中小学生食品安全教育主题班会PPT课件带内容.pptx
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1、SAFETYEDUCATION中学生食品安全教育食品安全教育主题班会(内容完整)CLASS MEETING ON FOOD SAFETY EDUCATION (COMPLETE CONTENT)案例了解案例了解食品安全食品安全安全隐患安全隐患如何注意如何注意YOUR LOGOYOUR LOGOA UNI V E R SI T YA UNI V E R SI T Y老师:老师:XXX XXX 时间:时间:20XX.XX20XX.XX01案 例 了 解C A S E T O U ND E R S T A ND02食 品 安 全FOOD SAFETY03安 全 隐 患S A F E H I D D
2、E N T R OU B L E04如 何 注 意HOW TO PAY ATTENTION TO目 录CONT E NT S01案例了解C A S E T O U N D E R S T A N D01案 例 了 解C A S E T O U ND E R S T A ND5月20日下午,隆回县二中116名学生陆续吃了从校外一处流动摊点买来的凉皮等后身体不适,集体出现食物中毒症状。事发后,当地立即紧急处置,事故中没有出现死亡病例。截至记者昨晚8时发稿时,中毒的100名学生已康复出院,15名学生继续留院观察,另有1名学生病情危重,正在接受抢救治疗。隆回县疾控部门对涉事摊贩的散装盐、凉拌粉、素米粉
3、进行抽样检查后,发现亚硝酸盐严重超标,从而确定此次学生集体中毒事件系食物中亚硝酸盐含量超标引起。21日,犯罪嫌疑人之-张某因涉嫌过失投放危险物质被当地警方刑拘。湖南隆回116名学生食物中毒01案 例 了 解C A S E T O U ND E R S T A ND山东临沂大学山东临沂大学165165名学生发生腹泻名学生发生腹泻从5月17日开始。临沂大学校医院和附近社区医院就诊的急性胃肠道症状患者逐步增多,截止18日晚先后共接诊165例,患者主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、低烧,初步综合诊断为李节性肠胃炎。情况发生后,学校高度重视,立即召开专门会议,详细部署了防控、医治实施方案,启动应急处理预
4、案,并迅速查找病源、全力医治:同时报告了市政府相关部门,得到大力支持,并联合采取了相关紧急措施,目前原因正在调查中,患者病情得到控制,截至18 日晚,大部分就诊患者基本治愈。01案 例 了 解C A S E T O U ND E R S T A ND萧县一小学数十名学生集体中毒疑为学校所发食品过期所致当地政府称部分学生己好转,中毒原因正在调查。晨报讯3月3日上午,宿州萧县一所小学发生学生集体中毒事件,数十名学生出现不同程度的肚痛、腹泻等症状。当地一名官员称,一些学生已经恢复并且上课。对于中毒的原因,有知情人称怀疑是当地学校所发的食品出现质量问题,但是记者多方采访均未得到证实。质疑一一过期方便面
5、导致中毒?02食品安全FOOD SAFETY02食 品 安 全FOOD SAFETY什么是食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 什么是食物中毒食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。02食 品 安 全FOOD SAFETY把有毒有害物质当作食品摄入02对人体健康和生命造成严重损害04摄入了含有有毒有害物质的食品01摄入后出现的急性或亚急性疾病0302食 品 安 全FOOD SAFETY1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角等中毒。
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