1、幼儿园2020年春季开学开园食品安全制度为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食 品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员 工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污染措施(一）严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按 岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。(二）彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。(三）严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、 水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。(四）易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用， 应作废弃处理。(五）凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口 腔疾病者或其他传染性疾
2、病，应禁止从事食品加工和食品供 应工作。(六）把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房， 以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。(七）厨房中的非食用或非直接食用品如：面碱、小苏 打、明矾、硫黄去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应 分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。1(八）剧毒物品（包括杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。(九）一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事 人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、砧板、半成品或原 料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门， 以备检查，听候处理。二、食堂安全操作、预防火灾、防火措施(一）食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的 消防设
3、备。(二）加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电 源控制柜应有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。(三）随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的 地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。(四）必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组 织对所有的消防设施的检查。(五）禁止一切非厨房人员进入操作场所。三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措 施(一）所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规 程和安全制度。(二）加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班 时专人定点使用，下班后集中存放保管。(三）炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免2直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔
4、热， 以防烫伤灼伤。(四）员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其 家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。*幼儿园 2020年*月*日幼儿园2020年春季开学开园预防接种证查验制度为做好幼儿园传染病预防工作，根据传染病防治法、 国务院疫苗流通和预防接种管理条例的要求，结合我校 实际情况，对入学新生（幼儿）（包括学期中转入及暂时借 读的学生（幼儿）实行免疫接种证查验制度。一、在办理新生入学（含转学）时，要求家长或监护人 必须向学校出示该新生的预防接种证或有效接种证明。种单位找回底册，并补领接种证及验证；异地幼儿或外来流 动幼儿可回原籍接种单位根据底册，补领接种证，然后在现居住地接种单位
5、进行验证。三、发现幼儿未依照国家免疫规划要求完成相应疫苗接3种或接种记录不完整、不真实或无预防接种证的幼儿，将出 具书面补种（补证）通知发放并督促幼儿家长或监护人，带 幼儿到当地规定的接种单位补种或到原接种单位（发证单 位）补证。四、无接种证或不能提供任何有效接种证明者，作免疫 空白处理，由现居住地接种单位登记造册，发给新证并安排 补种。五、对幼儿的预防接种情况进行造册登记，汇总接种信 息，整理存档。2020年*月*日42020年春季开学第一课：把疫情当成教科书亲爱的同学们：大家好！我是你们的校长辛刚国。年初上任的时候，你们都已放假回家。眼下的新冠肺炎疫情，又不允许我们面对面。今天我们就在这里
6、隔空相望，借在线教学开始之际，首先代表全体老师向大家表达最诚挚的问候！无论现在你们是在甘肃还是在外省，学校和老师一直都在牵挂着你们，唯愿你们健康、平安、快乐！同学们，今年发生的新冠肺炎疫情是我们国家遭遇的百年不遇的灾难。面对灾难，十四亿中国人民万众一心、众志成城、共克时艰。我们陇东学院的表现也是可圈可点的，我们的同学也是蛮拼的，同学们以各种方式积极投身于这场战“疫”中。从新闻媒体中可以看到，有我们医学院的毕业生，驰援武汉，成为最美逆行者；各地的同学尽管不能冲锋一线，但也履行了时代先行者的责任：有的同学拿起画笔为新时代可敬的人画像，有的同学用专业技能服务民众，还有的同学捐款捐物，或者加入志愿者队
7、伍，战斗在社区村镇的防控点，这一切令人感动和振奋，这充分体现了同学们为国分忧为民献身的情怀。同样让我们感到欣慰的是，更多同学按照学校的统一安排，宅在家中，不出门，不聚会，不信谣，不传谣，这也是在为防控疫情做贡献。我们特别关注我校湖北籍的64名同学，今天我也很高兴的告诉大家，这64名同学一切安好！我校1万5千名同学，没有一个人出现特殊情况，全都安好！面对疫情，我们目前是“岁月静好”，全都安好，但我要强调的是，这正是因为前方有一批舍身赴疫的勇士在替我们“负重前行”，甚至这里面就有部分同学的爸爸、妈妈或者哥哥、姐姐！同学们，面对疫情，我们有担心、有忧虑，有感动、有敬佩，有思考、有体悟。接下来，利用新
8、学期开始开讲第一课把疫情当成教科书。我想通过四句话，跟同学们分享我的一些感悟。 第一句话：苟利国家生死以，岂因祸福避趋之林则徐的这句诗大家都是耳熟能详的，他的意思是说，只要对国家有利，即使牺牲自己生命也心甘情愿，怎么能因为有福祉就追求，有祸患就避开呢? 这几天这句诗在我吃饭的时候，在我走路的时候，在我洗脸的时候，在任何时候，都会从我的脑海里跳出来，为什么？可能大家和我一样总是被一些人一些事一些精神感动着。疫情防控期间，在武汉人民医院，73岁的中国工程院院士李兰娟教授不分昼夜的工作，每天只睡3小时。84岁高龄的中国工程院院士钟南山教授义无反顾再次投入抗疫战场，他说“我的动力来自疾病对人的生命的威
9、胁。”2月9日，41架飞机，载着6000名医护精英，从祖国的四面八方飞向武汉，中国最精锐的医院北协和、南湘雅、东齐鲁、西华西，四大天团汇集武汉。他们庄严承诺：“以一身白衣，舍一己安危，守一方平安” ！一个护士长在接受采访时说：哪有什么白衣天使，不过是普通人披上了战袍，学着前辈的样子，和死神抢人罢了千言万语，哽咽在喉。根据中国疾控中心报告显示，超过3000名医务人员感染了新型冠状病毒，其中6人不幸死亡，冰冷的数字背后是温暖的人性和鲜活的生命。2月18日，武汉市武昌医院院长刘智明因感染新冠肺炎抢救无效离世，享年51岁，他是自疫情暴发以来武汉首位因感染去世的在职院长，即使在生命最后的日子里，作为重症
10、患者，身处ICU病房，刘院长也一直放不下医院的工作，病情严重，他却执意不让同样是医护人员的妻子蔡利萍来陪伴和照顾，因为他觉得抗“疫”一线更需要人手，他甚至主动要求主治医生不要对自己进行插管抢救，因为不希望同事们遭遇感染的风险。他用自己的生命诠释了“”医者仁心“大爱无疆”的信念。丘吉尔曾经这样评价英国皇家空军：“在人类征战的历史中，从来没有这么多人对这么少人，亏欠这么深的恩情。”而这句话现在也适用在中国的白衣战士们身上。他们为了14亿国人的生命安危战斗在看不见敌人的战场上，每个人都在冒着巨大的风险,充当着防控一线的勇士、斗士和战士。他们有的感染上了新冠肺炎病毒,从救护者变成了被救者,还有的则永远
11、倒在了工作岗位上。我想，这些让我们为之感动、为之动容的，就是在危难之中所展现出来的责任与担当，就是信仰的力量，就是人性的光辉。我的感悟：勇于担当，铸就起民族脊梁哪有什么岁月静好，只不过是有人替你负重前行！正是因为他们挺身而出，勇于担当，彰显出伟大的民族精神，才温暖激励着更多人，铸就着中华民族的精神与脊梁。第二句话：有国才有家，有家才有我困难，难不住中国人。没有任何困难能够阻扰中国人前进的步伐。面对严重的疫情，“没有医院建医院”“没有床位加床位”。武汉火神山医院创造了速度的奇迹。有一组数据很能说明问题，也令人惊叹：5小时内拿出设计方案，不到24小时绘出设计图，最高峰时工地上有7000多名工人，8
12、00多台挖掘机、推土机等设备同时作业。可提供1600张床位的雷神山医院1月26日开工，2月8日交付使用。随即，武汉市13家方舱医院工程上马，并先后投入使用。很多国家几年都办不成的事，中国人8天就办成了，被世界称为“中国速度”，汇聚起中国力量!透过这场速度的接力赛，我们看到的是，中国建筑能力的高水平、高质量，更看到了为了防控疫情，与死神竞速。当然不仅仅是建筑行业的精英，疫情发生后，成千上万的人员和物资调配到湖北、武汉；社会各界人士踊跃捐款捐物；全国各地纷纷采取有效措施控制疫情蔓延。医护工作者夜以继日、辛苦付出，全国亿万人民众志成城、相互支持。这就是今日之中国，强大的中国，团结的中国，有爱的中国。
13、每到危难时刻，“中国”这两个字总是能带给你我保障与力量。有安定富强团结的国，才有我们安稳幸福温情的家。“我一生中从未见过这样的动员，我相信中国能控制这场疫情，所以世界卫生组织不会建议限制贸易和活动。”世卫组织总干事谭德塞在发布会上力挺中国。谭德赛为什么力挺中国？除了他不是西方人而是非洲埃塞俄比亚人外，更重要的是中国抗疫工作客观上的确超过了世卫组织的要求，比世卫组织的要求高很多。就像谭德赛评价的那样，正是因为中国采取的强力措施，才不至于疫情在全球蔓延，给全世界争取了时间。在这个世界上，过去没有一个国家做到这一点。以美国2009年H1N1疫情为例，2009年3月底爆发，一个月后世卫组织将疫情列入P
14、HEIC（国际公共卫生紧急事件，所谓疫区国），半年后美国才采取控制措施，那时候已传遍全世界214个国家，根据英国权威医学杂志估计，因此死亡的人数超过28万。谭德赛知道这些，当然明白中国所做的贡献和意义。我的感悟:集中力量办大事制度优势，众志成城防控疫情我们笃定地相信：有习近平总书记的亲自指挥部署，有党中央的坚强领导，有强大的祖国做后盾，有全国人民的齐心协力，有公开透明的信息体系，有细致的防护准备，有科学的预防治疗，有强力的后勤保障，我们必将打赢这场疫情防控的人民战争，迎来温暖的春天。第三句话：心存敬畏，方能行有所止在家自行隔离中，面对疫情的灾难，我们都有充足的时间静心思考：为什么一夜之间，终日
15、喧嚣不息的超级都市突然陷入寂静？有人说是一夜之间按下了暂停键！谁有这样大的权威，能让万千匆忙奔向财富或归乡的脚步戛然而止；谁有这样巨大的能量，神不知鬼不觉地就将一个城市、一个国家，将人类这庞然大物打得捂住胸口喘不过气来？对手究竟是谁？拔剑四顾，才发现对手竟然是小的肉眼看不见的一株病毒。有不少新闻讨论这次疫情的源头，很多人在说蝙蝠、穿山甲等等是引发肺炎的罪魁祸首，恨不得马上要将这几种动物消灭。从2003年的非典，到后来的禽流感、埃博拉，以及如今的新冠肺炎，尽管人类遇上的许多疾病都与动物相关，但遇到疫情，人们只会把责任推给野生动物！最近我在读一本美国学者写的书，书的名字是枪炮、病菌与钢铁，这是一本讲人类社会命运的书。他分析道：“近代以来，人类的主要杀手是天花、肺结核、疟疾、瘟疫、麻疹和霍乱，它们都是从动物的疾病演化而来的传染病。因流行疾病而死的人数远大于战争创伤的人数。”从历史看，病毒无处不在，人身上有，动物身上也有。本来各自相安无事，人身上的病毒一般不害人，动物身上的病毒一般不害动物！但就怕病毒跨界，一变种，一转移，就可能大规模杀伤人类。如何预防？怎样才不会被动物病毒传染？说白了就是，别招惹它们！我们的老祖宗反复强调敬畏自然，顺应自然，道法自然，不要轻易侵犯自然，这是与自然的和谐相处之道。可是，今天有些人，什么奇怪吃什
