精酿啤酒培训详细介绍PPT课件带内容.pptx
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1、精酿啤酒培训PPT培训讲师:XXXLorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscingelit.Aeneancommodoligulaegetdolor. Loremipsumdolorsitamet时间:20XX.XX.XXBeer1、精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。2、在大众啤酒日趋饱和的大背景下,大陆啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒增长显著。什么是精酿啤酒?前言PREFACE精酿啤酒培训PPT目录CONTENTS精酿啤酒
2、的来源及种类Pleaseenteratitle0101精酿啤酒畅销的原因Pleaseenteratitle精酿啤酒培训课程Pleaseenteratitle02020303Beer精酿啤酒的来源及种类01第一部分Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscingelit.Aeneancommodoligulaegetdolor. Loremipsumdolorsitamet培训讲师:XXX时间:XX.XX精酿啤酒的来源及种类精酿啤酒的概念由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的,所以我们引用美国酿造者协会对精酿酿造者的要求:精酿啤酒的概念年产量小于
3、600万桶(95.388万吨),生产的啤酒用于商业交易。精酿啤酒的概念酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。精酿啤酒的来源及种类可分为上发酵、下发酵和混合发酵三种。上发酵具有代表性的有世涛、波特等;下发酵具有代表姓的有皮尔森、博克等;混合发酵特点是原料可以是蔬菜、水果等。根据发酵分类精酿啤酒因发酵、色泽、灭菌、麦汁浓度的方式不同,分的种类也不同,Add the title here精酿啤酒的来源及种类可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒。淡色啤酒又可分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒、棕黄色啤酒;浓色啤酒又可分为棕色啤酒、红棕色啤酒、红褐色啤酒;黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色
4、。根据色泽分类淡色啤酒浓色啤酒黑色啤酒精酿啤酒的来源及种类浓度为25P8P,酒精含量为08、032,无醇啤酒和大部分果味啤酒均属此类型。低浓度啤酒麦汁01浓度为9P12P,酒精含量为355。其中麦汁浓度10P12P,酒精含量45的啤酒称为贮藏啤酒(或淡色贮藏啤酒),它是一种清爽、金色的啤酒。中浓度啤酒麦汁02高浓度啤酒麦汁浓度为13P22P,酒精含量5510。黑色啤酒即属此类型。高浓度啤酒麦汁03此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合低浓度啤酒此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合精酿啤酒畅销的原因02第二部分Lorem ipsum dolor sit amet, consectetu
5、er adipiscingelit.Aeneancommodoligulaegetdolor. Loremipsumdolorsitamet培训讲师:XXX时间:XX.XX精酿啤酒畅销的原因精酿啤酒越苦越畅销源自表达自己和被社会接受的心理啤酒不仅是一种提供能量的饮料,也是一种社交饮品,一种让你表达自己和被社会接受的载体。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。如果你能欣赏一种很小众的东西,甚至用一种自虐的方式,那么你会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。精酿啤酒畅销的原因印度的某某啤酒,这种啤酒是由当地一个俄罗斯河小酿酒坊出品的。小普林尼的印度爱尔啤酒01XX年那批在
6、一周之内便卖光了。XX年这40桶消失的速度则是8小时,它也因此成为了精酿啤酒爱好者网站XXXXX排行榜的第一名。小普林尼的印度爱尔啤酒02这种添加了大量啤酒花,酒精度和苦涩度都极高的啤酒,正被越来越多人推崇。美国、英国、德国等传统啤酒大国是这样,连大陆、日本这样的亚洲国家也出现了这个苗头。精酿啤酒另辟蹊径之路04当某某、某某等大品牌都在将产品变得越来越清淡时,精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。精酿啤酒另辟蹊径之路03精酿啤酒畅销的原因有些人天生就有奇怪的口味:臭豆腐、霉芝士这些匪夷所思的食物在全世界都不缺粉丝。然而,人们对于甜的爱好和对于苦的憎恨却是一致的。大部分人会立刻开始恶心。从进化学角度
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