精华安全培训计划模板集锦六篇.doc
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1、【精华】安全培训计划模板集锦六篇安全培训计划 篇1一、培训目标通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范,最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。二、培训对象学校食堂的管理人员和从业人员。三、岗位基本要求1、食堂管理人员(1)热爱师生,敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感,热心为教育事业服务。(2)身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。(3)高中或以上文化程度、具有一定的
2、管理经验。(4)参加岗位业务培训并取得合格证明。2、食堂从业人员(包括炊事员、采购员、保管员等)(1)热爱师生和本职工作,热心为教育事业服务。(2)身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。(3)具有一定的文化基础。(4)具有良好的个人卫生习惯。四、培训内容1、法律法规知识x食品卫生法、x传染病防治法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学生集体用餐卫生监督办法等。2、食品卫生管理知识(1)食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。(2)水源管理以及环境卫生要求。(3)卫生管理规章制度及岗位责任制度:“饮食卫生制度”、“餐(饮)具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、
3、销售制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。(4)个人卫生要求。3、食品加工操作卫生要求(1)食品采购与运输卫生要求;(2)食品验收入库与储存卫生要求;(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求;(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。4、常见的食物污染及其预防控制知识。5、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识:(1)食物中毒。细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。(2)常见肠道传染病。病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。(3)食物中毒处理原则与报告要求。(4)食物中毒和肠道传染病案例。6、膳食营养知识(1)人体基本营养素(平衡膳食);(2)贮存、
4、加工、制作过程对食物营养成分的影响;(3)膳食中营养素的搭配。五、培训的组织实施(一)培训管理原则与要求学校负责制订本校食堂管理人员和从业人员的培训计划,组织实施本校人员的培训工作。(二)培训方式与培训时间:1、培训方式:集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训;对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学(以学校为单位、利用培训教学资料)的方式进行强化培训。2、培训时间与培训周期(1)上岗培训:新上岗人员培训时数以完成培训内容为准,建议培训时间不少于8学时。(2)强化培训:原则上管理人员强化培训周期为三年,培训时数以完成培训内
5、容为准;从业人员强化培训周期为二年,培训时数以完成培训内容为准。积极参加教育局和卫生局组织的集中培训。并认真学习发放材料,进行以自学为主的分散教学。每学期不少于一次的集中培训。安全培训计划 篇2为切实加强街道道路交通安全管理,不断提高居民的安全意识和安全素质,确保不发生重特大交通安全事故,控制轻微事故的发生,根据有关培训要求,特制定本年度道路交通安全教育培训计划。一、培训对象:包括机关工作人员、村居安全协管员(信息员)、中小学生、校车驾驶员等重点人群。二、培训内容:主要进行道路交通法律法规、文明交通要求、事故的危害等。1、法律法规的培训为进一步加强全员法律意识,定期组织有关人员对现行法律法规进
6、行培训。2、文明交通培训结合文明交通“四创”及交通安全“五进”活动,对辖区居民开展不同形式的交通安全教育。3、事故的危害通过集中收看纪录片、张贴宣传画等形式对交通事故的原因及危害进行宣传教育。三、实施措施1、成立道路交通安全教育培训领导小组;2、建立完善相关宣传教育培训制度;3、将安全教育培训情况纳入年度考核。四、培训要求指定专人负责培训工作的日常管理。并根据年度培训计划制定出实施计划,对培训工作开展情况进行监控并完善各类培训记录。五、教育培训的时间及形式1、培训时间机关工作人员、村居安全协管员(信息员)、中小学生、宣传驾驶员等重点人群每年培训不少于一次,每次时间不少于2小时。2、培训形式(1
7、)集中培训。邀请交通安全专家或县交警大队有关人员进行集中授课。(2)集中进行宣传。利用“安全月”活动和赶集等形式进行集中发放宣传材料。(3)开展特定情况下安全教育培训。开展冬季、雨、雪天、汛期、节假日前后等重点时段安全教育培训。(4)开展道路交通事故的应急演练培训。(5)经常性安全教育。在做好上述培训和教育工作的同时还必须把经常性的安全教育贯穿于日常工作全过程,并采取多层次、多渠道和多种方法进行。五培训评价1相关人员了解熟悉道路交通的相关法律、法规及文明出行要求。2安全教育和培训要体现全面、全过程的原则,通过动态控制,确保居民能参与率。六、安全教育记录清单:1、安全教育记录(包括文字、图像记录
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