食品安全工厂工作心得体会5篇.docx
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1、食品安全工厂工作心得体会食品安全工厂工作心得体会 5 5 篇篇 食品安全工作心得 1 2015 年度,我局深入贯彻国务院关于加强食品安全工作的决定 、 中华人民共和国食品安全法和国家食品安全监管体系“十二五”规划 ,按照市政府职责分工,依据城市市容和环境卫生条例等法律法规,认真开展食品安全监管工作, 在管理建成区内食品摊贩、 餐厨废弃物处置等方面开展了很多的工作。 一、广泛宣传重教育 今年以来我局围绕“民以食为天,食以安为先”的工作原则,认真宣传中华人民共和国食品安全法和河北省城市市容管理条例和冀州市餐厨废弃物管理办法 ,认真宣传食品安全对维护人民群众身体健康和生命安全的重大意义。制作宣传展牌
2、五块、印制各类宣传页 3000 余份,在冀州市影院广场、迎宾市场多次开展宣传工作,还利用电视媒体对乱扔乱倒、随意占道等不卫生、不礼貌行为予以公开曝光。 二、建立组织抓落实 在食品安全方面我局建立了长效管理机制,成立了以局长为组长,副局长同三个中队长为成员的“食品安全工作领导小组” ,以城管局执法大队为主体,抽调收费科三名成员,共计 22 人全面开展工作。制订了详细的工作方案,明确了工作目标和任务。 三、强化措施见成效 1、加强食品摊贩监管工作。目前市区范围内各类食品、肉食摊贩 90 余个,为规范食品、肉食摊贩的经营场所,我们在市区内不一样区域或背街小巷确定了7 个小型食品、肉食、蔬菜水果市场,
3、规定凡经营肉食、食品的摊贩必须进入规定市场,严厉打击和取缔流动摊贩。同时规定了经营时间,根据季节的不一样采用不一样的时间段, 既便于业主经营, 又便于卫生、 防疫等执法部门检查。 清理、规范肉食、食品摊贩 35 个,取缔占道屠宰、占道加工 5 处,对 12 个违法占道经营的食品、肉食摊贩进行了行政处罚。 2、加强餐厨废弃物管理。为进一步贯彻国家、省和衡水市、冀州市政府关于严厉打击“地沟油”违法犯罪活动的精神,全面加强我市食用油安全监管,保障人民群众身体健康, 我局从源头抓起, 在全市市区范围内开展了拉网式大排查,排查的重点是各类饭店餐馆、火锅店、街头食品摊贩,学校、企事业单位和工地食堂等,对涉
4、及排放餐厨废弃物的单位及个体户做到彻底排查,不存在死角、不落环节、不留盲区。在排查中异常注意发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的黑窝点,彻底摸清了餐厨废弃物的流向,对随意倾倒废弃物的单位和个人及时进行了制止和规范。共排查餐饮业和企事单位及个体户 350 个,对餐厨废弃物搜集不合格的 13 个单位进行了限期整改。未发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的企业和黑窝点。 3、努力为市民创造良好的生活环境。为促进食品安全工作的良好局面,我局对冀州市肉食、蔬菜销售情景,区域分布情景进行了详细的调查。根据市民提出的见意,经过综合考察与分析,为方便群众净化美化城市环境,我局向市政府提出在朝阳大街北段和昌成路中段分
5、别建设占地 30 亩与 5 亩的中小型食品、肉食、蔬菜水果综合性批发和零售市场。目前已开始征地等前期工作,预计明年上半年投入使用。 食品安全工作心得 2 20_年为进一步加强食品安全监管工作,不断提高居民食品安全水平,保障人民群众身体健康和生命安全,根据食品安全委员会的要求,我街道认真开展食品安全工作,各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度,取得了必须实效。 一、加强组织领导,落实工作职责 切实加强食品安全保障工作, 街召开食品安全会议, 在会议上成立领导小组,明确了职责。主要领导负责,层层落实职责,密切协调配合,推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展,确保工作扎实有效,
6、使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境,有力地保障了人民群众的身体健康。 二、广泛宣传,提高意识 为不断加强辖区居民的食品安全意识,构成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围,各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传,使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。 三、加大排查力度,消除安全隐患 为让人们能过上安心、放心、舒心的日子,街各社区精心组织力量,进取配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作,在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查,力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中_社区主要针对辖区内火锅店进行检查,_社区针对路边小餐
7、饮店、_社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、_社区针对东市场路边摊位等。经过走访排查,社区工作人员发现了食品存在的安全隐患,对经营业主进行了及时警告,并限期进行了整改。有效地保证了广大居民群众的食品安全。 四、组织开展宣传月活动 自 6 月 14 日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开始至 23 日,街道组织开展了食品安全月活动。 宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动,此次活动以悬挂横幅、展板展示、 发放宣传材料、 现场咨询等形式, 向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识,街道共发放宣传画 24 份,宣传手册 48 本,摆放食品安全宣传展板 12 块,办理黑板报
8、 1 期,咨询服务群众 300 多人次。经过此次活动,让广大居民都能了解一些基本常识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,确保居民生命安全和社会稳定。 五、加强食品安全培训工作 10 月, 街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。 此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行知识讲座,发放了很多食品安全知识宣传手册,组织开展座谈会等形式,使参加活动的 200 多名居民学到有关食品安全、药品安全相关知识,对增强全民食品药品安全知识,提高人民群众自我保护本事,倡导广大群众安全科学的饮食用药风尚,起到进取促进的作用。 六、存在问题: 1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到
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