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1、【精华】酒店工作计划模板9篇酒店工作计划 篇1酒店是一个服务性行业,因为行业的特殊性,员工的流动性也高于其他行业。部门要求招人,有时候人招进来了,因为管理人员的气度和温度不够,导致新进员工工作十几天就强烈要求辞职。建议公司多多加强对管理人员的培训和引导,在要求员工的同时,也要求管理人员多一些爱心、耐心、细心和包容心。20_年我们将在在总经理的带领下,组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组,严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作,实行流动红旗部门,并对部门采取一定的激励机制,建立完善的质检体系,培养部门质检骨干。积极协调各部门工作,化解各部门工作
2、矛盾,保障公司各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次,收集有关工作协调的问题,进行妥善协调与处理。积极开展员工文化活动,公平公正地执行各项管理制度,积极关注员工需求,同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。随时了解员工思想动态,开展员工关怀工作,创造机会与新老员工进行正式与非正式交流,掌握员工信息,为酒店决策提供参考。拉近酒店与员工的距离感,增加员工对酒店的归属感,将总经理信箱真正的用起来。多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位,建立融洽的往来关系。严格按照标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度,将培训工作做到常
3、态化、制度化、系统化。制订详细的培训计划,做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作。为了全面提高员工的整体专业素质,依据复核星标要求,将积极组织各部门对照学习,认真开展各项知识技能竞赛,以此全面促进员工服务质量、服务水平。行政部20_年的工作开展,主要是以新的标准将工作具体实施下去,重点是抓在各事项的执行力度上面。酒店工作计划 篇2作为酒店的人力资源部,我们部门是不能不写工作计划的。一年如果不写好工作计划再进行工作开展的话,我们一整年都会被酒店里来来往往的客人给搞晕了头。我们人力资源部虽然不是管这些客人的,但是这些客人却影响着我们酒店的工作人员,从来我们酒店应聘的人到辞职离开我们酒店的人,这些
4、来来往往的客人或者说客流量,决定了我们人力资源部所管理的人才是什么样的人才。既然关系重大,还是认真做一下我们人力资源部的工作计划吧!一、突出我们酒店的特色优点去招聘人才酒店的人力资源部,首先要做好的就是为我们酒店招聘优秀的人才。那么多的客人,需要的是我们酒店为他们提供的优质服务,而这些优质的服务,就需要我们有优秀的人才来为其服务。我们部门可以去各大高校进行校招,也可以去各大人才市场开展专职招聘,总而言之,一定要招聘到出色的人才来为我们酒店做出优质的服务。酒店人力资源部是为酒店输送人才的部门,我们这一环节的工作出了差错,那我们酒店的服务质量也就难以保障了。二、根据我们酒店的发展方向去使用人才我们
5、酒店作为一个四星级酒店,这就意味着我们的服务应该是四星级的服务,我们的人才也应该是四星级的人才,但这还不够。我们必须把我们酒店的发展方向,也就是打造五星级品牌酒店的发展方向树立在我们的眼前,让我们时时刻刻向着五星级去努力,向着五星级的服务去发展,向着五星级的人才去选材以及使用。关于使用人才这一点,我们部门是必须要合理分配的。我们酒店有这么多项服务,如何让人才都合理的分配到自己所擅长的岗位上做擅长的事儿,这就以为这我们人力资源部的工作人员要了解我们的每一位员工,从他们的特点出发去使用人才,使他们符合我们五星级发展的方向。三、突破我们酒店的局限约束去管理人才我们酒店作为一个四星级酒店,是有些东西的
6、确不如五星级酒店那么完善的。但这不意味着我们酒店人力资源部就招不到五星级的人才,也不意味着我们酒店人力资源部就管理不好那些好不容易招聘进来的五星级人才。我们部门必须要想尽办法突破我们酒店局限约束去管理人才,让他们都能全心全意的为我们酒店服务,为我们的客人提供优质的服务。酒店工作计划 篇3本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:1、拓展管理思路,开阔行业视野各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们得管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理
7、人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有顾客满意经营、餐饮营销知识一、餐饮营销知识二、餐饮管理基础知识、餐饮美学、高效沟通技巧、如何有效得管理员工等。这些课程得设置,在拓展中层管理人员得管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中得各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间得感情。2、培养员工服务意识,提高员工综合素质为了培养员工得服务意识,提高他们得综合素质,本年度开展了餐饮服务意识培训、员工心态训练、服务人员得五项修炼、员工礼仪礼貌、酒水知识等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月
8、份以来,在历次得人力资源组织得大检查中没有出现员工违纪现象。3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平为了提高贵宾房得服务接待能力,开展了贵宾房服务接待技能培训、餐厅点菜技巧培训,以案例分析、演示得形式对服务接待中出现得问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房得服务质量。4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队实习生作为餐饮部人员得重要组成部分,能否快速得融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场如何由校园人转化为企业人得专题培训,其目得是调整学员得心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程得设
9、置,使学员在心理上作好充分得思想准备,缓解了因角色转变得不适应而造成得不满情绪,加快了融入餐饮团队得步伐。5、结合工作实际,开发实用课程培训得目得是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位得现象开发了执行力课程,使管理人员从根本上认识到“好得制度,要有好得执行力”,并结合各餐厅执行力不够得具体表现以及同行业先进企业对执行力得贯彻,以案例分析得形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”得重要道理,各级管理人员对执行力有了全新得认识和理解,在管理思想上形成了一致。酒店工作计划 篇4一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客
10、按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施
11、细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和
12、有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。酒店工作计划 篇5一、个人的调整计划根据上一年的情况,我认识到自己还有很多的地方需要调整和提升,为此,我对自己的提升也做了一定的简单计划。首先,面对上一年的一些问题,我必须针对性的去对自己的情况进行改变和调整,防止问题的再次出现。尤其是因为自己在工作中的马虎大意所造成的工作遗漏
13、问题,我更要好好的去反省。其次,面对全新的一年,我不能停滞不前,根据酒店的要求和前进方向,我要率先提升好自己的个人能力,提升自己的思想进步,加强自己的业务能力,去向同事和领导学习。并且还要提高自己在管理方面的能力和思想。二、工作计划在工作过的前期,我首先要加深自己对酒店在这一年发展的方向和目标的了解,在工作中深入贯彻酒店的发展方向,让自己能根据领导的指点前进。并且在工作中,通过晨会和总结将酒店的发展方向传达下去,提高酒店员工的思想认识,提升酒店员工对自我的要求,以及在工作中的努力方向。在管理方面,我同样需要提高,在检查中做到亲力亲为,对工作中不足的地方要做出及时的提醒和改正,并加强对工作的督导
14、。在培训中,我要首先强化前台的接待工作,培训员工学习销售技巧,提高前台员工的销售能力。让酒店前台的员工能更好的推销酒店的客房和业务。再次,我也要根据领导的安排,进一步的在日常加强对员工的管理和指导,在工作前的晨会中,要对昨天的工作做好总结报告,对不足的地方要严格的要求改正。一步步的提高对于员工工作的要求。但是在生活当中,也不要忘了多去关注员工,关心员工的个人情况。三、结束语一年的变化是多样的,我无法预见在今后会发生什么,但是我能计划紧跟酒店发展的路线。在今后的工作中,我也会谨遵酒店领导的指点,努力的为酒店的发展做出自己的贡献。酒店工作计划 篇6尊敬的总经理:今天借此机会,我通过在政法学院三年所
15、学的专业知识技能与三年公安工作的经历,结合当前对企业保安管理的认识和体会,现就我们怡和园酒店保安工作谈个人思路。请总经理给予指导和帮助!保安工作的灵活性、复杂性、时效性、服务性等性质告诉我们,作为一个公共场所、安全经营是压倒一切的工作责任。为保障酒店经营的工作顺利进行,我们保安部要以现有的措施为基础,以市场为先导,以管理为支撑,在酒店管理上下功夫,在队伍管理上下功夫,在服务顾客上下功夫,努力让我们怡和园酒店成为广大顾客一个温馨的家。经初步研究,我将从如下几方面着手开展工作:一、建立健全公安部各项规章制度,确保酒店稳定璀璨经营。配齐配强一支保安队伍后,坚持“安全责任重于泰山”的原则。一是以身作则,当好表率。身为保安带头人,我将认真执行总经理的指令,做好总经理在保安工作的参谋和帮助,配合有关部门做好消防等方面工作,还坚持每月做到“四个必须”(即必须自始至终坚守岗位,树立模范;必须向总经理和其他部门经理汇报当月的工作情况;必须对分管的工作做到目标、措施、绩效“三落实”;必须组织开展一次调研,上好一堂辅导课,写好一篇文章。)二是建立队伍长效机制,管好保安。定制组织学习日常法律法规知识、治安管理处罚条例及门卫值班管理制度、消防安全管理制度、客人登