优秀教学课件推选微生物的分离和纯培养.ppt
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1、微生物的分离和纯培养微生物的分离和纯培养执教教师:XXX课程标准课程标准 1进行微生物的分离和培养。进行微生物的分离和培养。2用大肠杆菌为材料进行平板培养,分离菌落。用大肠杆菌为材料进行平板培养,分离菌落。课标解读课标解读 1了解有关微生物及其培养基的基础知识。了解有关微生物及其培养基的基础知识。2理解消毒和灭菌的原理、方法,进行无菌技术的操理解消毒和灭菌的原理、方法,进行无菌技术的操 作。作。3理解微生物接种的方法步骤,进行大肠杆菌的分离和理解微生物接种的方法步骤,进行大肠杆菌的分离和 纯培养。纯培养。微生物主要包括微生物主要包括_、放线菌、放线菌、 _ 、霉菌以及立克次氏体、支原、霉菌以及
2、立克次氏体、支原体、体、_等。等。(1)培养基的概念:根据微生物培养基的概念:根据微生物_和和_的需要,将各种的需要,将各种_混合在一起,配制成适合微生物生存的营养基质混合在一起,配制成适合微生物生存的营养基质培养基。培养基。微生物分离与纯培养的基本方法与原理微生物分离与纯培养的基本方法与原理1微生物的种类微生物的种类2培养基培养基细菌细菌酵母菌酵母菌病毒病毒生长繁殖生长繁殖代谢代谢营养物质营养物质(2)平板培养基平板培养基将溶化后的将溶化后的_培养基基质倒入培养基基质倒入_,_后制成的培养基称为平板培养基。后制成的培养基称为平板培养基。(1)接种的概念:把相应的接种的概念:把相应的_移入培养
3、基中的过程移入培养基中的过程称为接种。称为接种。(2)接种的方法:在平板培养基上的接种方法有接种的方法:在平板培养基上的接种方法有_、 _ 、稀释混合平板法。、稀释混合平板法。(3)纯培养的概念:将所需要的微生物从纯培养的概念:将所需要的微生物从_中分离出来,获得中分离出来,获得_微生物的过程称为纯培养。微生物的过程称为纯培养。3接种接种固体固体无菌培养皿无菌培养皿冷却凝冷却凝研究对象研究对象平板划线平板划线稀释涂布平板法稀释涂布平板法混杂的微生物群混杂的微生物群纯种纯种固固法法体体(1)采用无菌技术的原因与要求采用无菌技术的原因与要求原因:在微生物的分离和纯培养中,一定不能有原因:在微生物的
4、分离和纯培养中,一定不能有_。要求:在实验过程中,要对所用的器材、培养基进行严格的要求:在实验过程中,要对所用的器材、培养基进行严格的_,对,对工作场所进行工作场所进行_ 。(2)灭菌和消毒灭菌和消毒灭菌是指用强烈的灭菌是指用强烈的_杀死环境或物体内外杀死环境或物体内外_的微生物,常的微生物,常用的是用的是_法。法。消毒一般是用消毒一般是用_的理化方法杀死环境或物体上的的理化方法杀死环境或物体上的_和和_ ,常用的是,常用的是_消毒法和消毒法和_消毒法。消毒法。4无菌技术无菌技术外来的外来的灭菌灭菌消毒消毒理化因素理化因素所有所有高温灭菌高温灭菌相对温和相对温和病原微生物病原微生物有害微生物的
5、营养细胞有害微生物的营养细胞射线射线化学药剂化学药剂污染性杂菌污染性杂菌 用酒精擦拭实验者手臂属消毒还是灭菌?用酒精擦拭实验者手臂属消毒还是灭菌?70%与与95%的酒精,哪一种效果更好?为什么?的酒精,哪一种效果更好?为什么?提示提示酒精擦拭属化学消毒。酒精消毒时,酒精擦拭属化学消毒。酒精消毒时,70%的酒精杀的酒精杀菌效果最好。原因是:浓度过高,使菌体表面蛋白质凝固菌效果最好。原因是:浓度过高,使菌体表面蛋白质凝固成一层保护膜,乙醇分子不能渗入其中;浓度过低,杀菌成一层保护膜,乙醇分子不能渗入其中;浓度过低,杀菌力减弱。力减弱。思维激活思维激活1(1)定义定义形体微小,结构简单,通常要用光学
6、显微镜和电子显微镜形体微小,结构简单,通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物,统称为微生物。才能看清楚的生物,统称为微生物。(2)微生物的类群微生物的类群原核生物:细菌、放线菌、立克次氏体、支原体等。原核生物:细菌、放线菌、立克次氏体、支原体等。部分真核生物:酵母菌、霉菌、大型真菌部分真核生物:酵母菌、霉菌、大型真菌(如蘑菇如蘑菇)等。等。非细胞结构生物:病毒、类病毒等。非细胞结构生物:病毒、类病毒等。(3)微生物的化学成分与营养需求微生物的化学成分与营养需求微生物的化学组成与其他生物大体相同,也是主要由微生物的化学组成与其他生物大体相同,也是主要由C、H、O、N、P、S等大量元素和等
7、大量元素和Fe、Mn、Cu、Zn、Mo等等1微生物微生物微量元素组成,这些元素最终来自外界环境中各种有机物和无机物,微量元素组成,这些元素最终来自外界环境中各种有机物和无机物,可归纳为碳源可归纳为碳源(主要提供主要提供C元素元素)、氮源、氮源(主要提供主要提供N元素元素)、水、水(提供提供H、O)、无机盐、无机盐(提供大量元素和微量元素提供大量元素和微量元素)和生长因子五大类。和生长因子五大类。(4)代谢类型与营养物质的关系代谢类型与营养物质的关系自养型微生物和异养型微生物的营养物质比较:自养型微生物和异养型微生物的营养物质比较: 营养营养 物质物质类型类型碳源碳源氮源氮源生长因子生长因子举例
8、举例自养型自养型微生物微生物CO2、NaHCO3NH3、铵盐、铵盐、硝酸盐等硝酸盐等一般不一般不需要需要硝化硝化细菌细菌异养型异养型微生物微生物糖类、脂糖类、脂肪酸等肪酸等铵盐、铵盐、硝酸盐、硝酸盐、蛋白质等蛋白质等有些种有些种类需要类需要乳酸菌乳酸菌(1)培养基的成分培养基的成分培养基中一般含有水、无机盐、碳源、氮源、生长因子五培养基中一般含有水、无机盐、碳源、氮源、生长因子五大类营养物质。大类营养物质。(2)碳源、氮源及生长因子的来源与功能比较碳源、氮源及生长因子的来源与功能比较2.培养基的成分培养基的成分营养成分营养成分来源来源功能功能碳碳源源无机碳源无机碳源CO2、NaHCO3、CaC
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