管理资料:酒店内控管理要点
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1、01符合开业的必备项目1.硬件和系统酒店门头:安装完毕、符合连锁VI标准、设备完好、正常使用外立面:按照工程装修标准完成装饰,颜色和造型符合要求大堂装修:装修全部完成。符合标准,设施设备齐全完好大堂照明:照明完好、照度合理酒店供电:电力供应满足酒店需要、配电间设备运行正常酒店供水:冷热水供应满足酒店需要、压力合适,泵房设备运转正常有线电视:有线电视信号接通,正常使用且稳定、清晰消防设施:报警设备、烟感、喷淋、灭火器材、消防泵、消防通道、消防门、应急指示等设备设施正常使用、位置和配备数量合理监控设备:设备正常使用,布点合理,图像清晰宽带:宽带开通,运行正常,有网络防火墙空调:营业区域空调安装到位
2、,配备数量合理,正常使用客房装修和门锁系统:客房装修基本结束,房间设备按连锁标准配备,功能齐全。剩余工程不影响已装修完的客房营业。已安装电子门锁,并能正常使用客房布置:家具、电器、棉织品、客用品基本按照标准配备,电脑、酒店管理系统、制卡系统:电脑已按标准配备。安装酒店管理系统,并能正常运行,使用稳定。电梯:电梯装备完成,并能正常使用2.人员和服务:人员:各服务岗位已按服务时间标准开展倒班服务服装:所有服务人员按规范着装3.物品清单:房价牌:已安装符合标准的房价牌,并执行公司批准的门市价格房号牌:客房房号牌按规范安装前台表单:前台已按规范配备服务用的基本表单(入住单、预订单、房卡套、预付金单)0
3、2硬件设施1.VI视觉:酒店门头、广告灯箱:符合连锁VI标准、设备完好、按时开关宣传品:前台摆放自大门方向面对服务台,左手面摆放宣传架,45度摆放房价牌:摆放在前台,房价数字已符合标准2.大堂:酒店外场:外场干净,整齐保养,保养良好门窗及配件:门窗开闭自如、配件齐全、无破损地面:地面色调符合连锁标准、平整、无破损墙面:色调一致、色调符合连锁标准、无开裂照明:照明完好、照度合理小商品橱:美感、牢固、无破损、符合标准总服务台:内部分隔符合使用、高度符合标准、插座接线符合规范、家具牢固装饰品:装饰品安装牢固、端正、内容符合标准、无破损糖果盘:物品符合标准伞架:完好无破损、锁具灵活使用、伞具完好地毯:
4、完好无破损、大小合作要求空调:空调位置适当,工作正常,无异声、室温适中保险柜:位置拐诱符合规定、开户手续符合要求电梯:有检验合格证书、设备完好、运行正常、照度适中、电梯内外按键使用有效、有应急呼叫系统、装饰口安装牢固立式烟筒:位置适当、烟桶完好3.楼层走道:门窗及配件:开闭自如、配件齐全、无破损地面及地毯:地面平整、无破损、地毯无卷边、无破损墙面:颜色一致、无开裂、破损照明:照明完好、照度合理、能分区开关装饰品:牢固、无破损、根据需要适当配置植物指示牌:标识齐全、位置适当、指示明确立式烟桶:位置适当、安好应急通道:完好、无破损4.公共卫生间:门窗及配件:开闭自如、配件齐全、无破损墙面:颜色一致
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