1、宾馆的奖罚制度 宾馆规章制度_ 一、惩罚和嘉奖原则 (一)惩罚种类分为： 1、行政惩罚：告诫、警告、辞退。 2、经济惩罚：各类行政惩罚附带相应的经济惩罚。 告诫：罚款 550元; 警告：罚款 100200元; 辞退：只发放按出勤日计算的基本工资; (二)嘉奖种类分为： 1、行政嘉奖：通报表扬、嘉奖、晋级。 2、经济嘉奖：各类行政嘉奖附带相应的经济嘉奖。 通报表扬：奖金 50100元; 嘉奖：奖金 150300元; 晋级：原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动); 二、实施细则 (一)惩罚细则： 告诫过失 1) 由于工作失误或不慎，引起客人不快的; 2) 工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影
2、响; 3) 在服务中漫不经心; 4) 没有正值理由，未能很好的完成本职工作的; 5) 工作时饮酒或睡觉; 6) 为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的; 7) 未经许可，擅拘束宿舍留宿外来人员的; 8) 个人的仪容仪表没有达到酒店要求; 9) 不遵守员工宿舍规定; 10) 不遵守酒店着装规定; 11) 上下班不按时打卡或签到; 12) 无故迟到或早退20分钟以内的; 13) 工作时在工作地点以外地区游逛; 14) 违反酒店礼貌规定; 15) 擅拘束公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为; 16) 违反员工餐厅规定; 17) 在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖; 18) 随地
3、吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯; 19) 不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生; 20) 未经许可进入非公共区域(如：厨房等); 21) 报告工作时不诚恳; 22) 任意用法酒店客人设施; 23) 工作时干私活; 24) 管理干部所管辖的挺直下属一个月内合计3次以上告诫过失的; 25) 管理干部发觉员工过失不予订正或隐瞒不报的; 26) 管理干部的挺直下属有重大违纪现象的; 警告过失 1) 由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉; 2) 未经许可任意用法酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的; 3) 未经公司或客人许可进入来宾房间; 4) 未经许可，擅拘束客房内过
4、夜的(需同时缴纳等额的房款); 5) 未经许可在酒店兜售物品; 6) 因马虎大意丢失酒店钥匙; 7) 未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失; 8) 铺张酒店财物，如餐具，食品，纸张等; 9) 制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语; 10) 未经许可更改工作班次; 11) 未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的; 12) 违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序; 13) 不参与酒店或政府有关部门规定的定期体检; 14) 违反酒店/国家防火规定、平安政策等，未造成严峻后果的; 15) 进出酒店时拒绝警卫检查; 16) 为其他员工打卡; 17) 拿取/食用酒店
5、或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的; 辞退过失 1) 同客人吵架或当客人的面争吵; 2) 对客人粗鲁或顶撞客人; 3) 向客人索要或示意盼望得到小费; 4) 为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据; 5) 哄骗或骚扰客人; 6) 未经许可复制酒店钥匙; 7) 未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作; 8) 在未通知的状况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日; 9) 有意不向酒店报告自己的传染性疾病; 10) 拾遗不交，据为已有，如现金等; 11) 同酒店客人进行个人交易，从而与饭店利益发生冲突; 12) 组织或参加不道德活动; 13) 在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理
6、不善; 14) 偷窃行为; 15) 骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工; 16) 斗殴或怂恿打架斗殴; 17) 从事任何违法活动，如赌博等; 18) 违反国家其它法令; 19) 由于失职，造成酒店较大损失或来宾投诉的。 备 注： 1、在告诫处分有效期内，重犯类似错误将赐予警告处分; 2、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时赐予留店察看处分，岗位工资下调一级; 3、留店察看期间，有违纪现象的公司将对其进行辞退处理; 4、处分的有效期：告诫1个月，警告3 个月，留店察看6个月。 (二)嘉奖细则： 通报表扬 1) 由于优质服务而得到来宾表扬的; 2) 一惯工作表现好，得到领导认可的; 3) 拾金不昧;
7、 4) 连续三个月没有违纪现象的; 5) 主动参与文化和业务培训，业务和文化考核达标并名列前三名的; 6) 服务技能优越，能够其他带领员工共同进步的; 7) 为维护_公德和山庄秩序见义勇为的; 嘉 奖 1) 对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的; 2) 因能准时发觉苗头或实行相关措施，防止或避开了可能发生的事故或损害山庄的大事的; 3) 见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的; 4) 在外派工作、有关竞赛或评比中为酒店争得显著荣誉的; 5) 3个月内连续两次以上受到通报表扬的; 6) 其他表现优异或贡献突出的; 晋 级 1) 发觉事故苗头或实行相应措施避开重大平安事故，为山庄挽回重大损失的; 2) 1年内连续3次以上受到嘉奖的; 3) 服务技能优越、管理水平突出得到到来宾多次表扬或事迹突出的; 4) 本年度得到总公司嘉奖的。 更多信息请查看文秘学问 .
