1、老人食品专卖店项目投资可行性研究报告一 前言2二 正文2 （一）老人食品店介绍2 1、老人食品店性质2 2、老人食品店的商务模式2 3、老人食品店名称2 4、服务宗旨2 5、开店方式 2 （二）老人食品店的优势3 1、市场份额大，前景空间好3 2、产品有较强的针对性3 3、健康为主题3 4、消费人群广3 （三）商品策略 4 1、商品的定位4 2、品牌和商标4 3、质量和服务4 4、商品策略的调整4 （四）目标消费群体分析5 1、目标消费群构成5 2、目标消费群的规模5 3、目标消费群的特征分析5 （五）竞争对手分析与营销策略分析6 1、竞争对手分析6 2、营销策略分析6 （六）店铺的选址标准7
2、 1、店铺的坐落位置72、人流量7 （七）进货渠道及选货8 1、进货渠道8 2、选货8 （八）经营利润与成本分析9 1、启动经费投入预算9 2、月经营利润预算9 3、成本、获利预算9 （九）老人食品店可行性分析报告问题及建议10 1、开店过程中可能出现的问题10 2、建议10 （十）老人食品店可行性分析报告结论11一、 前言据调查，中国的老龄化发展趋势越来越显著，然而老年人在人群中的比例也是越来越大，但是目前专门为老人设置的食品专卖店却是很少。我们都知道，大多数老年人都有身体上的疾病，导致他们是很多市面上的食品是不能食用的，所以老年人却不能在超市上买不到适合自己的食品。根据这样的情况，为老年人
3、设置老人食品专卖店势在必得。从生活上来讲：这样一来老人就可以吃到自己喜欢的食品，健康又时尚，老人吃的健康，吃的开心。同时，每到逢年过节的时候，年轻的一辈可以购买老人食品作为他们的孝顺礼物，也可以大年是作为新年拜年的手信，这样，省力又省心。从市场发展的角度来讲：目前老年人食品专卖店不是很多，我们的市场占有率很大，发展的空间充裕，潜在着一个极大的商机。老年人食品除了口感适宜软性外，还应多开发一些滋补型、预防型、疗效型的食品。而我国目前老年食品在结构上都是单一的，大多集中在滋补方面，就实质而言，这些都属于医药类的营养滋补剂，不能作为正常食品食用。若能按上述要求，开一间专营老年人食品店，多一些预防型食
4、品和疗效性食品，如预防高血压、高血脂、冠心病、糖尿病食品，是一个不错的选择。二、 正文（一） 老人食品店介绍1、老人食品店性质 老人食品专卖店是专门售卖老年人的食品。主要是根据不同老人的身体情况而制造的食品。患有不同疾病的老人，可以根据自己自身的情况购买适合的食品。老年人食品的种类很多，主要包括了老年人保健食品，不同年龄阶段老年人的营养品、适合各种不同疾病的食品，低脂、低糖的零食，各种各样的健康时尚的食品。2、老人食品店的商务模式 由专卖店直接面对顾客3、老人食品店名称 老人秀秀食品专卖店4、服务宗旨 ：满足顾客的各种需求，提供优质的服务，追求健康向上，以最优惠的价格给予顾客最高的质量。5、开
5、店方式 以实体店为主，后期连锁经营，并往电子商务方面扩展。（二） 老人食品店的优势1、市场份额大，前景空间好 据有关数据统计，本市人口中，老年人占其人群中的十分之一，随着社会发展得越来越好，人们的生活水平提高，消费水平也提高，老年人的消费也得以改善。许多年轻人都较为孝顺，都想为老一辈的家长做些有意义的事，即买营养品，保健品等适合老年人吃的东西孝顺老人。然而，在市面上真正只卖老人食品的可谓少之又少，因此，课估计我们的市场份额可占据35%，有较大的发展前景。2、产品有较强的针对性 我们的产品是针对老年人打造的，非常的专一，只卖适合老年人吃的产品，针对的还有因为自身的疾病而不能乱吃食品的老年人，我们
6、专门为这些老年人量身打造属于自己的食品。3、健康为主题 我们的食品主打的是健康食品，专属老年人的健康食品，产品的理念是关注老年人的健康，为老年人创造一个健康的饮食、健康的消费。4、消费人群广 消费人群主要是退休在家，生活休闲的老年人。整体来说我们的产品面对的是所有的老年人。（三）商品策略1、商品的定位 本店经营的商品主要是老年人食品，老年人营养品、老年人适合的零食。主销的都是价格优惠的优质健康的产品。2、品牌和商标 本店的老年人食品来自的生产厂家众多，商品的种类繁多，因而其商品在现实中品牌和商标不计其数，为了增加本店商品的知名度和品牌，根据本店的文化、特点、市场调查及同行业销售情况来把每一类商
7、品设为一种虚拟品牌，对于个别热促销的商品用一种虚拟品牌；设计出简明醒目、构思新颖、特色鲜明、体现老年人食品的风格的品牌3、质量和服务 本店以产品面对面顾客，因而本店将严格控制食品的质量、销售服务态度。对本店的食品，我们给予顾客最真实的解说，让顾客了解我们的老年人食品的作用，我们销售老年人食品的宗旨。引导顾客购买到最适合自己的食品，做到顾客相信我们，相信我们的食品，放心购买。制定出符合本店特色的销售服务。 4、商品策略的调整 及时地增加、删除商品，调整商品的价格，进行促销活动，并及时提供热销商品及商品销售量排行、最新动态等商品信息，以满足顾客的需求 。（四）目标消费群体分析 1、目标消费群构成
8、消费人群主要是退休在家，休闲的老人、年轻有家庭的的人、孝顺的青年。下面对各种服装类型的目标消费者进行详细的分析： （1）高档品牌：高档品牌的消费主要是以白领、商务人士，退休的老干部等，月收入3000-5000的消费人群，这部分目标人群的生活水平较高，同时也有经济能力购买该食品给家里的老年人，追求高品质的生活。（2）中低档品牌：中低档品牌的消费主要是以年轻有家庭的在业人群，月收入2000-4000的消费人群，这部分目标人群的生活水平较好，对老年人也比较关心，会购买给自家的老年人。3）无品牌：主要的消费群体是本店针对不同人群的需求而定，主要以低收入、同时很孝顺老年人的顾客，还针对低保，无收入的老年
9、人。2、目标消费群的规模 据统计局发布2011年我国人口总量及结构变化情况，2011年末全国60岁及以上人口达到18499万人，占总人口的13.7%，比上年末增加0.47个百分点，这数据说明老人食品消费群体是庞大的，遍布全国各地。3、目标消费群的特征分析（1） 家里有年龄较大的长辈。（2） 具有一定的消费能力（3） 孝顺，看重长辈身体健康的（4） 送礼（五）竞争对手分析与营销策略分析1、竞争对手分析 目前据我们所了解，广州这边专门卖老人食品的门店少之又少，相当大部分老人食品是混在各大超市出售，这表明我们的竞争对手势力单一，远不足与专业的专卖店竞争。 综上所述，面对如此的市场竞争，我们老人秀秀食
10、品专卖店有自己独特的经营特色，树立差异化务，要突出完善售前、售中、售后客户服务与安全保障方面的特色售前服务提供详细的产品信息、简便快捷的操作过程，必将赢得人们的喜欢。2、营销策略分析（1） 吸引人的店名，吸引顾客的光顾 运营初期，我们非常重视专卖店的名字。名字不仅要简洁通俗、琅琅上口，还要让人一眼就记住我们销售的食品的类型，因此我们便决定以老人秀秀食品专卖店为名，名字体现出我们店的与众不同，更突出了我们是卖老人食品的专卖店。（2） 价格策略 我们的产品，高、中、底端三种类型都有，在质量上、服务上力求尽善尽美，努力给客户营造健康食品的形象。（3） 促销策略 专卖店在经营旺季（如节日）在销售旺季时
11、，要做好宣传促销工作，提供优质的服务，争取更多的顾客，得到利润最大化 。在淡季则采用一些有效的促销策略，定期有折扣，或者赠送给予回头客一定的折扣，或者是购物满多少元，可以有礼物赠送，可以有折扣等等配合活动。（4） 服务要周到 营销对于客户的基本思路是努力将潜在客户变为现实客户，将满意客户转变为忠诚的终身客户，而且往往一个客户的否定态度，企业的美誉度就可能为0，因此，对于来购买产品的顾客不管他们买的东西是多少钱，我们都会以最诚肯的态度去服务，以最灿烂的微笑去对待。（六）店铺的选址标准1、店铺的坐落位置 位置的概念一是指距离市中心的远近：二是指距离居民区或交通干线的远近：三是指坐落于某一地段的具体位置，如拐角、中心、十字路口等。2、人流量 一般而言，高的顾客流
