2020年调料品行业调研分析及前景预测报告.docx
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1、2020年【调味品】行业调研分析报告 2020年2月目录1. 调料品行业概况及市场分析61.1 调料品行业市场规模分析61.2 调料品行业结构分析61.3 调料品行业PEST分析71.4 调料品行业发展现状分析101.5 调料品行业市场运行状况分析101.6 调料品行业特征分析112. 调料品行业驱动政策环境122.1 市场驱动分析122.2 政策将会持续利好行业发展142.3 行业政策体系趋于完善152.4 一级市场火热,国内专利不断攀升152.5 宏观环境下调料品行业的定位162.6 “十三五”期间调料品建设取得显著业绩163. 调料品产业发展前景173.1 中国调料品行业市场规模前景预测
2、173.2 调料品进入大面积推广应用阶段183.3 中国调料品行业市场增长点193.4 细分化产品将会最具优势203.5 调料品产业与互联网等产业融合发展机遇203.6 调料品人才培养市场大、国际合作前景广阔213.7 巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著223.8 建设上升空间较大,需不断注入活力233.9 行业发展需突破创新瓶颈234. 调料品行业竞争分析254.1 调料品行业国内外对比分析254.2 中国调料品行业品牌竞争格局分析274.3 中国调料品行业竞争强度分析274.4 初创公司大独角兽领衔284.5 上市公司双雄深耕多年294.6 互联网巨头综合优势明显295. 调料品行业存在
3、的问题分析315.1 政策体系不健全315.2 基础工作薄弱315.3 地方认识不足,激励作用有限315.4 产业结构调整进展缓慢315.5 技术相对落后325.6 隐私安全问题325.7 与用户的互动需不断增强335.8 管理效率低345.9 盈利点单一345.10 过于依赖政府,缺乏主观能动性355.11 法律风险355.12 供给不足,产业化程度较低355.13 人才问题365.14 产品质量问题366. 调料品行业发展趋势376.1 未来趋势分析376.2 宏观机制升级396.3 服务模式多元化396.4 新的价格战将不可避免396.5 社会化特征增强406.6 信息化实施力度加大40
4、6.7 生态化建设进一步开放406.8 呈现集群化分布416.9 各信息化厂商推动调料品建设426.10 政府采购政策加码426.11 个性化定制受宠436.12 品牌不断强化436.13 调料品+互联网已经成为标配“风生水起”436.14 一体式服务为发展趋势446.15 政策手段的奖惩力度加大447. 主要产品及技术方案447.1 主要产品457.2 产品标准457.3 产品价格制定原则457.4 产品生产规模确定457.5 产品生产工艺467.6 产品工艺流程468. 调料品产业投资分析488.1 中国调料品技术投资趋势分析488.2 大项目招商时代已过,精准招商愈发时兴488.3 中国
5、调料品行业投资风险498.4 中国调料品行业投资收益501. 调料品行业概况及市场分析1.1 调料品行业市场规模分析调味品行业的油、盐、酱、醋等,是最基本的刚性需求。餐饮行业的发展,食品加工业的发展以及消费升级,成为了推动行业发展的主要因素。统计数据显示,2012-2018年我国调味品行业规模以上企业数量呈上升趋势,2018年我国调味品行业规模以上企业数量有1239家。而根据中国调味品协会数据显示,2018年我国调味品行业CR14为44.72%,行业集中度有待提升。中国调味品协会的统计数据显示,调味品行业的营业收入目前已超过3000亿元。调味品行业品种丰富,种类繁多,需求旺盛,调味品行业发展稳
6、定且繁荣。1.2 调料品行业结构分析调料品行业的行业机构主要由原料及服务生产商、产品及服务集成商、设计规划商、行业产品与服务代理、行业的产品与服务经销商与消费者等组成。 原料及服务生产商,负责上游产品与服务,主要包括产品与服务的原厂商,包括各类原料厂商。 产品及服务集成商,负责中间服务集成,主要为上游服务的再加工,上游服务的集成。 设计规划商,负责产品与服务设计,主要为整个业务环节提供设计与规划。 行业产品与服务代理,负责行业代理,主要包括代理上游产业提供的服务、产品。 行业的产品与服务经销商与消费者,主要是行业经销商以及产品与服务的消费者。1.3 调料品行业PEST分析政策因素: 中央印发的
7、调料品行业发展“十三五”规划,明确要求到2020年调料品行业将增加30%,各地方出台了地方政策,提高行业渗透率。 2020年调料品行业成为政策红利的市场,国务院政府报告指出调料品行业将会有利于提高民众生活质量。 2020年是调料品行业发展过程中非常关键的一年,首先,从外部宏观环境来讲,影响行业发展的新政策、新法规都将陆续出台。转变经济增长方式,严格的节能减排对调料品行业的发展都产生了深刻的影响,另外还有来自通货膨胀、人民币升值、人力资源成本上升等等因素的影响;从企业内部来讲,产业链各环节竞争、技术工艺升级、出口市场逐步萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者所必须面对和亟待解决的。经济
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