幼儿园教师陪餐制度3篇.doc
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1、幼儿园教师陪餐制度3篇制度化管理有利于提升效率,制度是透明而公开的,在制度化管理下,每一件事情都是程序化的、标准化的,这样做有利于提升工作效率,将工作失误降到最低。幼儿园教师陪餐制度为全面规范食堂日常管理,提高食堂饭菜质量,提升校园食品安全水平,确保学生健康成长,根据国家、省、县局等有关食品安全文件精神,结合我校实际,制定本制度。一、学生在校正常就餐时,学校安排中层以上管理人员轮流陪同学生就餐,每天2人次。二、陪餐人员包括校长、副校长、主任、班主任及老师,其中校长每学期不少于10次。三、陪餐人员一定要和学生一起排队盛饭、领菜,并与学生同区域就餐;陪餐人员的餐费在学期末一次性结算。四、陪餐人员要
2、对当天所吃的饭菜(从外观、口味、质量等)进行评价;对食堂当天食品安全有关情况进行监督;对就餐学生的意见和建议做好记录。五、陪餐人员陪餐后要做好登记并签名,陪餐记录表、陪餐人员安排表与领导值班表放在一起。六、陪餐人员就餐后如果自己发生头晕、呕吐、腹泻等症状,或发现部分(不是个别)同区域就餐的学生出现头晕、呕吐、腹泻等症状,马上报告学校,学校立即启动学校食品安全应急预案进行处理。七、陪餐人员当天因公事外出不能陪餐的,可与其他陪餐人员联系自行调换陪餐时间。八、学校将陪餐人员安排表、陪餐记录表在校园网、签到室公示栏、食堂等明显位置进行定期公布。九、本制度从2018年11月10日起实行。幼儿园教师陪餐制
3、度为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识,提升幼儿园食堂食品安全保障能力和服务水平,切实维护广大师生的饮食安全和生命健康权益特制定以下陪餐制度:一、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐,并制定陪餐安排表交由食堂管理人员存档备案。二、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价,负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。三、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出,并监督食堂管理人员和从业人员及
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