2020关于食堂后勤工作总结范文.doc
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1、2020关于食堂后勤工作总结范文食堂后勤工作总结1时间过得真快,茫茫碌碌中已近1年,回顾过去的每天,我作为1名餐饮部的人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。由于我所从事的工作,很有可能会影响到全部职工的身心健康。所以,为了取长补短,今后能把工作干得更好,现就这1年的工作情况总结以下:首先,作为公司的1名员工,是我莫大的荣幸。在工作阶段,部份工作中出现的不足的地方,在公司领导的指点及同仁的协助下,基本得到了改良并起到了较好的工作效果。我个人的工作能力和待人处事,也在平常的工作中不断的提升,在乎识到本身不足的同时不气馁,虚心接受经验丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每一个人生活中
2、不可缺少的1部份,假设我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想,为保证每位员工的身心健康而斟酌。再者,工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾,完成公司安排的平常工作,目前主要工作从事于食堂后勤平常收入、支出管理,从任职此职以来,我深深的体会到了做为1名后勤人员的责任,虽然本身工作方式还有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面还缺少经验,解决问题时有时缺少果断,偶尔也会被小的挫折影响工作信心。当认识到这些不足的同时,我始终深信,态度是改进提高的条件,我相信在今后的工作中,努力弥补不足,尽心的工作,认真的学习,定能为园区的顺利展开,尽1名员
3、工所能做的努力。最后,回顾1年的工作,我在思想上、学习上、工作上获得了新的进步,但我也认识到自己的不足的地方,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。今后,也一定会认真克服缺点,刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出的贡献!我将在总结过去得失的基础上,与时俱进,加强学习,争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前,对我来讲,加强工作技能的学习是很重要的,但是我相信凭着自己强烈的责任心,1定会将领导交付的工作做好做精,秉着不论是大事还是小事都要做好的原则,在感谢领导对我信任的同时,也鞭笞自己多充电、多学习。我们将满怀热忱地迎来下1年,这就意味着新的机遇和新的挑战。我深信在领导的决策下公司的明天会
4、更好,作为公司的1分子,在下1年的工作当中我将1如既往,全心全意的为公司的不断发展壮大,贡献自己的1份微薄之力。相信我们通泰全部成员也会再接再砺,使工作更上1层楼!食堂后勤工作总结2本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的展开与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、1流”的原则,理清工作思路,强化各岗位职责制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性展开工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调剂心态,准肯定位,牢固建
5、立“服务、规范、高效、1流”服务意识,尽努力消除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,1向以超凡规的逾越式发展,学校食堂担当着为全校师生带给膳食保障服务的重担。能够说,食堂后勤管理是1个与师生员工的平常生活最密切相干的部门。透过这半个学期的工作,在主任的指点下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮忙下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全部员工1道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高本身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了1个新的层次,为学校发展带
6、给了更好的后勤服务保障。从_月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,由于_月1日_校区高中部食堂新开,要从我_食堂调派老员工10多名,由于种种缘由当时人员很难招,_食堂1向处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的状态下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了1带1,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理他人的同时也要提高自我,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改良措施,指点他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用1切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面,全部人员方向明确“服务、规范、高效、1流”这8字方针是学校领导对总务处工作的指点
7、方针;我食堂组织全部员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作当中,使我们的工作真正到达服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;透过每周的例会,使员工的思想意识中构成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主开工作,又要用心工作;透过这半学期的工作明显的展现了食堂员工的精神风采和工作风格,使总的工作得到了有效进展。从每周1开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨日的全面工作,安排这天新的工作,对员工的平常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周5下午
8、的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮忙员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少的状态下,也能保质保量地完成平常卫生工作。3、本学期我们每周为全校师生带给凉茶,每周2、3晚饭糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强健的身体,能更好地投身教学4、在对员工的平常管理中,我们制度加情感用自我的行动去管理,用指点去管理,在不断的教导下,员工能
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