技能培训专题8个餐饮企业风险告知牌.ppt
《技能培训专题8个餐饮企业风险告知牌.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《技能培训专题8个餐饮企业风险告知牌.ppt(8页珍藏版)》请在启牛文库网上搜索。
1、场所名称场所名称前门前门风险点风险点描描 述述安全出口堵塞或上锁,安全出口堵塞或上锁,影响应急疏散等。影响应急疏散等。风险点风险点等等 级级4 4伤害类型伤害类型火灾火灾安安 全全责任人责任人辨识时间辨识时间2017 2017 年年 月月 日日警示标志警示标志安全出口风险点告知卡安全出口风险点告知卡潜潜在在危危险险因因素素(1 1)安全出口堆放可燃物或杂物,堵塞消防通道,安全出口堆放可燃物或杂物,堵塞消防通道, 发生火灾时,影响人员安全撤离;发生火灾时,影响人员安全撤离;(2 2)安全出口上锁安全出口上锁,发生火灾时,影响人员安全撤离;发生火灾时,影响人员安全撤离;(3 3)安全出口未配备安全
2、出口未配备应急照明灯应急照明灯或或疏散指示标志疏散指示标志, 发生火灾时,影响人员安全撤离。发生火灾时,影响人员安全撤离。管管控控措措施施(1 1)不得埋压、圈占、遮挡不得埋压、圈占、遮挡消防设施消防设施,占用防火间距;,占用防火间距;(2 2)安全出口和疏散通道畅通无阻,禁止上锁、堵塞;安全出口和疏散通道畅通无阻,禁止上锁、堵塞;(3 3)疏散通道设置应急照明灯;疏散通道设置应急照明灯;(4 4)疏散通道距地面疏散通道距地面1 1米以下的墙面上,设置带有米以下的墙面上,设置带有 箭头并标有箭头并标有“安全出口安全出口”的灯光疏散指示标志的灯光疏散指示标志;(5 5)定期对职工进行消防演练,安
3、全培训教育。定期对职工进行消防演练,安全培训教育。应应急急措措施施(1 1)初期火灾,立即使用干粉灭火器,对准火焰初期火灾,立即使用干粉灭火器,对准火焰 根部喷射;根部喷射;(2 2)火势较大时,组织安全疏散,同时立即拨打)火势较大时,组织安全疏散,同时立即拨打 火警电话火警电话122122,并派专人接警。,并派专人接警。场所名称场所名称后门后门风险点风险点描描 述述安全出口堵塞或上锁,安全出口堵塞或上锁,影响应急疏散等。影响应急疏散等。风险点风险点等等 级级4 4伤害类型伤害类型火灾火灾安安 全全责任人责任人辨识时间辨识时间2017 2017 年年 06 06 月月 22 22 日日警示标志
4、警示标志安全出口风险点告知卡安全出口风险点告知卡潜潜在在危危险险因因素素(1 1)安全出口堆放可燃物或杂物,堵塞消防通道,安全出口堆放可燃物或杂物,堵塞消防通道, 发生火灾时,影响人员安全撤离;发生火灾时,影响人员安全撤离;(2 2)安全出口上锁安全出口上锁,发生火灾时,影响人员安全撤离;发生火灾时,影响人员安全撤离;(3 3)安全出口未配备安全出口未配备应急照明灯应急照明灯或或疏散指示标志疏散指示标志, 发生火灾时,影响人员安全撤离。发生火灾时,影响人员安全撤离。管管控控措措施施(1 1)不得埋压、圈占、遮挡不得埋压、圈占、遮挡消防设施消防设施,占用防火间距;,占用防火间距;(2 2)安全出
5、口和疏散通道畅通无阻,禁止上锁、堵塞;安全出口和疏散通道畅通无阻,禁止上锁、堵塞;(3 3)疏散通道设置应急照明灯;疏散通道设置应急照明灯;(4 4)疏散通道距地面疏散通道距地面1 1米以下的墙面上,设置带有米以下的墙面上,设置带有 箭头并标有箭头并标有“安全出口安全出口”的灯光疏散指示标志的灯光疏散指示标志;(5 5)定期对职工进行消防演练,安全培训教育。定期对职工进行消防演练,安全培训教育。市北区市北区 菜馆菜馆应应急急措措施施(1 1)初期火灾,立即使用干粉灭火器,对准火焰初期火灾,立即使用干粉灭火器,对准火焰 根部喷射;根部喷射;(2 2)火势较大时,组织安全疏散,同时立即拨打)火势较
6、大时,组织安全疏散,同时立即拨打 火警电话火警电话122122,并派专人接警。,并派专人接警。场所名称场所名称大厅、厨房大厅、厨房风险点风险点描描 述述消防设施被遮挡或失效,消防设施被遮挡或失效,火灾扩大。火灾扩大。风险点风险点等等 级级4 4伤害类型伤害类型火灾火灾安安 全全责任人责任人辨识时间辨识时间2017 2017 年年 06 06 月月 22 22 日日警示标志警示标志消防设施风险点告知卡消防设施风险点告知卡潜潜在在危危险险因因素素(1 1)消防器材被遮挡或圈占消防器材被遮挡或圈占,导致火灾扩大导致火灾扩大;(2 2)安全出口安全出口或或疏散通道疏散通道被被上锁、堵塞上锁、堵塞,发生
7、火灾,发生火灾, 导致人员伤亡扩大;导致人员伤亡扩大;(3 3)缺少缺少烟雾报警器或喷淋设施烟雾报警器或喷淋设施,导致火灾扩大导致火灾扩大。管管控控措措施施(1 1)灭火器灭火器压力表指针在绿区下边缘或指在红区时,压力表指针在绿区下边缘或指在红区时, 及时送修;及时送修;(2 2)不得埋压、圈占、遮挡不得埋压、圈占、遮挡消防器材消防器材;(3 3)安全出口和疏散通道畅通无阻,禁止上锁、堵塞;安全出口和疏散通道畅通无阻,禁止上锁、堵塞;(4 4)疏散通道设置应急照明灯疏散通道设置应急照明灯、灯光疏散指示标志;灯光疏散指示标志;(5 5)安装烟雾报警器或喷淋设施安装烟雾报警器或喷淋设施。应应急急措
8、措施施(1 1)初期火灾,立即使用干粉灭火器,对准火焰初期火灾,立即使用干粉灭火器,对准火焰 根部喷射;根部喷射;(2 2)火势较大时,组织安全疏散,同时立即拨打)火势较大时,组织安全疏散,同时立即拨打 火警电话火警电话122122,并派专人接警。,并派专人接警。场所名称场所名称大厅、厨房大厅、厨房风险点风险点描描 述述安全装置不全,存在触安全装置不全,存在触电危险。电危险。风险点风险点等等 级级4 4伤害类型伤害类型触电、火灾触电、火灾安安 全全责任人责任人辨识时间辨识时间2017 2017 年年 06 06 月月 22 22 日日警示标志警示标志配电设施风险点告知卡配电设施风险点告知卡潜潜
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 技能 培训 专题 餐饮企业 风险 告知