1、汉堡店搞活动方案（共19篇） 第1篇：端午节汉堡店促销活动方案xx年6月16日,中国传统佳节端午节,作为典型西式快餐的汉堡包,借助端午节祥和快乐的节日气氛,实现同大学城学生群体的互动,推动汉堡店销售经营.推动端午节销售经营增加同学生群体互动,提升对汉堡店的认知,满意度体现会员的优越感,推动会员卡办理,形成忠诚客户群体大学城所有学生汉堡大粽子,一样不一样xx年6月16日现场互动商品促销part1:现场互动活动主题:粽里寻堡活动简介:制作粽子大小的汉堡包,用粽子叶将汉堡包制作成粽子的样子,并放在真正的粽子之中,参赛选手找出其中的汉堡包,找出数量全部正确的选手,获得主办方提供的丰厚礼品.活动规则:1
2、,以20个样品为制作基础,包含12个真正的粽子,6个汉堡包和2个粽子模型,放在一起,请参赛选手找出其中的汉堡包.2,活动过程中选手只能通过眼睛观察和气味分辨,禁止触摸粽子3,每轮时间限时1分钟,每次3名参赛选手一起比赛.4,比赛时间结束后将答案写在参赛卡上交给组办方,整个活动结束后公布获奖名单和颁发奖品.5,小组的参赛人数和比赛总共进行几轮,可根据报名人数进行调整.活动奖品由组办方自己决定,建议可用抵扣卷,折扣卷,端午节装饰品(长命缕等),粽子等配合使用,奖品成本较低.6,活动可以采用现场报名的方式活动准备:1,粽子,汉堡包,模型2,参赛报名表,答案填写纸片3,桌子,盘子,播音设备等其他物料准
3、备part2:商品促销端午节作为最具有中国特色的传统节日,为了体现端午节快乐祥和的活动气氛,通过现场互动和促销回馈感谢消费者对汉堡包店的支持.以折扣卷和小礼品为主,同时为了体现出商家对忠诚的会员消费者的支持,活动当天,会员消费者只要持会员卡,在汉堡店消费,就可以获得一个美味大粽子或者长命缕.促销时间:xx年6月16日,am10:00pm14:00促销规则:1,在活动规定时间内,在店内消费满xx元或者xx个汉堡包(由商家确定),就可以获得长命缕1个2,会员在店内消费即可活动长命缕1个,情侣可获得2个3,凭活动促销宣传资料可享受xx折的优惠(和赠送活动只能参加一种,会员不受限制)4,活动只在am1
4、0:00pm14:00进行,时间前后不享受本次优惠活动.1,6月14日,6月15日,在大学城人流集中处,进行活动资料的分发,告知活动信息2,在各学校的告示栏粘贴促销活动资料3,以短信形式通知各会员第2篇：汉堡店策划方案（优秀）汉堡店策划方案一店面：1.保证橱窗要宽大，通道流畅，座位采用圆形桌或长排桌（双面放座位，带卡通图片），夏季遮阳遮雨设备2.灯光（晚上用LED发光灯），色彩（红，黄，橙等暖色为主），音响的搭配3.设备要与顾客分开，特别是实用添加剂的情况下4.装修要针对目标消费群体和自我特色5.商品分类信息广告牌，注意高度6.店面广告要防止褪色（要经常换新），力求简单，直接，宜采用柜台广告，
5、悬挂式广告和壁面广告7.价目表使用可替换式内容的金属支架，置于商品或橱窗旁8.保温箱和保冷箱的定制9.店名：快跑小鸡（Run！chicken）二宣传1.网络宣传58，赶集网（图片等上传），赣榆门户，平面媒体2.纸媒体：传单，商品价目表（肯德基价格比对），广告牌，名片（主要是外卖用，但要慎用，顾客多了（可以定点供应），不及时情况的处理）3.4.5.6.公共汽车站，小区，学校（电大，技校以及中小学）的广告投放 特价活动内容（每项都要对应肯德基） 微博，开心网，论坛，博客等新传媒 车体，墙体，电线杆等三原料供应商1.准备充足，预防缺货断货2.充分沟通，以文字形式（包括型号，色泽，质量要求，数量，供货
6、速度，支付方式等）来落实3.鸡腿，面包等的供应，要在当地找实力强的合作伙伴，批量优惠的同时，可以在付款方式上选择每周一付等方式，便于资金流转4.纸质餐具（纸盒，纸袋，纸杯和包装纸）四商品促销1.买，赠，折扣，积分，抽奖2.会员卡享受打折活动，每张卡大约成本几毛钱，针对老客户（手机号），每月都在外面贴出免费回馈活动3.新品上市品尝活动，绑定销售（A.B.C.D等套餐），限购法，试吃法等4.团购法5.生日优惠活动（凭身份证）,六一儿童节五客户群体1.步行街大流量客户2.旁边儿童游乐场3.临近的外国语中学，华杰外国语（寄宿学校，周六和周日是其销售最佳时间，可以发展有商业头脑的学生作为销售，提的点也低
7、，又利于宣传），职高和电大，网吧等4.步行街各个店面及华润服饰的营业员5.南北两个汽车站，学校，河滨公园三块地点的的定点定时外卖（限定份数，免费送），送餐的同时还积极派发小广告菜单。（为防着城管，可以和路段好的商店谈合作，他们提点帮销售）6.工厂，工地，好的社区，交通要道也可以考虑7.商场门口，如苏果等8.网上订餐（专设QQ，做大后可以考虑做和淘宝支付）9.新县城区域，临近乡镇（以后做大后考虑）六备货，贮存及积压处理1.保质期较长，价格看涨的商品，要进行必要的储备2.每日填写日销售表和库存表并要对库存进行盘点。及时补货3.对畅销的商品库存要适量增加，销售欠佳的要减少购货量或者尽早减价促销处理4
8、.应在保质期内将原料定期清仓七成本计算总产出-总投入，细分如下1.水电费2.原料费3.店面年租金及转让费4.政府费用5.外卖人员的提点6.设备费用及磨损费7.广告，装修，赠品8.八开业开业有礼1.开业时，可以搞优惠活动（比如前5名免费尝，5-10名享受半价、,举办3天左右） 2.商铺租赁签租房合同并向房东索要免租期证照办理用商铺租赁合同及个人身份证复印件去相关部门办理证照 投资预算需要有个大致的投资额度九产品的包装1.环保型纸杯，纸盒，并最好印有标识第3篇：快乐星汉堡微博营销活动方案微博营销活动方案转发活动免费赢取移动电源活动目的：增加微博粉丝量，实现微博精准营销。 活动名称： 爱美食，爱抽奖
9、 活动内容：1.转发活动并5位好友，且微信加关注，既有机会获得移动充电宝一个。获奖名单将在微信公众平台上公布！ 2.时间设置：6月15日6月30日 活动方式：1.在官方微博企业版后台活动中心创建本活动并发布。 2.标签设置：抽奖 免费移动电源汉堡西式快餐父亲节计划粉丝增加量：1.5万.活动备注：可以将移动电源替换为其他奖品，或另外采购其他奖品，如数码产品，实用生活用品等。奖项可设置一、二、三等奖，每个奖项数量控制在6份以内。斗石餐饮管理集团企划部年6月8日第4篇：餐厅搞活动方案餐厅年夜饭活动策划方案一、在“年文化”上做文章 挖掘传统文化，引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容
10、来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。 宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。 那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。 “年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统_俗： 年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基
11、石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生燕京乡士记中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。 年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述
12、。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。 除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统_俗，守岁从年夜饭开始，根据荆楚岁世时记记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲
13、究，如：吃枣（春来早），吃柿 饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高），我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢？ 相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统_俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。二、“年夜饭”上出特色 创新本店菜品，注重营养平衡 菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这
14、个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。 据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：1、名称祥和，标注本名 为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起
15、一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流： 大展宏图金汤蟹黄翅 财源广进鲍汁扣广肚 加官封爵官燕炒鲜奶 花开富贵蟹粉扒西兰花 竹报平安竹笙琵琶豆腐年年有余年糕三杯银鳕鱼 如意吉祥松茸炒带子 心想事成鹅肝酱酿海参2、色形艳丽，富有创意 春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。3、精选菜点，突出特色 春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点；第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合
