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1、2021服务员个人工作年末总结_五篇 在新的一年里,要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,仔细学习讨论工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,那服务员个人工作年末总结怎么写呢 ?下面是我整理的一些关于服务员个人工作年末总结的文章,欢迎参考和借鉴,盼望对你有所关心。 服务员个人工作年末总结1 2021年即将过去,这一年在餐厅各位领导和同事们关心关怀鼓舞下,使我克服了种种困难,较为杰出的完成了全年的工作,得到领导和同事的确定。 全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够敬重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在2021
2、年做的主要工作及明年的准备做以下总结。 一、今年的主要工作 1、虚心学习,不懂就问。 在这一年,我主动参与了宾馆组织的各项培训活动,仔细学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后认真琢磨练习,平常在日常生活中也能常常用法礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事赞扬。 2、端正看法,爱岗敬业。 通过这一年的锻练,我渐渐克服了心浮气躁,做事没有耐烦,敷衍了事的毛病,养成了耐烦细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少
3、了,风凉话少,取而代之的是相互鼓舞和关怀的话语。使我对工作更加布满信念。 对于餐厅的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然成天都在打扫卫生,原来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦洁净,让脏物无处可逃。 3、服从支配,任劳任怨。 平常做到敬重领导,不耍心眼,对于领导支配的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不
4、齐的状况下,参与了前台接待的工作,开头由于对前台工作不了解,没有信念、有畏难心情,后在酒店领导的关怀关心下,克服自身困难,仔细学习、多方请教,不断演练,做到心中有数,遇事不乱,较为杰出的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。 二、明年工作准备 在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热忱也更加高涨,工作信念大增,对以后的工作布满了信念。 这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满足,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵,工作中存在着惰性,工作的热忱不够饱满,消极怠工
5、。 在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,仔细学习讨论工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满足,和宾馆其他同事一起为每一位客人供应一个舒适、安静、温馨的家。 三、对酒店建议和看法 现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,盼望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。 同时也盼望宾馆领导平常多关怀员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到熬炼而且也丰富了业余生活。使
6、每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴盛发达做出自己的贡献。 服务员个人工作年末总结2 20_年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,餐厅在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工同心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,餐厅业绩连创新高,在平安、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的全都好评。 我做为餐厅的一名服务人员,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被餐厅评为优秀员工,受到嘉奖。我就以今年的工作状况做以下总结: 一、敬重领导,听从指挥 在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,接受领导,服从支配,根据领导的要求
7、去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受餐厅及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好服务 遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。 严格根据工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人服务时,能够正确用法文明用语,做到细心、热心、耐烦,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人说明清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉餐厅物品有损失时,准时和客
8、人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。 三、团结协作,不计得失 和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能准时关心其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀关心,以此来增进友情,促进工作。 四、虚心学习,努力提高 虽然做服务员工作有七、八年了,但在餐厅每次组织的基本技能和平安培训中,思想上重视,行动上主动主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔
9、细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素养再上一个新台阶。 五、存在的不足和问题: 1、有时工作热忱不高,不太主动,有拖拉的现象。 2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,看法比较生硬,缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在_经理的正确领导下,我将仔细做好本职工作,_参考网努力提高自己服务水平,团结同事,主动进取,做到会听话,会服务,会学习,和餐厅全体员工一起团结协调作,共同努力,使餐厅在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。 服务员个人工作年末总结3 今
10、年酒店客房最重要的工作是前装修工作,自接到通知上班后,为了使新客房早一天投入用法,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和准时出租,为酒店增加收入做出了我们的贡献。以下是我的个人工作总结。 一、努力提高对客服务质量 为了体现从事客房人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范、现象,我在同事中、在负责本酒店客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人
11、规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。 二、努力做好前台接待 前台工作要求把握的信息量大,虽然在前台工作的不长时间,但是我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到许多在平常客房服务中同样能用的学问,可谓受益非浅。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。 三、切实提高本人实操
12、水平 为了做好客房的卫生和服务工作,我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,假如程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发觉我本人的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,订正我的不良操作习惯。取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房消失的错误也没有了。 服务员个人工作年末总结4 在很久之前,我都没有想过我会来餐饮店工作。但是现在我却这里已经工作了三个月之久,而且还对我这份服务员的
13、工作产生了无限热爱之情。虽然在此之前,我始终觉得服务员是一个不太风光的职位,但是在我接触这个岗位之后,我就明白了工作不分贵贱的道理,也明白了做一行就要爱一行的道理。所以我会始终坚持在这个服务行业里面做下去,会始终坚守自己的信念在我们餐饮店里做下去,只要领导肯我机会,肯让我连续做下去,那我肯定辜负领导对我的期望。现在为了我的转正申请,就此做一篇转正工作总结。 一、做好服务工作 作为一名服务员,首先要做好的当然是自己的服务工作。所以在这三个月的试用期里面,我始终在培育自己的服务意识。每天出门之前,在镜子面前,给自己呈现一个最绚烂的笑容,告诉自己面对每一个客户,我都要做到微笑迎接。在每天上班之前,我
14、都会把餐饮店里的服务宗旨在心里默背一遍,告诉自己客户的感受就是我们的感受,我们要一切以客户为中心的做好我们的服务工作。 二、解决顾客遇到的问题 在我们的工作中,我们常常会遇到各式各种的客户,也会消失各种各样的状况。有一些顾客是真的遇到的困难和麻烦,也有一个顾客是有意来找茬的。所以面对这两种状况,我们都要做到心平气和的处理。首先要先安抚客户的心情,其次再给出解决方案,最终帮客户实施解决好。假如他还感到不满足,我们也要保持好我们的良好耐烦的服务看法,请出我们的主管来帮我们解决。 作为一名餐饮店的服务员,日常的工作不仅仅只是上菜洗碗这么简洁,还有许多需要我们去学会和做到的事情,比如如何在面对顾客发脾
15、气的时候,还能用冷静的心情来帮顾客解决问题,比如消失不快乐的状况,如何见机行事的化解场面的尴尬,如何做到让顾客对你的表现感到满足,还比如如何处理好我们工作中遇到的客户投诉大事等等。这些都是我们工作的要点,也是需要我们在平常的工作中去多多总结阅历,去积累学问,去让自己变得更加优秀,才能做到最好。 服务员个人工作年末总结5 时间过得很快,一年工作结束了。在酒店,每天都过得很改善,自己也觉得找到了自己需要的工作,力求每天完成好任务,给顾客,给酒店一个满足的答复。现在总结个人工作。 为了提升我们工作服务质量,我们经理给我们支配了特地的礼仪培训,我们酒店除了饭菜好吃,还有就是服务特别周到,但由于许多时候新入职的新人,对于工作不了解,简单在工作中与客户冲突,为了削减类似的状况,在一年内支配了五次培训,首先从说话方面,让我们与客户沟通时用敬语,然后是手势方面,与客户沟通不但要能说,还要有肢体语言,这样才能够让客户感觉自然。之后就是着装礼仪,穿着得体,干净好看,才能够显示我们酒店卫生,并且敬重客户,个方面都需要注重。这也是我们必需把握的。 在平常工作中,我们需要站在各自岗位上,假如有客户进入酒店,我们就必需要给客户更多的尊敬,比如欢迎光临等日常用语,不能少,为客户开门是必需把握的。客户在酒店用餐时,需要点菜,需要第一时间送上,同时要精准的说清晰我们酒店需要