酒店商业计划书酒店融资计划书酒店项目计划书.doc
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1、XXX酒店装修商业计划书龙武国际香港股份有限公司编制时间:2012年12月目 录目 录I第一章 项目总论11.1 项目名称11.2 项目必要性11.3 公司简介21.4 项目建筑规模及现状31.5 产品与服务31.6 盈利及增长模式31.7 交通环境41.8 融资规划41.9 主要经济技术指标4第二章 产品与服务62.1 酒店客房住宿62.2 酒店餐饮62.3 会议服务82.4 商场购物82.5 桑拿与夜总会8第三章 行业与市场分析93.1 宏观环境分析93.1.1 经济环境分析93.1.2 政策法规环境分析113.1.3 社会环境分析153.2 市场分析163.2.1 中国酒店行业市场分析1
2、63.2.2 四川酒店行业市场分析203.3 消费者行为分析223.3.1 华翰酒店主要消费者类型223.3.2 商务客人的群体特征233.3.3 影响酒店商务客人的消费行为的因素分析253.3.4 商务客人的消费行为理论分析273.3.5 酒店的应对策略29第四章 盈利及增长模式304.1 经营增长盈利模式304.2 物业增值盈利模式314.3 资本营运盈利模式324.4 品牌创新盈利模式344.5 集团建设盈利模式35第五章 战略规划375.1 五力分析375.1.1 行业新进入者的威胁375.1.2酒店经营商讨价还价的能力375.1.3替代者的威胁375.1.4现有企业的竞争375.1.
3、5客户讨价还价的能力385.2 SWOT分析385.2.1 Strength(优势)385.2.2 Weakness(弱势)405.2.3 Opportunity(机会)415.2.4 Threat(威胁)425.2.5 建议425.3 战略目标435.3.1 财务目标435.3.2 客户目标435.3.3 内部管理目标445.5.4 学习与成长层面445.4 营销策略455.4.1 产品与服务策略455.4.2 营销推广策略455.4.3促销策略485.5 人力资源策略495.5.1 人员招聘策略495.5.2 人力资源激励策略505.5.3 绩效评估和员工的考核525.5.4 人力资源培训
4、计划53第六章 融资及资金使用计划556.1 项目投资及融资556.2 资金使用计划55第七章 管理团队57第八章 财务预测588.1 基本假设588.2 收入预测588.3 还款计划598.4 成本预测608.5 利润预测618.6 现金流量预测628.7 自由资金现金流量预测648.8 财务指标分析65第九章 风险管理679.1 财产风险679.2 财务风险689.3 间接风险689.4 法律责任风险699.5 人员损失风险709.6 风险管理具体措施71第一章 项目总论1.1 项目名称1.2 项目必要性1.3 公司简介1.4 项目建筑规模及现状1.5 产品与服务1.6 盈利及增长模式1.
5、7 交通环境1.8 融资规划1.9 主要经济技术指标第二章 产品与服务2.1 酒店客房住宿酒店以四星级标准建成,客房面积共XX,将提供客房总数:XX间,其中标准客房:XX套;高级客房:XX套;豪华客房:XX套;豪华套房:XX套;商务套房:XX套;可同时满足XX余人同时入住。每一间客房都流露出对宾客细致入微的体贴,房间陈设温馨、简洁,根椐客人不同的喜好有多种枕头供您选择,国际标准插座接线板为来自不同国度的客人提供方便,每次入住的小礼物将给您带来惊喜。所有这一切,都将为顾客的旅途留下了美好的回忆。舒适的睡眠,可以褪去顾客一天的劳顿和倦意,令顾客精力充沛,光彩照人。华翰酒店将完美的睡眠体验带给每一位
6、在此下榻的尊贵客人,每间客房的床垫都经过专业人士精心挑选,软硬适度;枕头也备有羽绒枕、护颈枕、荞麦皮枕等八种供选,一切如同在家般的舒适,令您疲惫的身体得到良好的放松,快速进入梦乡。无论是商务出行还是休闲旅游,选择入住国家会议中心大酒店,都会对无比舒适的睡眠享受恋恋不忘。 2.2 酒店餐饮1、酒楼大堂吧酒店建成后,2层是酒楼大堂吧,建筑面积达XXX。在酒店二层的大堂吧里,顾客能在就寝之前,到此享受一杯炫彩的鸡尾酒,和着曼妙的钢琴曲,轻啜浅品,回味无穷,伴其浪漫地结束美好的一天。2、宴会包间酒店3层为酒楼宴会包间,建筑面积达XXX。环境优美,中餐各大菜系和西餐供消费者选择。这里高贵奢华,拥有大家风
7、范,是名符其实的宴请尊贵高朋之选。中餐厨师长把家传的官府菜技术,赋予时尚烹饪理念,令佳境、美食相得益彰。能够满足商业旅游人士的就餐、聚会的就餐环境、就餐档次的需求。3、咖啡厅与西餐厅咖啡厅位于酒店1层,多功能咖啡厅外接酒店花园,设有200个座位提供早餐自助、国际风味午、晚自助及咖啡厅精品零点。中、法豪华包房式餐厅,特聘法国大厨及新派宫廷、粤、沪烹调大师主理高档中法合璧。西餐厅位于一层咖啡厅旁,顾客在享受完咖啡的悠闲后可选择于就近的西餐厅就餐,与咖啡厅相得益彰。4、茶吧茶吧也位于酒店1层,在这里顾客吃茶品茗,谈天说地,欣赏茶艺。茶吧里有种远离凡尘的清雅,享受片刻惬意,暂时远离喧嚣与忙碌。5、阳光
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