关于店员年终总结范文集合5篇_1.docx
《关于店员年终总结范文集合5篇_1.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于店员年终总结范文集合5篇_1.docx(15页珍藏版)》请在启牛文库网上搜索。
1、关于店员年终总结范文集合5篇店员年终总结 篇1 紧急与劳碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将挺直影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。 为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。 首先先做一下本年的工作总结: 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。 1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放
2、标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、物品管理与成本掌握方面:掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,掌握成本费用。 3、设备设施方面:由于设施设备用法时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的用法寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理支配地毯洗涤。 4、培训方面:制定月培训方案,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、
3、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 明年的工作方案分为以下几大点: 一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。 二、大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 四、
4、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。 五、利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作,发觉部门存在的一些不足: 1、房间卫生有待进一步提高 2、岗位的服务用语有待进一步加强。 3、服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、楼层布草管理比较混乱。 5、楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人处理 针对以上的不足,本人的整改方案: 1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。 2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管
5、力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。 4、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。 以上是本人对部门工作的总结与方案,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。 总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增加员工的凝聚力,提高员工的基本素养,协作酒
6、店实施品牌建设工作而奉献自己的力气! 店员年终总结 篇2 20xx已悄然谢幕,在年末我搭上了华昕的末班车加入了这个大家庭,在这里我感谢华昕给我们供应这个平台,来到华昕已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的暖和。亲人的感觉。 过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而劳碌,现在立刻酒店就要开门纳客了,在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最漂亮。信任你们没有最好只有更好,在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工,上下全都,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标,抓好销售
7、工作。以质量为前提,抓好餐饮工作。以“六防”为内容,抓好安保工作。以降耗为核心,抓好维保工作。以精干为原则,抓好人事工作。以“准则”为参照,抓好培训工作。请各位领导监督。我们的行动指南:顾客的要求就是我们的工作。 华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家,每个人在这个环境中能感到满意、平安和关爱。服务是要让客人没有生疏感和距离。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕服务带来的惊喜。为顾客制造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中,并通过为客人制造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求绽开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的骄傲感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈举
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 关于 店员 年终总结 范文 集合 _1