2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案汇编3.doc
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1、2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案汇编22020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实行方案为认真贯彻落实_总书记关于制止餐饮浪费行动的唆使精神,大力提倡节俭用餐、文明用餐、理性消费,推动文明餐桌活动深入展开,构成全民参与、共建文明的社会氛围,引导和鼓励更多的市民大众成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者,结合我县机关食堂实际,特制定以下实行方案。1、指点思想 以_总书记系列重要讲话精神为指点,以培养和践行社会主义核心价值观为根本,以提高社会文明程度和广大人民大众文明素质为目标,以创建国家卫生县城为契机,以“文明用餐,节俭养德”为主题,提倡节粮、节水、节电行动,从文明餐桌的细节入手,引导机关
2、干部职工节俭用餐,文明用餐,营建和谐文明的用餐文化,把精神文明融入平常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的寻求上,为构成用餐文明的良好社会风气和提高社会文明程度起到示范作用。2、行动目标 展开“文明餐桌”示范食堂创建活动,以食堂和机关干部为主要参与者,积极宣扬餐桌文明知识,推行餐桌文明礼仪,提倡节俭用餐行动,提升服务品位。从文明餐桌的细节入手,切实做到:文明用餐不吵闹喧哗,食堂内有序排队;安全用餐不用地沟油,采购放心食材;节俭用餐不剩饭剩菜,使用公筷公勺;健康用餐不偏食挑食,公道搭配饮食。大力提倡“文明消费、节俭俭朴”的良好风气,培养健康文明的餐桌文化,净化社会文化文明环境。3、工作步骤 (
3、1)动员部署阶段(XX年XX月) 1、加强组织领导。成立由局长柯卫阳同志任组长,副局长许开华、李敏锋任副组长,各相干科室负责人为成员的“文明餐桌”活开工作领导小组。 2、精心部署落实。依照活动主题,结合实际,制定切实可行的文明餐桌示范食堂创建方案、创建主题、创建标准与制度,明确具体工作要求,落实活动经费,全脸部署“文明餐桌”行开工作。3、大力发动宣扬。县电视台、广播电台、政府网站、本日XX报刊等平台要宣扬厉行节俭、反对浪费的深入含义,宣扬“文明用餐、节俭养德”的价值理念,宣扬我县“文明餐桌”行动的目的、意义和做法。行政中心利用电子屏、发放倡议书等方式宣讲节俭用餐、文明用餐、安全用餐、卫生用餐等
4、方面知识。发出“文明用餐,节俭养德”的倡议,发动机关干部积极参与,扩大“文明餐桌”行动的影响。(2)提倡推动阶段(XX年XX) 1、营建活动氛围。在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌,餐厅内张贴“珍惜每滴清水,具有美好明天”和“珍惜幸福生活,尊重劳动成果”“不剩饭,不剩菜,节约节俭从餐桌上做起”等标语,以提示就餐者。2、展开主题宣扬。以“文明餐桌,节俭养德”为主题,展开大众性精神文明创建宣扬活动,宣扬用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处,节俭饮食不但节俭了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有益于身体健康,达成节俭惜福共鸣。3、保障安全用餐。建立肉品、食品添加剂索证登记台帐,采购
5、食品、油品等原材料的专用台账,不采购无证单位或活动摊位的食品和食品安全相干法律法规制止使用的食品,提升服务水平、经营特点和文化品位。4、提倡文明用餐。利用文明用餐、节粮节水节电等相干活动,渗透文明进餐桌内容,宣扬餐桌文明礼仪、提倡节俭用餐行动、普及科学膳食知识。引导就餐者做到有序用餐、不大声喧哗,节俭用餐时间,组织人员展开文明餐桌监督检查,及时批评不文明的餐桌行动,切实落实文明餐桌行动。在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素,劝导消费者“吃多少点多少,最好不要剩下,尽可能避免浪费”。(3)总结巩固阶段(XX年X月) 对前期工作成果进行回头看,加强监督,对发现的问题催促整改落实,使
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