优秀教学课件推选认识有机化学.ppt
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1、 认识有机化学认识有机化学执教教师:XXX目标导航目标导航1.知道有机化学的发展,了解有机化学的研究领域。知道有机化学的发展,了解有机化学的研究领域。2.掌握有机物的三种分类方法,建立烃和烃的衍生物的分类框架。掌握有机物的三种分类方法,建立烃和烃的衍生物的分类框架。3.理解同系物和官能团的概念。理解同系物和官能团的概念。4.掌握烷烃的系统命名法。掌握烷烃的系统命名法。一、有机化学的发展一、有机化学的发展1有机化学有机化学(1)定义:有机化学就是以定义:有机化学就是以_为研究对象的学科。为研究对象的学科。(2)研究范围:包括有机化合物的研究范围:包括有机化合物的_、_、_、_、_以及有关理论和方
2、法学等。以及有关理论和方法学等。2有机化学的发展有机化学的发展(1)萌发和形成阶段萌发和形成阶段19世纪初,瑞典化学家贝采里乌斯首先提出世纪初,瑞典化学家贝采里乌斯首先提出_和和_这两个概念。这两个概念。有机化合物有机化合物来源来源结构结构性质性质合成合成应用应用“有机化学有机化学”“有机化合物有机化合物”1828年,维勒首次在实验室合成了有机化合物年,维勒首次在实验室合成了有机化合物_。1830年,李比希创立了有机化合物的年,李比希创立了有机化合物的_。18481874年之间,关于年之间,关于_、_等理论等理论逐渐趋于完善,之后建立了研究有机化合物的官能团体系,逐渐趋于完善,之后建立了研究有
3、机化合物的官能团体系,使有机化学成为一门较完整的学科。使有机化学成为一门较完整的学科。(2)发展和走向辉煌时期发展和走向辉煌时期进入进入20世纪,关于有机化学世纪,关于有机化学_的建立和有机的建立和有机_ _的研究,使人们对有机反应有了新的掌控能力。红外光的研究,使人们对有机反应有了新的掌控能力。红外光谱、谱、_、_、X射线衍射等物理方法的引入,射线衍射等物理方法的引入,使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。尿素尿素定量分析法定量分析法碳的价键碳的价键碳原子的空间结构碳原子的空间结构结构理论结构理论机理机理反应反应核磁共振谱核磁共振谱质谱质谱随着随着_
4、合成设计思想的诞生以及有机合成路线设计实合成设计思想的诞生以及有机合成路线设计实现现_并进入并进入_时代,新化合物的合成速度大时代,新化合物的合成速度大大提高。大提高。进入进入21世纪,有机化学迎来了快速发展的黄金时代。随着世纪,有机化学迎来了快速发展的黄金时代。随着有机化学的发展,人们将揭示有机化学的发展,人们将揭示_和和_的许多奥的许多奥秘;创造出更多的具有优异性能的材料;以对环境友好的方秘;创造出更多的具有优异性能的材料;以对环境友好的方式生产出更多的食品等等。式生产出更多的食品等等。逆推法逆推法计算机设计计算机设计生物学生物学生命科学生命科学程序化程序化【议一议议一议】1你能说出有机物
5、与无机物有哪些不同吗?你能说出有机物与无机物有哪些不同吗?答案答案(1)组成与结构组成与结构有机物有机物无机物无机物种类多少种类多少种类繁多种类繁多(4 000万万种以上种以上)比有机物少得多比有机物少得多(仅数百仅数百万种万种)化学键化学键有机物分子中多有机物分子中多数是以共价键结数是以共价键结合合离子键、共价键都有可离子键、共价键都有可能存在能存在晶体类型晶体类型大多数有机物是大多数有机物是分子晶体分子晶体可以是离子晶体、原子可以是离子晶体、原子晶体或分子晶体晶体或分子晶体(2)物理性质物理性质有机物有机物无机物无机物溶解性溶解性大多数有机物难溶于水,大多数有机物难溶于水,易溶于苯、汽油、
6、四氯易溶于苯、汽油、四氯化碳化碳(CCl4)等有机溶剂等有机溶剂大多数无机物易溶于水大多数无机物易溶于水而难溶于有机溶剂而难溶于有机溶剂耐热性耐热性多数熔点较低,不耐热,多数熔点较低,不耐热,受热易分解受热易分解多数熔点较高,耐热,多数熔点较高,耐热,受热难分解受热难分解导电性导电性大多数有机物是非电解大多数有机物是非电解质,不易导电质,不易导电大多数无机物是电解质,大多数无机物是电解质,溶解于水或熔融状态下溶解于水或熔融状态下能导电能导电(3)化学性质化学性质有机物有机物无机物无机物可燃性可燃性大多数有机物容易燃大多数有机物容易燃烧烧大多数无机物难燃烧大多数无机物难燃烧化学反应化学反应特点特
7、点大多数有机反应复杂,大多数有机反应复杂,反应速率慢,往往需反应速率慢,往往需要催化剂、加热、加要催化剂、加热、加压等条件,并且在反压等条件,并且在反应过程中常常伴有副应过程中常常伴有副反应的发生反应的发生无机物之间的反应简无机物之间的反应简单、速率快,副反应单、速率快,副反应少少表示方法表示方法方程式用方程式用“”方程式用方程式用“=”2.有机化学研究的任务有哪些?如何学好有机化学?有机化学研究的任务有哪些?如何学好有机化学?答案答案(1)有机化学研究的任务有机化学研究的任务分离:提取自然界存在的有机物,测定其结构和性质并加以利用。例如:中草药、昆虫信分离:提取自然界存在的有机物,测定其结构
8、和性质并加以利用。例如:中草药、昆虫信息素等。息素等。物理有机化学研究:研究有机物结构与性质之间的关系、反应历程、影响因素等,以便控物理有机化学研究:研究有机物结构与性质之间的关系、反应历程、影响因素等,以便控制反应方向。制反应方向。合成有机物:在确定分子结构,了解有机反应历程、条件等因素的前提下合成有机物。合成有机物:在确定分子结构,了解有机反应历程、条件等因素的前提下合成有机物。(2)有机化学的学习方法有机化学的学习方法由于有机化合物组成复杂、结构多变、种类繁多,对有机化学的研究主要依据结构主线,即由于有机化合物组成复杂、结构多变、种类繁多,对有机化学的研究主要依据结构主线,即先研究有机物
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