,是主创团队的核心人物和发起人。有多年的管理经验,眼光独到,艺术修养较高。B同学与A同学是校友,也是同一系的,在能力方面也毫不逊色。能够在工作中对A起到很好的辅助作用,同时也可与A协调工作C.同学是文化艺术管理系学生,从步入大学校门起就开始在学生联合会工作,做过多次的活动策划,很有经验,有创造力,策划能力强 ,并且有很
4、强的现场调配能力。C同学负责的是各种活动的策划,根据消费者提出的不同要求,做出适当的协调,是得完成的计划更能让顾客满意(例如婚礼策划,生日庆典策划等)。D同学是艺术设计专业的学生,他的的作品多次获得各种大赛的大小奖项。同时在校期间多次在广告公司做兼职,比较熟悉业务,能够很快的进入到工作状态中.。他所负责的是平面广告设计这方面的工作E同学也是艺术设计系的学生,大学期间在多家装修公司上班,有资深的从业经验,负责新房设计装修的工作。F.同学有E同学有着类似的经验,与E同学合作。G.H.I.同学同是大学生,大学期间就开始参与工作,有很强的能力 ,能够与其他工作项目的人有很好的合作。市场状况据调查,市场
5、上的咖啡屋、奶茶店等场所的客流量很大,人们也非常乐意去里面花费时间喝咖啡,聊聊天。策划公司比较多,但是近些年来人们更多的会请婚庆公司做策划,去举办一次有特点的精彩的能够令人终生难忘的婚礼。婚庆公司所需资源比较少,而且可以非常灵活,适合小规模从业者去做。艺术品的展卖目前在呼和浩特市还没什么有规模的大公司,我们有大量的艺术品,而且价格比一般主流的销售渠道要便宜。当然其中也不乏精品。当今实体书店逐步走向没落,我想很大程度上是因为实体书店服务太过单一,因此我们准备将大量的精品图书以合理、准确,、有水品的方式使得书籍与整个店面融合起来,起到一种提升店面整体格调的效果,同时还能通过销售书籍来盈利。各种各样
6、的大小商场、大小店面每到节假日就会有很多的活动,市场上的广告公司、策划公司也有不少,但是还远远没有饱和,他们也没有什么特别大的规模,普遍上规模较小,对于一个远没有饱和的而且大有可为的市场我们有理由也有胆量去尝试,去做好。室内设计公司在呼市也算是个新兴的行业,就目前来讲竞争不是很强。而且我们相信相比而言我们会更有竞争力。竞争优势休闲屋的机制比较灵活,当来店里的客人比较多时,工作人员可以适当调整,能够给客户更好地服务。当客流量少时又可以做一些策划等等其他业务。休闲屋当然从某种意义上讲亦可以说是一间创意工作室,因为我们不仅有物质上的服务,还能提供各种能够满足您精神需求的产品。我们可以在很大程度上解决
7、我们自己的问题,像是选址、策划、装修、广告宣传等问题。这些问题靠我们自己就可以解决,节省了很大一笔预算。同时这也是我们的服务项目,可以给那些想要得到服务的客户提供满意的服务。主要面临的困难与挑战但是在创业过程中我们也会遇到各种各样的问题,资金来源是个很大也很重要的问题,资金问题解决不了其他什么事情都是浮云。管理问题也是个大问题,像工作室需要多少名工作人员,如何管理如何分配如何留住一些更优秀的,让一些需要有继续发得到锻炼的的人去找更合适的工作等。社会经验不足也是个很大的问题,虽然主创团队在大学期间有过一些社会活动,但毕竟站在河边不知水的深浅,任然有很多我们所不熟悉的不了解的,但我们会在不断的实践
8、中去学_,去充实自己,让我们做的更好,走的更远。服务项目概述主流饮品:咖啡,可乐、奶茶、冰水、茶饮品等。活动策划:促销活动策划、婚礼活动策划(可根据客户要求决定做何种风格的?是否将活动一系列工作都交由我们来完成,像订酒店、预约乐队、请柬的设计等)、表白活动策划等。书籍销售借阅:各种精美图书供选择,可以购买可以借阅,同时本店没有的书籍如果您愿意我们可以给您通过各种渠道买来。艺术品代销:各种各样的艺术品是店面里的一部分,这些精美的艺术品使店里别有一番风味,给您一种美好的享受,如果您愿意,可将心爱的艺术品带回家。 室内设计:专业设计师为您量身打造一款合适的让您满意的室内设计(设计、家具采购、装修等业
9、务)广告宣传:专业策划人员为您的公司或者团体策划出精彩让您满意的活动。对您的产品更好地做出广告(平面广告设计,宣传单设计与印刷,宣传海报设计设计与印刷等)产品定价策略各项服务主要面向大学生,青年白领和从事商业活动者.价格区间主要是中低档产品,也出售少量高档产品。促销经营策略开业前期整个团队都可将各种准备工作独立完成,像策划,宣传等。开业后主创团队分小组对客户服务,点饮品送饮品,饮品制作等。其他服务根据不同情况作出调整,人手不够时聘用大学生兼职者,客流不紧张时辞掉。经常向社会各界宣传我们,让跟多的人知道我们,了解我们,最后不可救药的爱上我们。通过在顾客喝饮品的短暂时间里,让他们看到我们的其他服务
10、,并且愿意花钱享受我们的服务。更重要的是,也不得不提的是,我们用最有限的资源尽最大努力的扩大了服务规模,而且没有人员闲置,还能够物尽其责人尽其才。货物来源咖啡茶叶等货物直接向主流的进货途道获取书籍寻求直接的进货途径,直接向书商进货。艺术品向在校大学生、各界艺术家征集(主要是在校大学生),平时将艺术品摆放在店内,可以出售,收取折扣费用。同时节省了很大一笔装修费用,而且还可以经常无偿更新。其他物件有更具体的明细注意事项店面的装潢(外在的),具体要到地理位置,周围的商业和人流情况,店面(外)的格调风格再具体到窗,玻璃,门,甚至有没有门槛都要想到。店内的装修,是明是暗还有要听什么样的音乐,是否要配置笔
11、记本,器皿的风格,当然最重要的是咖啡的成色了。包括品种和做法。,服务人员的素质。等等问题。风险投资有风险,我们将会面临各种各样的困难与挑战。像资金问题,运营问题等。具体例如资金不足,没有顾客,顾客流动量小等问题。其他附加服务没有人愿意购买等问题。我们都会在不断地实践中寻求解决方法,提高我店的竞争力。改善我们的经营状况,让我们不断地得到发展。其他补充其他的具体问题我们根具不同情况会有不同补充。也欢迎您给我们提出宝贵的意见,使我们能够更好的发展。第2篇:休闲吧创业策划书休闲吧创业策划书休闲吧创业策划书一、发展前景自上大学以来我便开始注意大学里的情侣,深知令人头疼的是私密问题,也就是学校的私密空间太
12、少,导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的都是以学业为主,因此并不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵,就是不能满足情侣的要求,并不被大多数情侣接受,还很少有专门为情侣打造的休闲吧,解决情侣的私密问题,为情侣打造一个专属他们的休闲空间,既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学_于一体的情侣休闲吧。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。经营面积约为100平米左右。主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。茶饮涵盖多种方面,以满足各种不同人群的口味要求。品种
13、多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮,让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略1、本休闲吧开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争
14、者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。3、有许多学生_惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点的地方,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4、休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此
15、良好的环境是可以吸引更多的顾客的。(在此方面可以将我们的环保理念加入到广告宣传中,让当代大学生能够意识得到维护世界环境的重要性) 5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生情侣提供服务的行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。 四、休闲吧管理结构主要的文化特色:健康关怀、人文关怀主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色