六章微生物的生长与环境因子.ppt
《六章微生物的生长与环境因子.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《六章微生物的生长与环境因子.ppt(81页珍藏版)》请在启牛文库网上搜索。
1、第六章微生物的生长与环境因子,Microbial Growth,生长微生物细胞吸收营养物质,进行新陈代谢,当同化作用异化作用时,生命个体的重量和体积不断增大的过程。繁殖生命个体生长到一定阶段,通过特定方式产生新的生命个体,即引起生命个体数量增加的生物学过程。发育从生长到繁殖,是生物的构造和机能从简单到复杂、从量变到质变的发展变化过程,这一过程称为发育。,第一部分:微生物的生长,个体生长与群体生长,个体生长微生物细胞个体吸收营养物质,进行新陈代谢,原生质与细胞组分的增加为个体生长。群体生长群体中个体数目的增加。可以用重量、体积、密度或浓度来衡量。(由于微生物的个体极小,所以常用群体生长来反映个体
2、生长的状况)个体生长个体繁殖 群体生长 群体生长=个体生长+个体繁殖通常把一个细胞分裂成两个细胞所需要的时间,称为代时。,一些细菌的代时,菌名培养基培养温度 代时E.coli(大肠杆菌)肉汤 3717minE.coli 牛奶 3712.5Enterobacter aerogenes(产气肠细菌)肉汤或牛奶 371618E.aerogenes 组合 372944B.Cereus(蜡状芽孢杆菌)肉汤3018B.thermophilus(嗜热芽孢杆菌)肉汤5518.3Lactobacillus acidophilus(嗜酸乳杆菌)牛奶376687Streptococcus lactis(乳酸链球菌)
3、牛奶3726S.lactis乳糖肉汤3748Salmonella typhi(伤寒沙门氏菌)肉汤3723.5Azotobacter chroococcum(褐球固氮菌)葡萄糖2534446Mycobacterium tuberculosis(结核分枝杆菌)组合3779293Nitrobacter agilis(活跃硝化杆菌)组合271200,第一节 微生物纯培养分离及生长测定方法,一、获得纯培养的方法,纯培养(pure culture)微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代,称纯培养.,(1)液体稀释法(2)平板划线分离法(Streak Plate)(3)平板涂布分离法
4、(Spread Plate)(4)选择性培养分离法(5)单细胞(单孢子)分离法,首先将待分离的样品进行连续稀释,目的是得到高度稀释的效果,使一支试管中分配不到一个微生物.如果经过稀释后的大多数试管中没有微生物生长,那么有微生物生长的试管得到的培养物可能就是由一个微生物个体繁殖而来的纯培养物.这种方法适合于细胞较大的微生物.,(1)液体稀释法,(2)平板划线分离法(Streak Plate),特点:快速、方便。分区划线(适用于浓度较大的样品)连续划线(适用于浓度较小的样品),An inoculating loop is used to thin out organisms on the surf
5、ace of the agar.,(3)平板涂布分离法(Spread Plate),简单易行,但易造成机械损伤,Liquid specimen is spread on the surface of solid agar with a sterile bent glass rod.,(4)选择性培养分离法,为了从混杂的微生物群体中分离出某种微生物,可以根据该微生物的特点,包括营养、生理、生长条件等,采用选择培养的方法进行分离。,利用选择培养基进行直接分离富集培养,(5)单细胞(单孢子)分离法,采用显微分离法从混杂群体中直接分离单个细胞或单个个体进行培养以获得纯培养的方法。该方法要在显微镜下进行
6、。毛细管法:用毛细管提取微生物个体,适合于较大微生物。显微操作仪:用显微针、钩、环等挑取单个细胞或孢子以获得纯培养。小液滴法:将经过适当稀释后的样品制成小液滴,在显微镜下选取只含一个细胞的液滴来进行纯培养物的分离。,二、微生物生长量的测定方法,(一)微生物细胞数目的检测法1。总菌数的测定(计数器直接计数,染色涂片计数,比浊法)2。活菌数的测定(平板计数法、液体稀释法、膜过滤法),(二)微生物生长量的测定,1。直接法(干重法,体积法)2。间接法(比浊法,碳、氮含量法,DNA测定法等),1.血球计数板法,原理:将1mm20.02mm的薄层空间划分为400小格,从中均匀分布地选取80小格,计数其中的
7、细胞数目,换算成单位体积中的细胞数。适用范围:个体较大细胞或颗粒,如血球、酵母菌等。不适用于细菌等个体较小的细胞,因为(1)细菌细胞太小,不易沉降;(2)在油镜下看不清网格线,超出油镜工作距离。特点:快速,准确,对酵母菌可同时测定出芽率,或在菌悬液中加入少量美蓝可以区分死活细胞。,2.涂片染色法,应用:可同时计数不同微生物的菌数,适于土壤、牛奶中细菌计数。方法:用镜台测微尺计算出视野面积;取 0.1ml菌液涂于1cm2面积上,计数后代入公式:每ml原菌液含菌数=视野中平均菌数涂布面积/视野面积10稀释倍数,3.平板菌落计数法,技术要求:样品充分混匀,操作熟练快速(1520min完成操作),严格
8、无菌操作;注意事项:每一支吸管只能用于一个稀释度,样品混匀处理,倾注平板时的培养基温度;适用范围:中温、好氧和兼性厌氧、能在营养琼脂上生长的微生物,误差:多次稀释造成的误差是主要来源,其次还有由于样品内菌体分布不均匀、以及不当操作,A standard plate count(viable count)reflects the number of viable microbes and assumes that each bacterium grows into a single colony;plate counts are reported as number of colony-form
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 微生物 生长 环境 因子