酒店后勤管理工作方案.docx
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1、酒店后勤管理工作方案 为了加强管理,增加员工的平安意识和服务理念,进一步提高员工的平安防范力量和服务水平,xx年要在饭店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,仔细贯彻“平安第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路途,全面推行“谁主管、谁负责”的平安责任制,主动做好饭店的平安防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满足”的服务目标,为饭店制造良好的经营管理环境。详细工作方案 1、从内部管理入手,提高保安综合素养。建立目标管理责任制,层层分降落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓舞先进、鞭策后进的作用。制定全年
2、工作目标,将各项任务分降落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。 2、努力提高业务素养,增加处理突发大事的力量,培育一支纪律严明,作风坚韧的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发觉问题,有针对性地解决问题。其次、增加服务意识,提高为客服务力量。在工作中要敬重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必需专心服务,注意详情,追求完善。第三,必需注意策略,理解客人,敬重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要实行引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。训练员工从心里明
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