腊八粥美食介绍PPT模板下载.pptx
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1、腊八粥介绍 P P T模版CONTENTS历史由来历史由来目录故事传说故事传说制作方法制作方法所需食材所需食材营养功效营养功效0102030405历历史史由由来来Please write your text below. The size can be changed and the font can be replaced.Please write your text below. The size can be changed and the font can be replaced.01腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教历历史史由由来来农历十二月初八这天是佛祖释
2、迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭,祭祀八谷星神,庆贺丰收,祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵,感恩这一年来的恩泽庇佑,并祈求来年继续施恩。祭祀完后,邻里乡亲,亲戚朋友之间,有互相赠送腊八粥的习俗,能够很好的联络感情。历历史史由由来来我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是
3、黎民百姓家都要做腊八粥。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。最早开始于宋代清历喝腊八粥习俗更盛行中国喝腊八粥历史中国喝腊八粥历史故事传说Please write your text below. The size can be changed and the font can be replaced.Please write your text below. The size can be changed and the font can be repla
4、ced.02故故事事传传说说传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,大人认为小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。来自来自“赤豆打鬼赤豆打鬼”的风俗的风俗故故事事传传说说秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死
5、在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。为悼念饿死在长城工地的民工为悼念饿死在长城工地的民工故故事事传传说说西晋时有个极懒的青年人,平素游手好闲,坐吃山空,他的新婚娘子屡劝无效,然而到了年末的十二月初八,家里断炊了,那小伙子饥肠难熬,遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐,将剩粒遗粉连同可食的残碎物,过洗入锅,煮了一碗糊状粥喝下,从此,苦思悔恨,狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女,每逢腊八都煮粥喝,既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德,又盼神灵带来丰衣足食的好年景。教育后辈要勤俭持家教育后辈要勤俭持家故故事事传传说说当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,
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