优质公开课教学课件精选人体内能量的利用.ppt
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1、第二节第二节 人体内能量的利用人体内能量的利用本本节节学学习习目目标标1、探究不同食物的热、探究不同食物的热价。价。2、解释人体内能量的、解释人体内能量的释放过程。释放过程。3、举例说明影响能量、举例说明影响能量消耗的因素。消耗的因素。探究不同食物的热价食物所含能量的多少可以用热价表示。食物所含能量的多少可以用热价表示。 食物热价:指食物热价:指1克食物氧化或体外燃烧克食物氧化或体外燃烧时所释放的热量时所释放的热量不同食物的热价有没有差异?不同食物的热价有没有差异?表达交流:表达交流:1食物在燃烧过程中能够释放热量,说明食物在燃烧过程中能够释放热量,说明了什么?了什么?2不同食物的热价为什么有
2、较大的差异?不同食物的热价为什么有较大的差异?3你所测出的食物的热价与它的实际热价你所测出的食物的热价与它的实际热价相符吗?为什么?相符吗?为什么?教师小结:教师小结:1、食物所含的营养物质中糖类、脂肪和蛋白质都可以为人体提供能量。 2、小常识、小常识以下一些数据对你来说有什么启示?视野拓展:视野拓展:一个人在冬天比夏天往往饭一个人在冬天比夏天往往饭量大一些,试分析原因。量大一些,试分析原因。 影响能量消耗的因素影响能量消耗的因素 拓展提高拓展提高:人在空腹、清醒、静卧、室温人在空腹、清醒、静卧、室温200C的条件的条件下的代谢称为基础代谢(维持生命所消耗下的代谢称为基础代谢(维持生命所消耗的
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