小学生用餐礼仪培训教学教案.docx
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1、小学生用餐礼仪培训教学教案一、教学目标:1、了解用餐时的卫生知识。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。二、教学过程:1、问题导入(1)一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明有礼仪吗?(2)揭示课题:餐桌礼仪2、说一说,议一议在家时用餐应该怎么做?在学校时应该怎么做?A、在家时(1)饭前洗手(2)请长辈先入座,等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声,口含食物不要与别人交谈。(4)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。(5)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。(6)主
2、动给长辈添饭加菜。(7)先吃完饭要说“大家慢慢吃”,然后离桌去洗手擦嘴。B、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。(3)要安静、文明进餐。(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。(5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。三、儿歌文明就餐好饭菜已摆上,用餐讲礼貌。先请长辈坐,自己再坐好。不要高声语,碗筷别乱敲。细嚼又慢咽,偏食可不好。饭菜不浪费,文明就餐好。四、评一评通过今天学习对照自己平时表现哪些方面做得好?哪些方面有待改正?小组评出文明就餐好少年。五、小结师:同学们今天我们学习了餐桌礼仪,当我们拿起筷子的时候,当我们与长辈、同学共餐的时候,当我们离开餐桌之前,记住用你的行为感染身边的每一个人,让更多的人知礼懂礼。
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