市场监管局疫情防控工作方案范文.docx
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1、市场监管局疫情防控工作方案 为深入贯彻落实总书记关于新冠肺炎疫情防控工作的指示精神,按照省委、省政府,市委、市政府和县委、县政府关于疫情防控工作的决策部署,进一步做好市场监督管理局疫情防控工作,特制定如下方案: 一、指导方针与工作原则 在县委、县政府的统一领导和县新型冠状病毒肺炎疫情联防联控领导小组的指导下,按照“统一领导、分级负责、属地管理”的原则,结合我局疫情防控工作的实际情况,突出重点、统筹兼顾、精准施策,立足职能,周密部署,严密防范,监管到位,维持县市场正常有序发展,努力实现我县经济社会发展任务目标,保障社会和谐稳定。 二、组织指挥机构及职责 (一)组织机构: 县市场监管局成立新冠肺炎
2、疫情防控工作食品监管专班,监管全县餐饮服务单位与食品经营者。 (二)工作职责: 1、对食品生产销售单位的检查。负责对辖区内经营的小型商场超市、食杂店、商户等进行监督检查。检查内容包括:(1)检查生产销售的产品进货验收制度执行情况、索取相关证件情况;(2)检查生产销售产品标签说明书是否规范,有无违法违规宣传、推销产品的情况等;(3)配合上级部门对食品生产销售单位的产品进行抽样检查。 2、对餐饮服务单位的检查。对辖区各类餐饮服务单位进行检查,尤其是各宴席楼、农村“大篷车”。检查内容包括(1)检查餐饮服务单位的进货凭证、产地证明、相关检验检疫合格证明及检测报告;(2)餐饮单位经营者履行食品安全主体责
3、任的情况,从业人员健康晨检、经营场所情节消毒情况;(3)餐饮服务单位落实防疫措施的情况,是否对进店顾客进行扫码、测温,是否做到隔人隔桌就餐,就餐率小于50;(4)各宴席楼、农村大篷车等餐饮服务单位不允许接待大规模聚餐活动,倡导群众喜事延办,白事简办。 3、对冷链食品的检查。以进口冷链食品为重点,督促冷链食品生产经营者全面履行食品安全主体责任。(1)严格履行进货查验制度、落实人员健康管理等防控措施,加强生产经营场所的卫生整治,强化冷链食品追溯管理,做到来源可查,去向可追;(2)督促第三方冷库依法进行备案,强化储存食品质量安全管理,履行报告义务;(3)强化冷链食品生产经营者和第三方冷库的排查检查力
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