中学化学优质公开课课件精选2.1物质分类.ppt
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1、第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类沃尔玛超市沃尔玛超市超市里有成千上万种商品,为什么你能够超市里有成千上万种商品,为什么你能够迅速挑出你所需要的东西迅速挑出你所需要的东西图书馆里有图书馆里有许许多多的许许多多的书籍,为什书籍,为什么你很快就么你很快就找到你需要找到你需要的书?的书?物以类聚,人以群分物以类聚,人以群分一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用 分类法:把事物分类法:把事物 进行归类分组的一种方法。进行归类分组的一种方法。 分类的目的和意义:分类的目的和意义:能够提高人能够提高人们工作、学习的效率,使人们更快们工作、学习的效率,使人
2、们更快更便捷的达到目的。更便捷的达到目的。思考与交流思考与交流2按照事先设定的标准按照事先设定的标准 回顾初中学过哪些有关物质类别的概回顾初中学过哪些有关物质类别的概念及化学反应念及化学反应? 物质类别:混合物、纯净物、单质、物质类别:混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、非金属单质、稀有化合物、金属单质、非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、氧化物、酸性气体单质、酸、碱、盐、氧化物、酸性氧化物、碱性氧化物、金属氧化物、非氧化物、碱性氧化物、金属氧化物、非金属氧化物等金属氧化物等 化学反应:置换反应、复分解反应、化学反应:置换反应、复分解反应、化合反应、分解反应、氧化还原反应化合反应、分解反
3、应、氧化还原反应思考与交流思考与交流四种基本四种基本反应类型反应类型 化合反应化合反应(A+B=ABA+B=AB)分解反应分解反应(AB=A+BAB=A+B)置换反应置换反应(A+BC=AC+BA+BC=AC+B)复分解反应复分解反应(AB+CD=AD+BCAB+CD=AD+BC)常用的简单分类方法常用的简单分类方法: :1 1、单一分类法:、单一分类法:标准唯一标准唯一,分类有局限分类有局限Fe2O33CO 2Fe3CO2高温高温可同时分属不同类别可同时分属不同类别 ,2 2、交叉分类法:、交叉分类法:同一事物以不同标准进行分类同一事物以不同标准进行分类物质类别之间有部分交叉。物质类别之间有
4、部分交叉。特点特点: :Na2CO3 钠钠 盐盐 碳酸盐碳酸盐Na2CO3Na2CO3K2SO4 钠钠 盐盐钾钾 盐盐这是交叉分类么这是交叉分类么? ?为什么为什么? ?伪交叉K2SO4Na2CO3Na2SO4K2CO3钾盐钾盐钠盐钠盐硫酸盐硫酸盐碳酸盐碳酸盐练习:用交叉分类法分下列物质练习:用交叉分类法分下列物质 田田亮亮刘刘翔翔姚姚明明罗罗纳纳尔尔多多中国运动员中国运动员外国运动员外国运动员球类运动员球类运动员非球类运动员非球类运动员含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸H2SO4H2SO3 HClHNO3信息信息: 根据酸根里是否有氧原子可把酸根据酸根里是否有氧原子可把酸分为含
5、氧酸和无氧酸分为含氧酸和无氧酸,根据酸电离所能根据酸电离所能生成的生成的H+个数可把酸分为一元酸、二个数可把酸分为一元酸、二元酸、多元酸元酸、多元酸对同类事物进行再分类的方法对同类事物进行再分类的方法特点:同一层次的物质类别间一特点:同一层次的物质类别间一般是相互独立,没有交叉的。般是相互独立,没有交叉的。3 3、树状分类法、树状分类法: :小结:小结:分类一般步骤:分类一般步骤:选择分类方法选择分类方法得出正确的分类得出正确的分类确定分类标准确定分类标准常用的简单分类方法常用的简单分类方法: :单一分类法单一分类法交叉分类法交叉分类法树状分类法树状分类法阅读P25P26有关内容,并思考:n1
6、、什么是分散系?组成?n2、分散系可以如何分类?n 分类的依据是什么?n3、悬浊液、乳浊液、溶液这三种分散系 的本质区别是什么?二二 、 分散系及其分类分散系及其分类由一种由一种(或几种或几种)物质分散到另一种物质分散到另一种物质(或多种)物质中所形成的体系。物质(或多种)物质中所形成的体系。分散质分散质:被分散的物质被分散的物质分散剂分散剂:容纳分散质的物质容纳分散质的物质 一、分散系一、分散系1.定义:定义:分散系分散系水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水Na+和和Cl-乳浊液乳浊液(油水油水)悬浊液悬浊液 (泥水泥水)溶液溶液 (NaClNaCl溶液溶液)分散剂分散剂分散质分散质分散系
7、分散系问题:状态有气、液、固三种,那么问题:状态有气、液、固三种,那么分散系可以形成几种?分散系可以形成几种?分散质分散质气气液液固固分散剂分散剂气气液液固固固固实实 例例空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠(包藏着水的碳酸钙)珍珠(包藏着水的碳酸钙)有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固液液固固气气液液固固液液液液液液气气气气固固气气液液气气气气分散剂分散剂分散质分散质九种组合方式实例分析九种组合方式实例分析100nm1nm分散质分散质粒子直径粒子直径浊液浊液胶体胶体溶液溶液1nm=10-9m溶液溶液(100n
8、m)胶体胶体(1100nm)分散系分散系(分散剂是液态的分散系)(分散剂是液态的分散系)依据分散质粒子的大小依据分散质粒子的大小单个小分子或离子许多分子的集合体或高分子巨大数目的分子集合体分散质粒子3、胶体的分类:按分散剂的状态不同,可分为:、胶体的分类:按分散剂的状态不同,可分为:液溶胶液溶胶:Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。胶体、淀粉胶体等。气溶胶气溶胶:烟、云、雾等。烟、云、雾等。固溶胶固溶胶:有色玻璃等。有色玻璃等。胶体胶体常见的胶体有:淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。1、定义:、定义:2、本质特征:、本质
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