食品安全科普知识主题班会PPT完整内容课件.pptx
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1、食品安全科普知识主题班会CONTENTS010203我们应该怎么吃我们应该吃什么我们不该吃什么1.君子动口先“动手”2.你既不是狼,也不是虎,所以不能狼吞虎咽长期用餐“狼吞虎咽”,进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。吃饭速度快、食物温度高容易诱发食管癌就是大问题了。当然,用餐细嚼慢咽并不是越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般在十几分钟内,过快或过慢进餐都可能导致肥胖。专家建议,每餐细嚼慢咽的时间最好在二三十分钟左右,这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间,并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。吃饭要细嚼慢咽
2、,不要狼吞虎咽。专心吃饭,不说笑打闹。吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。专心吃饭,不说笑打闹。街边小吃大揭秘3.别被街边小吃迷惑危害度:危害度: 公众喜公众喜欢度:度:关关键词:流浪猫流浪猫 死猪肉死猪肉 “红粉粉” 亚硝硝酸酸盐罪状揭露:罪状揭露:烧烤烤摊摊挂羊挂羊头头卖狗肉狗肉你你吃的吃的羊肉串真是羊肉串真是“羊肉羊肉”吗?廉价火廉价火卖 这羊肉串是死猪肉羊肉串是死猪肉亚硝酸硝酸盐过多多 吃吃肉串也会中毒肉串也会中毒发红肉串可能被染肉串可能被染有有毒毒“红粉粉”危害度:危害度: 公众喜欢度:公众喜欢度:关键词:罂粟关键词:罂粟 地沟油地沟油 双氧双氧水水 福尔马林福尔马林 PPA 止疼药止疼药
3、罪状揭露:罪状揭露:“麻辣烫麻辣烫”验出验出“罂粟底罂粟底”地沟油做麻辣烫地沟油做麻辣烫双氧水发制双氧水发制福尔马林保鲜福尔马林保鲜麻辣烫、火锅依然回收锅底麻辣烫、火锅依然回收锅底蔬菜肉食竟靠彩灯增色蔬菜肉食竟靠彩灯增色用病死鸡熬汤加工麻辣烫用病死鸡熬汤加工麻辣烫防顾客腹泻掺防顾客腹泻掺PPA“麻辣烫加止疼药麻辣烫加止疼药”决不是搞笑决不是搞笑麻辣烫烤鸡翅危害度:危害度: 公众喜公众喜欢度:度: 关关键词: 薯粉丸薯粉丸 臭臭鸡翅翅快餐店辣快餐店辣鸡翅竟是翅竟是发臭臭鸡翅制翅制成成罪状揭露罪状揭露油条油饼危害度:危害度:公众喜公众喜欢度:度:关关键词: 铝超超标 敌敌畏畏 地沟油地沟油罪状揭露
4、:罪状揭露:油条八成油条八成铝超超标过度度摄入入铝可能致痴呆症可能致痴呆症臭豆腐危害度:危害度: 公众喜公众喜欢度:度:关关键词: 硫酸硫酸亚铁 明明矾 垃圾堆垃圾堆罪状揭露:罪状揭露:化工用硫酸化工用硫酸亚铁染黑豆腐染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏臭豆腐作坊竟然藏在在垃圾堆后垃圾堆后化学毒化学毒剂“催生催生”臭豆腐臭豆腐用明用明矾制作臭豆腐制作臭豆腐包子危害度:危害度: 公众喜公众喜欢度:度:关关键词: 猪肉瘤猪肉瘤 血脖肉血脖肉 死死 猪猪罪状揭露罪状揭露:无无良良商商贩用猪肉瘤配做用猪肉瘤配做包包子子馅淄博淄博包包子子铺血脖肉泛血脖肉泛滥,人人过量量食食用中毒可致死用中毒可致死长沙沙包包子子铺挂
5、狗挂狗头头卖臭臭包包子子咸菜咸菜包包子里子里吃吃出塑料出塑料纸黑黑心心店主超低价收店主超低价收购购死猪做死猪做包包子子4.爱食物,先弄清她的“生日”不在街头无证小摊点购买食品。不在街头无证小摊点购买食品。 到正规的商场购买有质量保证到正规的商场购买有质量保证的食品,依法选择健康食品,的食品,依法选择健康食品,不买食品包装不全的不买食品包装不全的“三无三无”产品。产品。生产日期生产日期&保质期保质期食品安全标志小学生食品安全知识问答题01煎炸食物时油温不宜过高的原因是煎炸食物时油温不宜过高的原因是 A A、油温过高容易使油产生、油温过高容易使油产生“哈喇味哈喇味” ” B B、油温过高使油产生对
6、人体有害的物质、油温过高使油产生对人体有害的物质C C、容易使被煎炸食物的口感不好、容易使被煎炸食物的口感不好 D D、以上说法均正确、以上说法均正确正确答案:(正确答案:(B B)小学生食品安全知识问答题02七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 A A、易感染上旋毛虫病、易感染上旋毛虫病 B B、易引起食物中毒、易引起食物中毒C C、不易被人体消化、不易被人体消化 D D、以上说法都正确、以上说法都正确正确答案:(正确答案:(B B)小学生食品安全知识问答题03选购放心肉选购放心肉, ,正确的做法是正确的做法是 A A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是、看是否有动物
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