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奶茶店一天能卖200杯吗把一杯奶茶卖到20亿.docx
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1、奶茶店一天能卖200杯吗 把一杯奶茶卖到20亿 一杯奶茶,从x年的横空出世,到x年实现近20亿元人民币的销售额。7年间,产品创始人蒋健琪创造出了一个中国草根版乔布斯的故事。有人形容香飘飘奶茶是“石头缝里蹦出的产品”,其实一点儿也不过分。开始,蒋健琪是做小饮料和棒棒冰的。x年,蒋健琪决定增加一个产品线,弥补棒棒冰的季节性销售。市场上黑芝麻糊厂家做的纸杯加一包芝麻糊和一个调羹的产品,都不太好卖。为什么不好卖呢?因为它没有提供给消费者一个消费的理由。只有一包粉再加上一支吸管或调羹,给消费者的感觉是,杯子是硬搭给他们的。花钱买一个空杯子,顾客觉得吃亏。蒋健琪就想,黑芝麻糊不好卖的主要原因是产品单一,如
2、果能像珍珠奶茶那样,茶里加点“珍珠”成分,不是好卖些吗?有了思路,蒋健琪马上想到了一种新的奶茶做法:用奶茶粉代替黑芝麻糊,用有些嚼头的椰果条,作为珍珠的替代品一段时间的研制,新产品问世了。蒋健琪将这种新产品,取名为“香飘飘”。x年,香飘飘奶茶出现在了号称“中国食品行业风向标”的全国糖酒会上。为了使香飘飘奶茶,在顾客的心中“飘”起来,蒋健琪几乎是哄着经销商做销售。50箱起送,卖不掉就还回来,不还也行,权当做白送。如果卖得不错,继续进货,再把之前的货款打过来。这个让经销商毫无风险的销售方法,很是管用。一段时间的销售后,香飘飘奶茶终于有了自己的市场,在同行业中有了一席之地。商场如战场,它们都在觊觎奶
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