学校陪餐制度.doc
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1、学校陪餐制度学校食堂陪餐制度 篇一 2020年春季学期疫情防控期间 学校食堂食品食品退市制度 为贯彻执行党中央、国务院关于坚决打赢新冠肺炎疫情 防控阻击战的决策部署,认真落实省市政府和教育行政部门 有关工作要求,全力做好我校师生返校上课期间的疫情防控 和等工作,切实保障我校师生身体健康和生命安全,确保我 校春季学期安全顺利上课,及时有效预防传染病的发生和蔓 延,保障师生的身体健康和生命安全,根据学校卫生工作 条例传染病防治法、学校和托幼机构传染病疫情报告 工作规范及相关法律法规的要求,特制定XX学校疫情防 控期间学校食堂食品食品退市制度。1 .为了保障师生食品安全,采购食品质量要达到国家入 市
2、标准。制定学校不合格食品退出机制。2. 食品包装必须按照国家规定或标准规范包装,对包装 不按规定或有残破、缺陷、泄露的食品要自动下柜退出市场。3. 食品标识必须规范完整,生产、保质、有效日期不 清的或厂名、厂址、生产许可证、卫生许可证、执行标准、 合格证、检验检疫证明的食品要实行退市退货。4. 食品来源不清、污秽不洁或供货渠道不明,未能提供 有关票据的食品以及食品供货无主体资格或主体信誉不好 的要退出市场。5 .未经检验检疫的各类肉食及其肉食产品必须退出市 场。6.无生产许可证、卫生许可证、质量检验合格证或未按 国家规定要求认证的食品实行退市。7.国家明令淘汰、失效、变质的食品以及食品商标虚假
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